食材明细:
主料::尖椒150克,肉丝85克,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,味精适量,
肉丝炒尖椒的做法步骤:
1.食材:尖椒(已清洗)、肉丝。
2.将已清洗好的尖椒放在案板上切成丝。
3.烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
6.然后,加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::青椒3个,红椒半个,里脊肉120克,
辅料::葱段适量,姜丝适量,盐适量,油适量,酱油适量,鸡精适量,
尖椒炒肉丝的做法步骤:
1.准备好材料;
2.里脊肉切丝;
3.青、红椒切丝;
4.热油锅,倒入肉丝炒至变色;
5.加入葱段、姜丝、酱油炒上色;
6.倒入椒丝炒几下;
7.加盐、鸡精调味,勾薄芡炒匀即可。
食材明细:
主料::死面烙饼500克,猪肉100克,尖椒200克,
辅料::葱20克,姜20克,蒜20克,生抽10m l,五香粉适量,
尖椒肉丝炒饼的做法步骤:
1.猪肉切成肉丝
2.尖椒切丝、葱姜蒜切碎备好
3.烙饼切成细丝,上笼蒸10分钟,保持湿软
4.大火炒制,先炒肉丝,加入五香粉、生抽翻炒。再下入葱煎蒜爆香,随后加入尖椒炒制五成熟,加入饼丝直至炒熟出锅
小贴士:
饼丝蒸制10分钟,口感较好,主要是避免炒饼时加水,会扒锅,影响口感和形状
超下饭的家常菜尖椒榨菜炒肉丝
家里吃饭就图个舒服、合胃口,不在乎菜的品相有多好,关键是味道,所以很多家常菜虽不如饭店的菜那么有型有款,但却是自己心中最好的美味。那道菜也许是妈妈做的,也许是爸爸做的,也许是老婆做的,也许是丈夫做的,总之那个做菜给你吃的人一定是最关心你的那个人,TA知道你喜欢吃什么,又喜欢怎样吃,这一碟其貌不扬的小菜却是亲人满满的爱。
家里吃饭,有时不一定要三碟四碗,时间紧张没空做饭时,只要一个下饭菜也可以吃得很满足。今天做的这个尖椒榨菜炒肉丝就是这样一道家常菜,食材简单,炒起来也方便,却是最好吃的下饭菜,平时只吃半碗饭的我有了它也能吃上满满一大碗饭了。
尖椒榨菜炒肉丝材料:鸡胸肉一块,尖椒两个,榨菜适量,蒜两瓣,盐少许,生抽一匙。
腌肉调料:料酒少许,生抽少许,淀粉一小匙。
尖椒榨菜炒肉丝的做法
1.鸡胸肉切丝,放入调料拌匀,腌制十分钟;
2.尖椒去蒂和籽切细丝,蒜切丝或片;
3.炒锅烧热注油,放入肉丝大火煸至变色,倒出备用;
4.炒锅再注少许油,烧热,入蒜片爆香,接着放青椒丝煸炒;
5.放榨菜丝炒匀,最后放入肉丝,调生抽和少许盐,炒匀即可。
美食小提示
1.榨菜本身有咸味,所以放盐不要太多,或者只调点生抽不放盐也可以;
2.肉可以放猪肉丝,我家里没有猪肉,所以就放的鸡胸肉。
网站小提示
榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌
食材明细:
主料::土豆2个,尖椒1个,瘦肉适量,
辅料::淀粉适量,面粉适量,
配料::精盐适量,胡椒粉适量,清水适量,
肉丝尖椒土豆饼的做法步骤:
1.做这道菜的材料。
2.土豆洗净去皮,切成细丝。
3.切好的土豆丝用清水洗去淀粉。
4.瘦肉切成细丝备用。
5.尖椒也切成细丝备用。
6.土豆丝洗好捞出和肉丝、尖椒丝放到一起。
7.加入适量的淀粉。
8.加入适量的面粉。
9.加入适量的精盐。
10.加入适量的胡椒粉。
11.加入适量的清水。
12.把所有的调料和土豆丝拌匀成糊状即可。
13.平底锅放入适量的色拉油加热。
14.倒入调好的土豆丝饼面糊摊平。
15.把一面烙成金黄色时候翻过来烙另一面。
16.直到另一面也烙成金黄色饼完全熟透,拿出来凉了,切成块状即可。
《尖椒土豆肉丝》是我家比较喜欢的家常菜。大概是我家比较喜欢土豆,而某人比较喜欢土豆丝,所以我家餐桌上常常能看到土豆丝。O(∩_∩)O哈哈~
材料:
土豆2个,二荆条8个,猪肉200g,盐2茶匙,香油1茶匙,干淀粉2茶匙,料酒1茶匙,生抽2茶匙,植物油1汤匙,鸡精1茶匙,干辣椒4个,,
尖椒土豆肉丝的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮,洗净后,切成土豆丝;用清水浸泡片刻,去掉多余的淀粉,炒的时候就不容易粘锅;
步骤2,二荆条去蒂洗净,切斜段;
步骤3,猪肉洗净后,切成肉片,用适量香油,盐,干淀粉,料酒抓匀,腌制片刻;
步骤4,锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热,用干辣椒炝锅;
步骤5,放入肉片,迅速翻炒至颜色变白;
步骤6,放入土豆丝翻炒;
步骤7,放入二荆条,翻炒均匀;
步骤8,调入适量生抽;
步骤9,食材熟了之后,调入适量盐;调入适量鸡精;
步骤10,翻炒均匀,关火;
步骤11,起锅,上桌。
食材明细:
主料::拉皮一卷,
辅料::猪肉约300g,尖椒2个,
配料::生抽适量,盐适量,味精适量,蒜适量,
肉丝尖椒炒拉皮的做法步骤:
1.猪肉切丝
2.绿豆拉皮切条
3.尖椒切丝
4.锅烧热放油 不要等油温升高就放入肉丝
5.煸炒变色后加入十三香和生抽
6.放入尖椒丝
7.拉皮用凉水过一下 捞出 这时的拉皮就不再卷着了(拉皮不能提前用水浸泡,现炒现过水,提前泡容易断)
8.放入拉皮
9.最后放适量盐 味精 蒜末即可
感谢您阅读“97美食网”的《尖椒土豆炒肉丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒肉丝专题,希望您能喜欢!