食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的美味杏鲍菇(1)，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：杏鲍菇适量，胡萝卜适量，青椒适量，红辣椒适量，肉适量，
辅料：：大蒜适量，生姜适量，油适量，盐适量，鸡精适量，
美味杏鲍菇的做法步骤：
1.原料适量，杏鲍菇易缩，要两个及以上。
2.青椒，红椒，杏鲍菇切片，肉切小片等备用。
3.杏鲍菇用开水焯下。
4.把焯过水的杏鲍菇备用。
5.烧热放油，姜蒜片，过会在放肉，稍炒
6.放胡萝卜，稍炒，再青椒和红椒。
7.最后放杏鲍菇，稍炒，放盐和鸡精，盛起来。
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浇汁美味杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇200g，荷兰豆30g，
辅料：：葱少许，姜适量，蒜适量，红辣椒少许，
配料：：蚝油少许，糖5g，盐适量，生抽少许，鸡汁适量，植物油一茶匙，
浇汁美味杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净切片，荷兰豆洗净去筋
2.荷兰豆放入沸水中焯至8成熟，杏鲍菇焯水
3.葱切段、姜切片
4.锅烧热后倒入植物油，将葱姜倒入爆香
5.加耗油炒匀，继续加入白糖、生抽翻炒均匀后加适量水煮沸
6.放入杏鲍菇和荷兰豆翻炒，待汤汁煮沸后，大火收汁，加少许鸡汁调味即可
小贴士：
瘦身叮咛：
1.每100克杏鲍菇的热量仅为31大卡，100克荷兰豆为27大卡，是减重瘦身的核心食物
2.荷兰豆对增强人体新陈代谢有重要功能
3.杏鲍菇营养丰富，能提高人体免疫功能
咖喱杏鲍菇(1)
食材明细：
主料：：杏鲍菇250g，
辅料：：油适量，盐适量，咖喱适量，洋葱适量，
咖喱杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇洗干净
2.将杏鲍菇撕成条
3.洋葱洗干净切成条
4.起油锅，洋葱入锅炒
5.洋葱炒出香味，咖喱入锅炒，视情况加适量水
6.杏鲍菇入锅炒
7.加盐炒
8.炒均匀即可关火，盛出享用。
小贴士：
此菜主要品咖喱味道，不宜添加多种调味品。
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