食材是美食最基本的构成，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？于是，小编为你收集整理了葱香火腿花卷。希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：酵母适量，葱适量，椒盐适量，牛奶适量，台湾烤肠适量，盐适量，
葱香火腿花卷的做法步骤：
1.原料：面粉，酵母，牛奶，椒盐，葱，台湾烤肠，盐，油
2.将酵母溶于水，加上牛奶和面，这是和好的面团
3.盖上保鲜膜，放到阳台上发酵，这段时间阳台上的温度还是比较适合发酵的
4.发酵好的面团
5.将面团放到案板上揉搓排气，然后取一半面团，擀开，在上面刷上一层油，然后撒上拌好的葱花火腿
6.撒好的图片
7.将其从一边卷起，如图
8.切成一段一段的，将两块叠在一起，从中间用筷子压下去
9.用手捏住两头，反方向拧过去，就好了
10.弄好之后，盖上粘布醒上二十分钟
11.就可以上锅蒸了，这是醒好的图片
12.上气之后，蒸二十五分钟出锅
13.成品图
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奶香火腿花卷
食材明细：
主料：：面粉250克，
辅料：：火腿2条，鸡蛋1个，葱2棵，炼乳3汤匙，芫荽1棵，白糖1汤匙，盐2勺，芝麻30克，温开水适量，
奶香火腿花卷的做法步骤：
1.炼乳加白糖用温水化开，因为是温水，所以用汤匙不停绞拌到糖化开
2.下泡粉和酵母，再打均匀
3.用打好的奶和面，和到传说中的三光，我还有点距离。然后覆上保鲜膜让它发酵，一般40分钟至一个小时。
4.趁着面团发酵的时间把其它配料准备好
5.火腿抽成丝状，葱和芫荽切成花，鸡蛋加盐打散打匀
6.芝麻炒香，小火2分钟就可以关然后拌到鸡蛋里面
7.将面团揉成条状切成一小块一小块
8.刷上拌了芝麻的鸡蛋，洒上葱花和火腿然后卷起来
9.花型看自己的，想摆什么型就摆什么型。好了，等出锅了
10.你闻到香味了吗
葱香火腿包
食材明细：
主料：：高筋面粉250g，奶粉5g，蜂蜜50g，盐3g，酵母3g，水145g，黄油5g，
辅料：：香葱适量，鸡蛋1个，芝士碎适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，火腿4根，葡萄干适量，
葱香火腿包的做法步骤：
1.面包用料
2.黄油除外，按照先液体然后粉类，最后放酵母的顺序，将材料放到碗中，用筷子搅成絮状，当然也可以直接放在面包桶中
3.放入面包桶，开启一个和面程序
4.一个程序结束后面包团的状态，此时加入黄油，再次开启和面程序
5.面团拉开，会形成比较坚韧不易破的薄膜，停止和面程序
6.收圆，盖保鲜膜发酵
7.发酵至两倍大
8.取出排气，分成等量的小份，我分了6份
9.滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
10.准备好的火腿
11.取一份松弛好的面团，用擀面杖擀开，包入火腿
12.收口向下
13.也可以包入葡萄干
14.全部做好后进行二次发酵
15.葱花切碎备用
16.发酵好的面包胚表面刷一层鸡蛋液，撒一层芝士碎
17.挤上沙拉酱、番茄酱
18.撒上葱碎
19.烤箱180度上下火预热，送入预热好的烤箱20分钟左右
20.成品
21.成品
22.成品
23.内部组织也不错哦
奶酪葱香火腿面包
食材明细：
主料：：中种面团适量，面粉150克，
辅料：：牛奶70克，奶酪40克，蛋黄液适量，火腿肠适量，葱末适量，
配料：：盐3克，
奶酪葱香火腿面包的做法步骤：
1.中种面团的做法：用面粉150克，白糖50克，牛奶150克，酵母3克拌匀，放入冰箱冷藏发酵24 小时就做好了。
2.原料。
3.把除蛋黄液和火腿肠，葱以外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。
4.面团揉至扩展。
5.等待发酵。
6.面团发到2.5倍大。再次启动面包机揉面排气，2分钟即可。
7.分割，滚圆。
8.放入烤盘，按扁，中间薄一点。
9.葱末和火腿肠丁。
10.面包坯表面刷蛋黄液，撒火腿肠丁，葱末，用手轻轻按实。
11.放入烤箱中层启动发酵功能30分钟。
12.再次发到1.5倍大，烤箱上下火180度，20分钟即可。
13.烤好后立即从烤箱取出，晾至温热，放入保鲜袋密封室温保存即可。
花式葱香火腿面包
食材明细：
主料：：中种20g（高粉），开水24ml（95度），主面团200g（高粉），
辅料：：发酵粉2g，黄油20g，盐3g，牛奶100g，白糖20g，鸡蛋1个，葱花适量，火腿肠3根，
花式葱香火腿面包的做法步骤：
1.将滚开的水倒入面粉中， 将它烫熟并搅拌均匀，将烫熟的中种摊凉备用。
2.将除了油的所有材料和中种面团放入面包机中搅拌（揉20分钟）。
3.面团揉至有弹性后加入黄油继续搅拌（面包机中约搅拌需要20分钟）。
4.加入黄油后搅拌成表面光滑的面团，面团拉开能成薄膜后放入容器中加保鲜膜覆盖饧发，就开始进行基本发酵，发酵至2倍大，用手戳一下 不会缩 就发好了。
5.拿出来，排气， 再分割成大小相对的三个面团，滚圆。盖上保鲜膜在饧上10分钟。
6.将饧上十五分钟的面团擀成长条形。
7.将一根火腿肠包入其中。
8.包上翻面， 在上面按相等的距离切下去， 不要切断。
9.摆出造型， 将一片面包向左， 后一片想右， 不同方向错开后， 再用按压火腿肠让花型向下倒。
10.放在温暖湿润的地方最后发酵， 将发酵好的面包表面涂上全蛋液，撒上用盐腌一下的葱花
11.放在温暖湿润的地方最后发酵， 将发酵好的面包表面涂上全蛋液，撒上用盐腌一下的葱花。
12.放入预热好的烤箱中， 180度，中层， 16分钟（中间面包上色后，要加盖锡纸。
小贴士：
切火腿肠时不要将面团切断， 通过面团底面的连接将前后左右错开，再按压下去，这样的花型就有立体感啦。
葱香火腿早餐饼
上学的孩子，早餐一定要吃好！我一直认为，对于上学孩子来说，早餐是重中之重，只有吃好，孩子一上午才能有精力认真听讲。
我家早餐中式为主，女儿喜欢面食，早餐包子、馒头、蛋饼、面汤，搭配些粥、奶、豆浆之类，都是些家常的，搭配起来也比简单，不会费多少时间，有时也会把网上搜来一些菜谱稍稍变化一下，改成适合自家口味儿滴，
今天的小饼也是网上找来的做法，结合自己口味，略有改动，放了女儿喜欢的火腿末，加了些香葱，发面小饼外脆里软，好吃还容易消化，女儿一口气吃了三个，又喝了半碗粥。嘿！小丫头能量满满的开始了新一天的学习！
葱香火腿早餐饼
食材：面粉300克、火腿适量、酵母粉2克、香葱一小把、食盐适量。
葱香火腿早餐饼的做法
1；面粉加入酵母粉用温水揉成柔软的面团放温暖处醒发两倍大。
2；香葱和火腿切末翻入容器中，加入适量五香粉、少许食盐、少许食用油拌匀馅料。
3；醒发好的面团在案板上揉匀，干成薄薄面片，均匀的撒上拌好的馅料。
4；撒好馅料后从一头卷起，用刀切成大小均匀的剂子。
5；取一份切好的剂子竖起，用手轻轻压扁。所有做好后在案板上再次醒10分钟。
6；饼铛置火上，放少许食用油，放入醒发好的小饼，中小火煎制两面金黄熟透即可。
美食小贴士
1、面团可以提前一晚和好，放入冰箱冷藏醒发，早晨取出做饼，非常省时省事。
2；火腿可以根据自己口味换成肉末、培根末、都很好吃啦！
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
葱香火腿蛋糕
烘焙无非就是蛋糕、面包、饼干三类，其它的都由此衍生。这三样也一直轮番地做，面包在我家一直是百吃不厌的，饼干也颇受欢迎，但蛋糕却一度出现滞销。找了找原因，原来这些蛋糕都是甜的，一直吃不腻才怪！于是，这款咸蛋糕便粉墨登场。这款蛋糕是在戚风的基础上加了些咸味火腿和香葱，吃起来别有一番风味,特别解腻，极力推荐哈！
葱香火腿蛋糕
所需材料（四个四寸量）：低筋面粉55克，玉米油25克，水28克，糖25克，盐1.5克，鸡蛋3粒（每粒60克左右），小葱，火腿适量。
葱香火腿蛋糕的做法
1、根据戚风蛋糕的做法，蛋白蛋黄分离，用无油无水的盆子盛蛋白，另一盆置入蛋黄打散后，加入过筛的低粉；
2、在置放蛋黄和低粉的盆里加入玉米油25克，水28克，盐1.5克，拌匀成蛋黄糊；
3、将微波过的火腿切丁，小葱切碎倒入蛋黄糊中；
4、将火腿和小葱由下至上翻拌均匀成面糊备用；
5、用打蛋器把蛋白打发到硬性泡发（具体可参阅戚风蛋糕做法）；
6、盛1/3蛋白到面糊中，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，抖匀后，把剩余面糊全部倒入盛蛋白的盆中，继续翻拌，直到蛋白和面糊充分混合；
7、将混合好的面糊倒入模具，端住模具在操作台上用力震几下，把内部的大气泡震出来。
8、放进预热好的烤箱，150度，上下火，3540分钟，烤好后的蛋糕冷却后脱模即可食用。
美食小贴士
1、拌蛋黄糊和加入蛋白搅拌时，不能顺一方向搅拌，以免起筋，影响口感。
2、火腿要先弄熟和葱尽量切的碎一些，适量即可，搅拌均匀，以免使蛋糕失去松软感。
3、模具应使用不沾的，以免脱模影响外形。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效
葱香火腿面包的做法
不喜欢吃甜面包的可以试试这个葱香火腿面包，早饭一个面包一杯豆浆足以
材料：
高筋面粉150克，全蛋液30克，酵母粉2克，黄油15克，水60克，细砂糖15克，盐1克，沙拉酱适量，火腿肠4根，葱花适量，
葱香火腿面包的做法的做法步骤：
步骤1，将所有主料倒入面包机中搅拌，直到面团成扩展阶段后发酵1个小时，当面团发酵至原来的2倍大后，将发酵好的面团分割成4个，滚圆后松弛10分钟
步骤2，将面团擀成椭圆形后，用手将面团四角拉成上放行，略微比火腿肠长一些。
步骤3，将火腿肠放上去卷起来，将口收紧。
步骤4，用刀将面卷切开，注意仅把火腿肠切断就好了，不要将整个面卷完全切断
步骤5，将火腿切面以左右交叉的方法翻开，再进行最后发酵30分钟
步骤6，将发酵好的面包刷上全蛋液，中间挤上沙拉酱，然后撒上葱花
步骤7，烤箱预热200度，上下火，中层烤15分钟即可。
香葱火腿花卷(1)
食材明细：
主料：：面粉300克，
辅料：：酵母3克，火腿2根，香葱适量，
香葱火腿花卷的做法步骤：
1.原料
2.香葱，火腿切碎丁
3.加油，盐，胡椒粉，五香粉拌匀备用
4.酵母加温水混合后倒入面粉中，揉成面团
5.置温暖处发酵
6.发酵好的面团揉光滑后擀成薄片
7.均匀抹上拌好的馅
8.卷成长条状
9.切成若干等份
10.两个叠放在一起
11.用筷子在中间处压下去
12.用手捏住两端稍微拉长后旋转拧一下
13.最后绕到底部捏合
14.做好的花卷再醒发10分钟
15.摆入蒸锅中大火蒸约15分钟，关火后焖2分钟即可
16.成品
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