食材是美食最基本的构成，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？请你阅读小编辑为你编辑整理的《简妹厨房冬季暖身汤食---墨椒炖冬瓜》，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：冬瓜适量，鸡汁适量，简妹墨西哥剁椒适量，花生油花生油，小红椒粒少许，
辅料：：金华火腿粒适量，食盐适量，鸡精适量，葱花少许，
简妹厨房冬季暖身汤食---墨椒炖冬瓜的做法步骤：
1.1冬瓜去皮，切成块状，表面撒适量盐
2.放入砂锅，均匀摆置，加水刚好盖过冬瓜
3.均匀淋入适量鸡汁，少量花生油
4.撒入少量鸡精和金华火腿粒，简妹墨西哥剁椒，并均匀拌开
5.葱洗净，切葱花备用，小红椒洗净，切粒备用
6.大火开后，改为小火慢炖15分钟
7.开锅洒上葱花、少许小红椒粒即可上桌食用
小贴士：
1、冬瓜养生功效多多，利水消肿，减肥降脂，清热解毒，女性常吃能使面部光洁。墨西哥剁椒维生素丰富，口感独特颗粒爽脆，融合在软糯的冬瓜里，更添清香美味。
2、为避免寒性在体内沉积，每周吃冬瓜不宜超过三次。如果是做成冬瓜汤，分量不要太多，每次200克以内即可。同时为中和寒性，烹饪时要注意搭配，辣椒、姜等都有驱寒功效。
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【冬瓜鱼丸汤】冬季暖身必备
食材明细：
主料：：鱼丸200g，冬瓜150g，海米10g，葱1段，姜2片，
辅料：：芝麻油5g，盐1g，胡椒粉1g，
【冬瓜鱼丸汤】冬季暖身必备的做法步骤：
1.备好所需食材；冬瓜去皮切片，洗净，海米提前一小时浸泡；
2.打开美的电饭煲，依次加入鱼丸、冬瓜、海米、葱、姜、并加入足量的水；
3.盖上电饭煲盖子，启动蒸煮程序；
4.20分钟后，电饭煲停止工作，调入芝麻油、盐、胡椒粉即可。
黄豆炖猪蹄汤-冬季暖身的做法
黄豆炖猪蹄~猪蹄富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦。大冬天的喝上一碗好暖参与活动:#冬季暖身菜有奖征集#
材料：
猪蹄1只，黄豆50克，水适量，食盐适量，料酒适量，姜适量，葱适量，，
黄豆炖猪蹄汤-冬季暖身的做法的做法步骤：
步骤1，黄豆泡下洗干净
步骤2，猪蹄切块,加入料酒和姜片，用大火煮去猪蹄的血水.并洗净备用
步骤3，加电饭煲内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片.按下煲汤键就OK
步骤4，一个小时候后一碗热腾腾的黄豆猪蹄汤就完成了,最后放入盐调味即可
步骤5，成品
步骤6，成品
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