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食材品类非常的丰富,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?小编特意为大家收集整理了“#信任之美# 菠萝鸡丁”,不妨参考一下。希望你喜欢!

食材明细:

主料::鸡胸肉2片,胡萝卜半个,四季豆5根,菠萝四分之一,鸡蛋一个,洋葱半个,

辅料::淀粉适量,胡椒面适量,花椒面适量,食盐适量,酱油适量,植物油适量,

#信任之美# 菠萝鸡丁的做法步骤:

1.鸡胸肉切丁

2.加入适量盐、花椒面、胡椒面、酱油,抓匀

3.加入半个蛋清,抓匀

4.加入少量淀粉,抓匀

5.胡萝卜、洋葱、四季豆切丁

6.菠萝切丁

7.少许淀粉加入少量清水和盐,做成芡汁

8.平底锅中放少量植物油

9.油七成热时加入鸡丁,翻炒

10.鸡丁炒好后捞出来

11.锅中剩少量植物油,倒入萝卜、洋葱、四季豆丁,翻炒

12.四季豆炒熟后加入鸡丁,略翻炒

13.倒入勾好的芡汁,翻炒均匀

14.倒入菠萝丁

15.翻炒均匀

16.出锅

17.菠萝酸甜,鸡肉咸香,非常美味

18.腌制也很高

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#信任之美#菠萝咕噜肉


食材明细:

主料::猪里脊肉200g,菠萝200g,红彩椒1个,蛋液15g,生粉30g,

辅料::番茄酱100g,醋20g,白糖30g,料酒1勺,生抽1勺,胡椒粉少许,

#信任之美#菠萝咕噜肉的做法步骤:

1.里脊肉200克准备好

2.里脊切薄片,加入料酒,胡椒粉,生抽,生粉,半个鸡蛋

3.抓匀了腌制15分钟

4.肉片腌好裹上生粉

5.捏成一个个的小圆球

6.菠萝切片

7.红彩椒切片

8.碗里倒入番茄酱,醋,白糖,水调成茄汁味的糖醋汁

9.锅里倒适量食用油烧热放进肉球用中火炸成外焦里嫩捞出

10.锅里留少许底油爆香姜末

11.倒进番茄糖醋汁炒香

12.烧制冒泡

13.放入炸好的肉球,菠萝片,辣椒片翻炒烧开,会发出咕噜咕噜的声音,最后放点盐就可以出锅了

14.酸甜可口,微辣开胃

#信任之美#咖喱鸡丁炒饭


食材明细:

主料::米饭1大碗,鸡肉120克,青椒1个,洋葱半个,胡萝卜60克,

辅料::油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,咖喱酱35克,

#信任之美#咖喱鸡丁炒饭的做法步骤:

1.准备食材

2.鸡肉切丁,用料酒、盐、生抽、淀粉腌一会,其余食材都切丁

3.锅中放油,把鸡丁炒熟盛出

4.再煸炒其余食材出香味

5.倒入鸡丁翻炒

6.放咖喱酱翻炒均匀

7.倒入米饭翻炒均匀即可

小贴士:

米饭最好是隔夜饭,咖喱酱有一定咸度,根据自己口感添减用量。

#信任之美#板栗菠萝饭(1)


食材明细:

主料::五常稻花香大米300g,板栗130g,菠萝100g,

辅料::水适量,

#信任之美#板栗菠萝饭的做法步骤:

1.把农人自产的纯正五常稻花香米倒入电饭煲里,清水淘洗一下

2.然后加水,淘洗后水的量基本和米相同,两杯米加两杯多一点点水即可

3.菠萝切块后轻松冲洗一下

4.板栗去皮切块

5.把板栗和菠萝铺上面,然后开启煮饭功能键

6.煮饭结束,板栗菠萝饭就蒸好了

7.盛一碗看看,蒸好的米晶莹剔透,颗粒分明,菠萝和板栗也遮挡不住米的香味,吃一块满口留香哦

小贴士:

够地道的五常大米,来自自家人,来自信任之美(10斤装)
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#信任之美#茄汁菠萝鱼


食材明细:

主料::草鱼1000g,玉米淀粉适量,番茄酱适量,白糖适量,

辅料::胡椒适量,蚝油适量,味精适量,

#信任之美#茄汁菠萝鱼的做法步骤:

1.草鱼去头尾取身体的两片鱼肉,切花刀用淀粉裹均匀,先拎在手上往鱼身上淋热油后在下油锅炸定型(炸之前把多余的淀粉抖掉)

2.炸定型后拿出来。

3.锅里留少许底油加水和白糖至糖融化。

4.加入一大勺番茄酱。

5.加入耗油胡椒味精。

6.用勺子搅拌均匀。

7.用勺子不停的划圈搅拌均匀。

8.加入适量的淀粉水。

9.用勺子不停的搅拌番茄酱。

10.如图所示。

11.如图所示。

12.另一个炉子上把油烧热把鱼再复炸一次捞出。

13.汤汁融稠即可。

14.菠萝鱼在热油里复炸一次后装盘。

15.把番茄酱淋到菠萝鱼上即可。

16.酸酸甜甜的好吃。

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