食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“暖身美食 西红柿 豆腐 蘑菇汤”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：内酯豆腐1盒，西红柿1个，白玉菇1盒，
辅料：：姜适量，油适量，酱油适量，盐适量，
暖身美食 西红柿 豆腐 蘑菇汤的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.西红柿去皮，白玉菇焯水。
3.西红柿打成泥。
4.锅中加油，加姜。
5.放入西红柿翻炒。
6.放入白玉菇炖煮。炖煮10分钟。
7.放入内酯豆腐。
8.小火熬住，放入内酯豆腐小火炖煮3分钟。放入盐和酱油调味。
9.成品。
小贴士：
如果汤不够浓郁，可以加番茄沙司。
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《海带豆腐汤》——暖身营养汤
食材明细：
主料：：豆腐适量，
辅料：：海带适量，香菇适量，西红柿适量，洋葱适量，
配料：：黄豆酱适量，盐适量，鸡精适量，
《海带豆腐汤》——暖身营养汤的做法步骤：
1.准备食材，把所有东西洗干净，海带用温水提前泡好。
2.西红柿切圆片，洋葱切丁，海带切正方形小块，香菇切两刀就行。
3.热锅放油，炒洋葱。
4.放一勺黄豆酱炒香。
5.加入高汤煮开。
6.放海带跟香菇，煮差不多半个小时。
7.放入西红柿跟豆腐煮10分钟，调味，放盐，放鸡精即可。
御寒美食之暖身排骨汤
食材明细：
主料：：排骨500克，
辅料：：姜10g，枸杞少许，盐少许，
御寒美食之暖身排骨汤的做法步骤：
1.排骨清洗干净，用清水浸泡3-4小时。
2.冷水入锅，先飞水，锅开后，捞出排骨用流水清洗，水倒掉，再加清水，放入排骨，大火烧开，转小火炖1小时30分钟。
3.炖30分钟时放入羡片。
4.出锅前加入枸杞，盐调味
5.一碗排骨清汤出锅了，开吃
小贴士：
排骨一定注意浸泡出血水，第一次飞水时，冷水下锅，小火加热，把血水全部排净，飞水后排骨最好用温水冲洗，这个汤是否好喝的关键，就是排干净血水，只留鲜香。
暖身美食 牛肉炖土豆
食材明细：
主料：：牛排一块，胡萝卜1根，圆葱半个，土豆一个，
辅料：：五香粉适量，蚝油适量，酱油适量，蒜适量，
暖身美食 牛肉炖土豆的做法步骤：
1.牛排一块。
2.切丁在开水里焯一下。
3.放到高压锅里压，20分钟。
4.准备好的食材。
5.土豆胡萝卜洋葱切丁。
6.锅中放姜，放油。把胡萝卜和土豆放到锅中翻炒.
7.土豆炒出黄皮，放入牛肉和牛肉汤。
8.放入五香粉
9.收汁放入洋葱翻炒。
10.放入蒜末 酱油和耗油调味。
11.成品。
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