食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别从网络上整理了意面中式吃---鲜香火腿木耳炒通心面!~，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：意式通心面小碗半碗，火腿肉适量，黑木耳适量，青椒1个，鸡蛋1枚，
辅料：：葱两根，
配料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，
意面中式吃---鲜香火腿木耳炒通心面!~的做法步骤：
1.超市买的通心面。要用开水煮过泡软待用！~
2.材料！~
3.起油锅
4.油烧热，打入鸡蛋，这时改小火。（防止煎糊掉了）将旁边的油淋到鸡蛋上面，直至变色。然后鸡蛋起锅待用！
5.鸡蛋起锅后将火腿肉炒香。
6.倒入黑木耳和青椒翻炒。
7.倒入少量生抽炒匀，（基本不用放盐，因为火腿是咸的，再加上生抽的咸味就可以了）
8.倒入通心面翻炒。
9.炒入味后加葱花、鸡精，准备出锅！
10.装盘后放上前面煎好的鸡蛋！
11.开吃吧！~意面中式的吃法值得一做噢~
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葱香火腿花卷
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：酵母适量，葱适量，椒盐适量，牛奶适量，台湾烤肠适量，盐适量，
葱香火腿花卷的做法步骤：
1.原料：面粉，酵母，牛奶，椒盐，葱，台湾烤肠，盐，油
2.将酵母溶于水，加上牛奶和面，这是和好的面团
3.盖上保鲜膜，放到阳台上发酵，这段时间阳台上的温度还是比较适合发酵的
4.发酵好的面团
5.将面团放到案板上揉搓排气，然后取一半面团，擀开，在上面刷上一层油，然后撒上拌好的葱花火腿
6.撒好的图片
7.将其从一边卷起，如图
8.切成一段一段的，将两块叠在一起，从中间用筷子压下去
9.用手捏住两头，反方向拧过去，就好了
10.弄好之后，盖上粘布醒上二十分钟
11.就可以上锅蒸了，这是醒好的图片
12.上气之后，蒸二十五分钟出锅
13.成品图
中式香肠意面
食材明细：
主料：：意面100克，香肠1根，洋葱半个，小番茄2个，
辅料：：橄榄油适量，胡椒适量，酱油适量，辣椒面少许，大蒜一个，花椒油少许，盐少许，干辣椒3颗，朗姆酒一点，西红柿酱适量，罗勒叶少许，
中式香肠意面的做法步骤：
1.洋葱，香肠，小番茄，大蒜
2.意面
3.干辣椒，辣椒面，胡椒，花椒油
4.香肠切丁
5.洋葱，番茄，辣椒，大蒜切好备用
6.锅内烧水
7.水里放少许盐
8.橄榄油
9.煮意面，煮好后装盘待用
10.锅内放油烧热
11.放大蒜辣椒炒香
12.放入洋葱翻炒片刻
13.放入朗姆酒
14.放入小番茄，翻炒一分钟
15.再放入番茄酱
16.翻炒一会
17.再放入香肠炒熟
18.放入一点煮面的汤水，翻炒均匀
19.放入意面，搅拌均匀
20.放入少许辣椒粉
21.再放入少许胡椒粉
22.放一点点花椒油
23.放入酱油
24.翻炒一会，面条均匀的裹上调料后
25.再放入罗勒叶
26.翻炒均后起锅，就完成了。
葱香火腿包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，奶粉5g，蜂蜜50g，盐3g，酵母3g，水145g，黄油5g，
辅料：：香葱适量，鸡蛋1个，芝士碎适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，火腿4根，葡萄干适量，
葱香火腿包的做法步骤：
1.面包用料
2.黄油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中，用筷子搅成絮状，当然也可以直接放在面包桶中
3.放入面包桶，开启一个和面程序
4.一个程序结束后面包团的状态，此时加入黄油，再次开启和面程序
5.面团拉开，会形成比较坚韧不易破的薄膜，停止和面程序
6.收圆，盖保鲜膜发酵
7.发酵至两倍大
8.取出排气，分成等量的小份，我分了6份
9.滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
10.准备好的火腿
11.取一份松弛好的面团，用擀面杖擀开，包入火腿
12.收口向下
13.也可以包入葡萄干
14.全部做好后进行二次发酵
15.葱花切碎备用
16.发酵好的面包胚表面刷一层鸡蛋液，撒一层芝士碎
17.挤上沙拉酱、番茄酱
18.撒上葱碎
19.烤箱180度上下火预热，送入预热好的烤箱20分钟左右
20.成品
21.成品
22.成品
23.内部组织也不错哦
奶香火腿花卷
食材明细：
主料：：面粉250克，
辅料：：火腿2条，鸡蛋1个，葱2棵，炼乳3汤匙，芫荽1棵，白糖1汤匙，盐2勺，芝麻30克，温开水适量，
奶香火腿花卷的做法步骤：
1.炼乳加白糖用温水化开，因为是温水，所以用汤匙不停绞拌到糖化开
2.下泡粉和酵母，再打均匀
3.用打好的奶和面，和到传说中的三光，我还有点距离。然后覆上保鲜膜让它发酵，一般40分钟至一个小时。
4.趁着面团发酵的时间把其它配料准备好
5.火腿抽成丝状，葱和芫荽切成花，鸡蛋加盐打散打匀
6.芝麻炒香，小火2分钟就可以关然后拌到鸡蛋里面
7.将面团揉成条状切成一小块一小块
8.刷上拌了芝麻的鸡蛋，洒上葱花和火腿然后卷起来
9.花型看自己的，想摆什么型就摆什么型。好了，等出锅了
10.你闻到香味了吗
奶酪葱香火腿面包
食材明细：
主料：：中种面团适量，面粉150克，
辅料：：牛奶70克，奶酪40克，蛋黄液适量，火腿肠适量，葱末适量，
配料：：盐3克，
奶酪葱香火腿面包的做法步骤：
1.中种面团的做法：用面粉150克，白糖50克，牛奶150克，酵母3克拌匀，放入冰箱冷藏发酵24 小时就做好了。
2.原料。
3.把除蛋黄液和火腿肠，葱以外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。
4.面团揉至扩展。
5.等待发酵。
6.面团发到2.5倍大。再次启动面包机揉面排气，2分钟即可。
7.分割，滚圆。
8.放入烤盘，按扁，中间薄一点。
9.葱末和火腿肠丁。
10.面包坯表面刷蛋黄液，撒火腿肠丁，葱末，用手轻轻按实。
11.放入烤箱中层启动发酵功能30分钟。
12.再次发到1.5倍大，烤箱上下火180度，20分钟即可。
13.烤好后立即从烤箱取出，晾至温热，放入保鲜袋密封室温保存即可。
中式意面的做法
材料：
火腿少许，虾仁100g，辣椒两个，胡萝卜一根，小油菜两个，大葱少许，意面130g，胡椒粉少许，
中式意面的做法的做法步骤：
步骤1，辣椒
步骤2，胡萝卜
步骤3，小油菜
步骤4，螺旋面
步骤5，虾仁
步骤6，下锅
步骤7，放各种菜加调料
步骤8，成品
火腿意面
食材明细：
主料：：意大利面1把，
辅料：：莴笋1根，火腿1快，
配料：：意面酱适量，盐适量，植物油适量，
火腿意面的做法步骤：
1.水烧开后在锅里加入少许盐、植物油，把意面放入水中煮熟
2.煮好的面条捞在盘子里，浇适量的植物油拌匀。
3.莴笋刨丝
4.火腿切丝
5.锅内倒入植物油，先煸炒莴笋丝
6.接着倒入意面酱，翻炒，放入煮好的意大利面，最后撒上火腿丝，翻炒均匀。
7.接着倒入意面酱，翻炒，放入煮好的意大利面，最后撒上火腿丝，翻炒均匀。
8.最后挤上些牛油果泥，味道很好
蒜香火腿意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：火腿适量，西红柿适量，
配料：：番茄酱适量，橄榄油适量，大蒜适量，白糖适量，米醋适量，盐适量，鸡精适量，
蒜香火腿意大利面的做法步骤：
1.煮锅中烧水，水开后将意大利面下入锅中，煮约8分钟左右即可，期间适当搅拌防止粘连
2.将煮好的意大利面过一下凉水，过好凉水后控干多余的水分装盘
3.将西红柿切成一厘米大小的块备用，火腿切成约3毫米左右粗细的条备用
4.将西红柿切成一厘米大小的块备用，火腿切成约3毫米左右粗细的条备用，蒜剁成蒜末备用
5.锅中加橄榄油，放入蒜末炒香后加入西红柿丁，翻炒
6.加适量白糖、米醋、盐调味，翻炒后，出锅前加少许鸡精即可
7.将炒好的酱料淋在意大利面上就大功告成啦！
小贴士：
1.意大利面有粗细之分，购买时可根据个人口味选择，本图片展示的为7号粗细的意面
2.配料也可根据个人口味添加个人喜欢的食材
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