食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？小编陆续为大家整理了四季豆香菇肉包，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：四季豆500克，香菇100克，猪肉200克，面粉250克，
辅料：：酵母粉3克，植物油适量，食盐1茶匙，鸡精1/4茶匙，酱油2茶匙，蒜1瓣，
四季豆香菇肉包的做法步骤：
1.酵母粉用温水融化，倒入面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵
2.四季豆和香菇切丁，猪肉剁成肉末，蒜和姜切末
3.热锅，加入1汤匙植物油，放入蒜煸香
4.加入香菇炒香
5.加入四季豆炒两下
6.放入食盐和鸡精，炒均匀即可
7.炒好的四季豆加入肉末、酱油、姜末拌均匀
8.发酵好的面团，把面团揉长切成大少差不多的剂子
9.取一小剂子擀成圆面片
10.包上馅料
11.把它包好，捏紧收口
12.蒸锅放入适量的水，放入包好的包子，大火烧开后改中火蒸15分钟关火，焖3到4分钟再开锅盖，防止回缩
13.成品
小贴士：
不要把四季豆炒的太熟，有点点生就可以了，不然包子蒸熟了之后四季豆会变黄的。
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四季豆
食材明细：
主料：：四季豆适量，
辅料：：姜两片，蒜多点，干辣椒随意，
配料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，味精适量，鸡精适量，
四季豆的做法步骤：
1.四季豆、洗净用手摘成条状、控干水份、
2.姜蒜辣椒切好、
3.锅里放油、不要太多、节省油、烧6成热、
4.把四季豆放下去、[一定要沥干水分、否则会背油溅到哦】]中火炸至四季豆软趴趴起皮的时候捞出沥干油、
5.另起锅烧热放油、放蒜末、辣椒炒香。[我公公不吃辣椒，所以我放到下一步放了、有点美观就好了、吃辣的多放点更好吃、我公公不在家吃、我都放很多辣椒，美味啊]
6.放入沥干油的四季豆、翻炒、放生抽老抽、盐鸡精味精、翻炒出锅、
小贴士：
炸四季豆的时候小心别被油烫到、
四季豆香菇肉饺
食材明细：
主料：：四季豆400g，
辅料：：香菇5个，鸡蛋2勺，肉糜300g，
四季豆香菇肉饺的做法步骤：
1.食材，如图，四季豆加盐焯水捞出，香菇泡发。
2.四季豆切碎，香菇切碎放入肉沫中。
3.打入2个鸡蛋，加葱姜汁，蚝油，生抽，料酒，盐，鸡精少加点糖拌匀。
4.面和好稍微醒发。
5.擀皮，包饺子。
6.包好。
7.煮熟。
8.成品，蘸麻油醋食用！
9.成品！
香菇肉片炒四季豆
食材明细：
主料：：四季豆120，香菇适量，肉60g，
辅料：：盐适量，淀粉适量，鸡精少许，
香菇肉片炒四季豆的做法步骤：
1.所有材料：四季豆、香菇泡发好对半切开，肉切片放盐、酱油、淀粉腌制，蒜末。
2.锅中放油，爆香蒜。
3.倒入四季豆放盐翻炒。
4.放适量水焖熟。
5.焖熟，铲起备用。
6.锅中再次放油炒肉片。
7.肉片炒至变色，放入香菇翻炒。
8.加适量水，小火焖至水收干。
9.开盖倒入四季豆，放少许鸡精，炒匀关火起锅。
10.成品，春季四季豆最嫩最甜，快快吃起来。
蚝油四季豆
食材明细：
主料：：猪肉适量，四季豆适量，
辅料：：蚝油适量，
蚝油四季豆的做法步骤：
1.准备材料.
2.四季豆摘除老筋,洗干净切成丝.
3.猪肉切粗丝,放半勺蚝油搅拌均匀,腌10分钟.
4.热锅入油,放入肉丝.
5.翻炒至变色.
6.在放入四季豆.
7.加一勺蚝油.
8.炒几分钟至四季豆熟透即可.
回锅四季豆
食材明细：
主料：：四季豆1斤，
辅料：：小尖椒3个，
配料：：盐适量，味精适量，
回锅四季豆的做法步骤：
1.把四季豆两头茎给撕掉
2.锅里水烧开后倒入四季豆煮两三分钟
3.沥干水分切斜条，把小尖椒切好
4.下锅翻炒两分钟，放入适量盐和味精起锅。
5.简单爽口的四季豆～
四季豆炖肉
食材明细：
主料：：黑猪肉适量，四季豆适量，
辅料：：姜适量，干红椒适量，香菜适量，蒜适量，
四季豆炖肉的做法步骤：
1.猪肉先中把油扁出来
2.干四季豆提前一天泡开
3.锅里放油，放入生姜大蒜炒香，放干红椒，在放豆角，放点水焖一会
4.把炒熟的豆角倒入砂锅
5.把烧好的肉倒在上面，大火炖开，小火炖40分钟
6.出锅前撒上香菜就可以了
小炒四季豆
食材明细：
主料：：四季豆适量，干辣椒适量，蒜头适量，青辣椒适量，
辅料：：鸡精适量，盐适量，
小炒四季豆的做法步骤：
1.四季豆打理干净
2.放入开水里煮2分钟左右
3.捞起来过滤一道清水
4.将四季豆斜切
5.准备辣椒 蒜
6.溅油锅
7.放入辣椒炒一下
8.倒入四季豆翻炒，放入盐 佐料
9.出锅
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