食材构成了美食最基本的部分，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编为大家精心整理的“芦笋腊肠”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
食材明细：
主料：：腊肠三根，芦笋三根，
辅料：：蒜三瓣，
配料：：盐适量，鸡精适量，料酒适量，
芦笋腊肠的做法步骤：
1.全都洗干净，腊肠切成片，芦笋切成段
2.蒜切成小块
3.锅里放点油把蒜放下去，翻几下就把腊肠放进去，一起翻炒
4.到了腊肠全熟，边缘有点焦黄，把芦笋放下去，一起翻炒，加点料酒，一点点盐一点鸡精，翻炒到水分收干，出锅
小贴士：
1，腊肠自己带油，会煎出很多油，所以开始的油只需要一点点。
2，盐只需要一点点，因为腊肠本来就是咸的。
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腊肠芦笋蛋炒饭
食材明细：
主料：：腊肠1根，杏鲍菇半个，香菇4朵，胡萝卜50g，鸡蛋2个，芦笋4根，米饭1碗，
辅料：：生抽适量，盐适量，葱适量，油适量，
腊肠芦笋蛋炒饭的做法步骤：
1.米饭一碗备用。
2.时蔬切粒备用
3.鸡蛋备用。
4.锅烧热后加入油，倒入蛋液。
5.翻炒成块盛出备用。
6.锅中加入适量油、葱花爆香。
7.加入胡萝卜翻炒。
8.加入其它时蔬。
9.加入腊肠翻炒。
10.加入米饭小火翻炒。
11.加入鸡蛋翻炒。
12.加入鸡蛋翻炒。
13.鸡蛋翻炒成小块。
14.加入生抽翻炒。
15.加入盐翻炒。
16.翻炒入味即可。
小贴士：
1、炒蛋时油要多一点。
2、菜要先炒不易熟的。
3、加入米饭时改小火翻炒。
腊肠芦笋炒鸭蛋(1)
食材明细：
主料：：芦笋5根，腊肠一根，胡萝卜半根，鸭蛋两个，
辅料：：盐适量，大蒜三粒，葱一颗，生抽小半勺，花生油适量，料酒一茶匙，
腊肠芦笋炒鸭蛋的做法步骤：
1.将所有的主食材准备齐全。这里有一个小失误，图片拍的是鸡蛋，炒的时候临时改用了鸭蛋。
2.芦笋根部刮去外皮，然后切成斜刀片，胡萝卜去皮后切片备用。
3.腊肠切成薄片，大蒜切片，生姜切丝，葱切成段备用。
4.两个鸭蛋磕入碗中，放入一点点盐和一茶匙料酒搅拌均匀。
5.煮锅中放入适量的清水烧开，然后将芦笋放入锅中焯水后备用。这锅加深设计，煎炒炖煮样样行，不沾涂层用油更少。
6.将苏泊尔单面煎锅接通电源，提前预热。锅中放入适量的花生油，将打散的鸭蛋淋入锅中，翻炒成颗粒状盛出来备用。
7.锅中加入少许油，将腊肠放入锅中，煸炒至两面微微焦黄，再放入葱段和蒜片炒出香味儿。
8.接着放入胡萝卜片，炒至胡萝卜变软。
9.将芦笋放入锅中翻炒均匀。
10.最后将炒好的鸭蛋块放入锅中。根据个人的口味调入适量的盐，放入小半勺生抽，翻炒均匀后即可出锅。
11.简单又好吃的一道菜，能快速补充体力，起到抗疲劳，增强身体免疫力，清热去火，减肥瘦身的作用。喜欢的朋友一起试试吧。
12.清脆爽口，好吃下饭，喜欢的朋友一起试试吧。
芦笋腊肠土豆泥
食材明细：
主料：：腊肠60g，土豆200g，芦笋3根，
辅料：：小葱头半个，盐1g，糖1g，胡椒粉1g，橄榄油5g，
芦笋腊肠土豆泥的做法步骤：
1.备好原料
2.把腊肠和土豆上笼蒸20分钟，蒸熟
3.把芦笋去掉根部老皮切丁，腊肠也切小丁
4.蒸熟的土豆去皮碾压成泥
5.锅中放少许橄榄油
6.下入少许洋葱碎炒香下芦笋煸炒几秒钟
7.加盐
8.加胡椒粉和糖
9.翻炒均匀后加入腊肠丁
10.翻炒均匀关火
11.把土豆泥放入
12.拌均匀
13.用月饼模成型
14.装盘享用吧。这个土豆泥主食和菜都代替了，再搭配上一杯酸奶或者牛奶，一顿早餐就解决了，而且孩子们特别爱吃的。
小贴士：
1.腊肠蒸的多，这个菜只用截，其余的炒菜用了。
2.芦笋稍微炒一下即熟，不要长时间炒，以保持脆脆的口感。
腊肠芦笋丁的做法
买了一捆笋，好长一根杆子，顶上的笋尖摘下来吃了。后面剩了一大截，仍了好可惜~~来，get新技能！！好吃不浪费~
材料：
芦笋根1把，腊肠2根，玉米笋1把，盐1茶匙，蒜末5g，，
腊肠芦笋丁的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋根准备好，笋尖就拿去炒高级菜好啦~
步骤2，用刮皮刀，刮掉外面的老皮，这样你会发现，人家一点也不老好吗？
步骤3，将芦笋切成小丁
步骤4，腊肠备好。
步骤5，切成小丁
步骤6，玉米笋也切丁。
步骤7，热锅冷油，爆香蒜末。
步骤8，先下入腊肠翻炒片刻~
步骤9，在下芦笋丁。
步骤10，等芦笋丁差不多断生了，下玉米笋（因为我的玉米笋本身就是熟的）
步骤11，加入盐
步骤12，鸡精（可选）调味
步骤13，翻炒均匀即可~~
步骤14，成品图~
步骤15，成品图~
步骤16，成品图~
步骤17，成品图~
步骤18，成品图~
步骤19，成品图~
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