1.西红柿蘑菇炒茄子
食材明细:
橄榄油2汤匙,洋葱50克,蒜2瓣,盐1/8茶匙,茄子300克,白蘑菇4个,橄榄油1茶匙,西红柿200克,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,糖1茶匙
西红柿蘑菇炒茄子的做法步骤:
1.将糖,酱油,醋放小碗里混匀,搁一旁待用。洋葱切粗丝,大蒜切片。西红柿,茄子,蘑菇洗净,擦干水,切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入2汤匙油,放入洋葱,炒1分钟;加蒜,炒30秒;加入盐和茄片,炒2分钟至茄片边缘呈浅黄色。加蘑菇片,炒1分钟。
3.将锅中内容物铲至锅边,使中心空出,放1茶匙油,加入西红柿片,炒2分钟,至甜香味出来。然后把茄子蘑菇炒入,再炒2分钟使味道相互融入。
4.将糖醋调料汁倒入,炒1分钟即可铲出。
2.西红柿蘑菇汤
食材明细:
主料::西红柿两个,蘑菇两个,松茸菇适量,
辅料::盐2克,玉米油适量,生抽2克,
西红柿蘑菇汤的做法步骤:
1.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒西红柿至8成熟。
2.加入双蘑菇大火煮10分钟。
3.加入少许盐,生抽拌均匀。
4.倒入碗中,完成,成品图。
5.成品图。
6.成品图。
7.完成,成品图。
8.成品图。
9.成品图。
3.西红柿蘑菇面
食材明细:
主料::西红柿一个,面条适量,蘑菇适量,
辅料::蒜适量,油适量,盐适量,
西红柿蘑菇面的做法步骤:
1.热锅入油,蒜末爆锅,西红柿切块炒出汁
2.蘑菇放入翻炒几下,加适量清水
3.煮开以后中火煮三分钟,放入面条
4.快煮熟时放盐,关火装碗
5.配碟蔬菜吧
4.西红柿海米蘑菇汤
食材明细:
主料: 番茄酱 100g, 黑木耳 30g, 蟹味菇 75g, 鸡蛋 1个, 虾米 30g,
调料: 花生油 15ml, 食盐 适量, 葱 10g, 姜 3g, 水淀粉 适量, 芝麻油 少许,
西红柿海米蘑菇汤的做法步骤:
1.海米洗净用温水浸泡10分钟。
2.西红柿洗净切块。
3.木耳泡软洗净切成丝。
4.蘑菇洗净。
5.热锅下油,放入西红柿。
6.翻炒出汤汁。
7.加适量清水。
8.放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。
9.加入适量水淀粉。
10.炒匀烧开。
11.转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。
12.炒匀关火。
13.盛入碗中加少许香油即可。
5.肉末蘑菇西红柿汤
食材明细:
主料::蘑菇适量,西红柿2个,肉末适量,
辅料::玉米油适量,盐2克,生抽2克,鸡粉2克,
肉末蘑菇西红柿汤的做法步骤:
1.提前准备好所需要的材料。
2.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒肉末和西红柿至完全熟透。
3.加入适量水。
4.大火煮开。倒入蘑菇。
5.继续开大火。
6.加入少许盐,生抽。
7.加入鸡粉,大火煮6分钟。
8.完成,盛盘,开吃了!
9.成品图。
更新时间:2023/11/04