虾球青菜面条

食材在我们生活中随处可见，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材的看法是怎么样的呢？小编收集并整理了“虾球青菜面条”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

食材明细：

主料：：面条90克，青菜130克，虾球3只，

辅料：：酱油适量，盐适量，味精适量，

虾球青菜面条的做法步骤：

1.食材：面条、青菜（已洗净切开）、虾球。

2.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。

3.接着，合入面条和虾球，加适量的清水煮开煮上2——3分钟。

4.然后，加适量的酱油。

5.加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻匀即成。

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青菜面条

食材明细：

主料：：小麦面粉120g，

辅料：：水58g，猪油适量，盐适量，青菜102g，

青菜面条的做法步骤：

1.面粉里放入水

2.揉成光滑的面团

3.青菜洗净，切好备用

4.锅中放入猪油

5.猪油融化放入青菜煸炒

6.煸炒至青菜变色，放了适量水，盐，盖上锅盖

7.面团擀至成牛舌形

8.放在案板上切成条

9.水煮开后放入面条，煮3-4分钟即可

小贴士：

面团一定要揉成光滑的面团，这样的面条才有嚼劲

羊肉青菜面条

食材明细：

主料：：羊肉适量，面条适量，青菜适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，醋适量，料酒适量，

羊肉青菜面条的做法步骤：

1.起锅烧油下入葱姜丝炒香，下入提前切好的羊肉，羊肉切薄片容易熟。

2.加醋翻炒一下，加料酒和生抽翻炒均匀。

3.加一碗水

4.水开下入面条

5.小火煮五分钟

6.面条煮熟下入青菜

7.青菜煮熟加盐调味即可

8.成品图。

小贴士：

不用加鸡精味精，这样健康，味道很鲜美。

手工青菜面条

食材明细：

主料：：青菜50g，面粉150g，

辅料：：盐4g，蒜1个，红油5g，香油3g，椒油2g，生抽2g，醋2g，

手工青菜面条的做法步骤：

1.青菜洗后控水切碎加少量清水打成汁备用

2.面粉，青菜汁，2g盐和搅匀

3.和成面团盖上干净的湿毛巾醒30分钟

4.分一块面团下来，取出和匀，压扁成饼形

5.用擀面杖擀开，中途需撒一些面粉，青菜汁的面 团较软

6.折叠

7.切开，抖散

8.锅中多放一些水，煮面条

9.煮好后装盘，蒜压成泥，放上面，上喜欢的调味料，拌匀即食

10.成品图

小贴士：

擀面时撒一些面粉，青菜汁的面 团较软
煮面条时放多点水，煮宽汤面
调料可据自己喜欢变更

鲜虾青菜玉米面条

食材明细：

主料：：玉米面条一人份，虾适量，菠菜一把，鸡蛋一个，

辅料：：盐半小勺，五香粉半小勺，酱油一勺，葱适量，

鲜虾青菜玉米面条的做法步骤：

1.原料，虾剪掉虾枪部分，玉米面条要提前15_30分钟，不泡也可以，煮的时间长一点

2.起锅烧油，油热煎鸡蛋

3.鸡蛋底部成型放入葱爆香，放半小勺五香粉

4.放一勺酱油后直接放水，水量多点

5.水微开放入玉米面条

6.煮5分钟放虾，放半小勺盐调味

7.再5分钟放切段的菠菜，煮2分钟

8.成品

小贴士：

中间要不断地打掉鸡蛋浮沫

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