食材明细:
主料::五花肉适量,萝卜缨适量,蒜泥适量,
辅料::盐适量,白糖适量,
猪肉萝卜缨馅饼的做法步骤:
1.面粉加水和成光滑偏软的面团,盖湿布饧发2小时
2.萝卜缨洗净焯水,过凉水后挤干水分
3.萝卜缨切末、五花肉剁成末,加盐、白糖、蒜泥、虾皮、葱末拌匀成馅
4.饧发好的面团取出切成小剂子
5.擀成中间厚、四周薄的面片,放上适量的馅
6.把馅包裹好,收口朝下,按扁
7.做好的馅饼
8.擀开的大小
9.电饼铛放油烧热,下入馅饼中小火烙
10.翻面再烙至熟
11.肉菜馅饼,可是美味又有营养呢
食材明细:
主料::牛肉100克,萝卜缨100克,大米80克,芝麻适量,
辅料::生姜适量,
配料::盐适量,芝麻油适量,
牛肉萝卜缨粥的做法步骤:
1.准备好大米、萝卜缨、牛肉。
2.牛肉洗净、剁成茸。
3.加入黑胡椒粉、盐、淀粉拌好。
4.萝卜缨、生姜洗净、切碎备用。
5.萝卜缨加入盐、生姜末、芝麻拌好备用。
6.大米洗净、倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火煮25分钟。
7.米粒开花,倒入牛肉末,搅散。
8.加入萝卜缨,煮开。
9.加入盐、芝麻油,调好味盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
2、患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食牛肉。
食材明细:
主料::排骨2斤,萝卜缨子1把,土豆2个,泡菜葱3根,蒜4瓣,姜1块,香叶2片,
辅料::海天黄豆酱适量,料酒少许,鱼露少许,生抽适量,白芝麻适量,
萝卜缨炖排骨的做法步骤:
1.萝卜缨准备拿出一把。
2.鱼露准备。
3.做半锅水。
4.将做水的时候,把萝卜缨清洗干净。
5.水开以后下萝卜缨焯3分钟。
6.焯好后过水清洗干净。
7.用剪子剪成适当的长度备用。
8.做半锅水加入一勺海天黄豆酱两片香叶,一点料酒。
9.排骨清洗干净去除血水。
10.锅开以后下排骨焯5分钟。
11.焯好后用凉水清洗一下去除异味。
12.捞出备用。
13.土豆切成大的滚刀块备用。
14.蒜切蒜末。
15.做半锅水,加入4勺海天黄豆酱,少许生抽和鱼露,放入腌制好的泡菜葱,放入少许料酒,一些白芝麻,放入蒜末搅拌均匀。
16.将排骨,土豆和萝卜缨放入锅中搅拌一下,大火烧开,盖上盖子,中小火炖煮30分钟即可。
17.好啦~出锅啦~~~
小贴士:
家里有不吃辣的,没有泡菜葱可以根据自己口味直接放韩式甜辣酱和大葱~
食材明细:
主料::萝卜缨适量,豆腐适量,蒜适量,
辅料::油适量,料酒适量,白糖适量,
萝卜缨炒豆腐的做法步骤:
1.萝卜缨洗净焯水后过凉水挤干,蒜去皮洗净,老豆腐准备
2.豆腐切丁,萝卜缨切细,蒜切末
3.锅中放油下入蒜末煸香
4.放入萝卜缨翻炒
5.放入豆腐丁翻炒,加盐、白糖、料酒和生抽调味
6.佐粥小菜
食材明细:
主料::水萝卜缨270G,豆腐400G,
辅料::花椒适量,辣椒适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量,香油适量,
水萝卜缨炖豆腐的做法步骤:
1.准备食材
2.把萝卜樱切小段;豆腐切小块;
3.油热放花椒、辣椒爆香
4.把萝卜樱放入翻炒
5.添加适量水,放入豆腐、盐和生抽。盖上锅盖,炖熟。出锅前可放胡椒粉、香油等调味品。
6.OK
小贴士:
萝卜樱也可以等豆腐炖熟后再放。
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