食材明细:
主料::莴笋210克,胡萝卜85克,
辅料::蚝油适量,盐适量,
胡萝卜炒莴笋的做法步骤:
1.材料:莴笋、胡萝卜(已清洗切成丝)
2.将莴笋去皮清洗一下。
3.放在案板上切成丝,待用。
4.随后,将切好的胡萝卜下入沸水中焯开,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
6.接着,合入焯好的胡萝卜翻炒一下。
7.然后,加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀,即成。
10.出锅,装盘。
食材明细:
主料::莴笋1根,胡萝卜适量,白芝麻适量,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
素炒莴笋丝的做法步骤:
1.将材料准备好,萝卜莴笋切丝,懒得切的话,就拿剥丝器弄成丝就好,但是要选粗些的刀片!
2.在锅里加适量的油,翻炒几下,炒软就好,起锅前加少许料酒,盐,鸡精炒均就可起锅。
3.装盘洒少许芝麻就可以开吃啦
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