任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你记忆中最深的食材是什么？小编特意为大家收集整理了“萝卜缨包子”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：萝卜缨适量，豆腐适量，五花肉适量，面粉适量，
辅料：：葱适量，姜适量，植物油适量，盐适量，甜面酱适量，料酒适量，鸡精适量，水适量，
萝卜缨包子的做法步骤：
1.新鲜萝卜苗择去根须清洗干净
2.锅中加水煮沸放入萝卜苗焯水30秒，捞出过凉水，清水浸泡一小时
3.浸泡好的萝卜苗挤干水分剁碎
4.豆腐切片儿，热锅加植物油煎至两面金黄盛出放凉备用
5.豆腐切丁
6.葱切末
7.姜切末
8.五花肉切丁
9.热锅加植物油把肉丁煸香，放一勺甜面酱小火炒香，烹入料酒关火放凉
10.剁碎的萝卜缨放入煸炒肉丁的炒锅中加葱、姜末，豆腐丁，盐，鸡精搅拌均匀
11.发酵好的面在案板上反复揉几遍，切成大小均匀的剂子擀成包子皮开始包吧！放入足足的馅料
12.包子制作完成。蒸锅加入足量的水放入包好的包子，醒发20分钟开始蒸制，大火烧开上蒸汽改中火蒸15分钟即可出锅
13.成品
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猪肉萝卜缨馅饼
食材明细：
主料：：五花肉适量，萝卜缨适量，蒜泥适量，
辅料：：盐适量，白糖适量，
猪肉萝卜缨馅饼的做法步骤：
1.面粉加水和成光滑偏软的面团，盖湿布饧发2小时
2.萝卜缨洗净焯水，过凉水后挤干水分
3.萝卜缨切末、五花肉剁成末，加盐、白糖、蒜泥、虾皮、葱末拌匀成馅
4.饧发好的面团取出切成小剂子
5.擀成中间厚、四周薄的面片，放上适量的馅
6.把馅包裹好，收口朝下，按扁
7.做好的馅饼
8.擀开的大小
9.电饼铛放油烧热，下入馅饼中小火烙
10.翻面再烙至熟
11.肉菜馅饼，可是美味又有营养呢
牛肉萝卜缨粥
食材明细：
主料：：牛肉100克，萝卜缨100克，大米80克，芝麻适量，
辅料：：生姜适量，
配料：：盐适量，芝麻油适量，
牛肉萝卜缨粥的做法步骤：
1.准备好大米、萝卜缨、牛肉。
2.牛肉洗净、剁成茸。
3.加入黑胡椒粉、盐、淀粉拌好。
4.萝卜缨、生姜洗净、切碎备用。
5.萝卜缨加入盐、生姜末、芝麻拌好备用。
6.大米洗净、倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火煮25分钟。
7.米粒开花，倒入牛肉末，搅散。
8.加入萝卜缨，煮开。
9.加入盐、芝麻油，调好味盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
2、患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食牛肉。
萝卜缨炖排骨
食材明细：
主料：：排骨2斤，萝卜缨子1把，土豆2个，泡菜葱3根，蒜4瓣，姜1块，香叶2片，
辅料：：海天黄豆酱适量，料酒少许，鱼露少许，生抽适量，白芝麻适量，
萝卜缨炖排骨的做法步骤：
1.萝卜缨准备拿出一把。
2.鱼露准备。
3.做半锅水。
4.将做水的时候，把萝卜缨清洗干净。
5.水开以后下萝卜缨焯3分钟。
6.焯好后过水清洗干净。
7.用剪子剪成适当的长度备用。
8.做半锅水加入一勺海天黄豆酱两片香叶，一点料酒。
9.排骨清洗干净去除血水。
10.锅开以后下排骨焯5分钟。
11.焯好后用凉水清洗一下去除异味。
12.捞出备用。
13.土豆切成大的滚刀块备用。
14.蒜切蒜末。
15.做半锅水，加入4勺海天黄豆酱，少许生抽和鱼露，放入腌制好的泡菜葱，放入少许料酒，一些白芝麻，放入蒜末搅拌均匀。
16.将排骨，土豆和萝卜缨放入锅中搅拌一下，大火烧开，盖上盖子，中小火炖煮30分钟即可。
17.好啦~出锅啦~~~
小贴士：
家里有不吃辣的，没有泡菜葱可以根据自己口味直接放韩式甜辣酱和大葱~
萝卜缨炒豆腐
食材明细：
主料：：萝卜缨适量，豆腐适量，蒜适量，
辅料：：油适量，料酒适量，白糖适量，
萝卜缨炒豆腐的做法步骤：
1.萝卜缨洗净焯水后过凉水挤干，蒜去皮洗净，老豆腐准备
2.豆腐切丁，萝卜缨切细，蒜切末
3.锅中放油下入蒜末煸香
4.放入萝卜缨翻炒
5.放入豆腐丁翻炒，加盐、白糖、料酒和生抽调味
6.佐粥小菜
水萝卜缨炖豆腐
食材明细：
主料：：水萝卜缨270G，豆腐400G，
辅料：：花椒适量，辣椒适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，香油适量，
水萝卜缨炖豆腐的做法步骤：
1.准备食材
2.把萝卜樱切小段；豆腐切小块；
3.油热放花椒、辣椒爆香
4.把萝卜樱放入翻炒
5.添加适量水，放入豆腐、盐和生抽。盖上锅盖，炖熟。出锅前可放胡椒粉、香油等调味品。
6.OK
小贴士：
萝卜樱也可以等豆腐炖熟后再放。
萝卜缨鲜肉玉米盒子
食材明细：
主料：：萝卜缨100克，鲜肉30克，粉条20克，葱10克，姜5克，玉米面2瓢，白面1瓢，
辅料：：油2勺，盐2匙，味精0.2匙，一品鲜酱油1勺，
萝卜缨鲜肉玉米盒子的做法步骤：
1.准备玉米面用适量开水边烫边搅拌成半熟再加入白面开始活面
2.面粉活成面团盖上保鲜膜醒制半小时
3.萝卜缨摘干净洗净在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
4.鲜肉放入一品鲜酱油、葱、姜拌匀煨至半小时入味
5.萝卜缨剁成馅料放入容器中还有鲜肉、粉条、葱、姜、香菜放入调味料油、盐、味精
6.所有的调味料拌匀入味即可
7.面团揉好后切成小剂子擀成盒子皮
8.适量的馅料放入面皮中间对折包成盒子
9.盒子依次包好
10.电煎锅淋上油摆入萝卜缨鲜肉盒子煎起来
11.煎至两面金黄色即可出锅享用
12.煎好的盒子摆入盘中搭配小米粥、鸡蛋、山楂汁就是完美的标配
13.萝卜缨入口清香混搭着玉米面的香味太棒了
14.好吃就是要和小伙伴们一起分享
15.美好的一天从丰盛的营养早餐开始
小贴士：
萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶。含叶黄素，挥发油，油中含α、β-已烯醛及β、γ-已烯醇。具有开胃、止泻、止痢的作用。民间夏季常用干萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。
1.帮助吸收
萝卜叶中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收，帮助营养物质的吸收。
2.预防便秘
萝卜叶中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。而且膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌。
3.保护视力
萝卜叶还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。
4.预防痛风
现代研究表明，红萝卜叶子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物，所以说红萝卜叶子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。
5.增强免疫
萝卜叶含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
6.防癌抗癌
萝卜叶含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜苗所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
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