1.清香排骨玉米汤
食材明细:
主料::排骨8两,
辅料::甜玉米1根,胡萝卜半根,香菇6个,
配料::盐适量,
清香排骨玉米汤的做法步骤:
1.小排洗干净,放入锅入煮沸两分钟后倒出来,洗干净
2.玉米切成小块胡萝卜切成薄片后用模具压成小花
3.新鲜的香菇切成薄片
4.所有的食材加入高压锅里煮个20分钟就可以了。
小贴士:
1、玉米选择甜玉米最好。
2、排骨将血水焯出来后汤会更鲜
3、胡萝卜用模具压成各种图案,更容易吸引小朋友的眼球
4、盐是在出锅的时候再加。
3.排骨冬瓜玉米汤
食材明细:
排骨适量,玉米一根,冬瓜200g,枸杞少许,盐少许,姜片少许,胡萝卜半根,香菇4朵,小葱适量,香菜适量
排骨冬瓜玉米汤的做法步骤:
第1步小排骨洗净凉水下锅焯好炒好后盛出来备用
第2步玉米切段冬瓜切片(刀工看心情)
第3步胡萝卜少许切小片duang、香菇切花纯粹为了美观。其中两朵切了片。因为我是香菇控,所以放的比较多。这个看个人,不放也可以。
第4步小葱香菜及姜片提前备好。把排骨,香菇,葱段及胡萝卜,八角,枸杞一切放入锅中。开始煲汤。
第5步我用的是养生壶来煲汤。大概煲了一个小时后放的冬瓜及玉米。因为我的玉米是熟的。胡萝卜其实也可以后放,因为个人比较吃软胡萝卜,所以提前放好了。撒点葱末+香菜末+少许盐即可。一共煲了一个半小时。临出锅时候我撒了点盐和蚝油。养生壶的煲汤模式。排骨很嫩,冬瓜很软,香菇很Q,玉米很糯。
第6步就这样。味道美美哒。屋子里都是排骨汤的香气。或许这就是柴米油盐的生活的味道吧!
小贴士:
1.新手注意不要提前放盐。2.排骨一定要凉水焯好。3.冬瓜不要开始就放。需要后放。4.如果玉米是生的,可以早点放进去。
4.排骨玉米汤怎么做好吃 排骨玉米汤
排骨玉米汤
夏天总是寡淡的,煲汤喝喝也是不错的,玉米配上红萝卜煲的排骨汤总是那么的香甜,放上一勺盐,一勺鸡精,怎么一个香甜可形容呢,真的很好喝的汤
食材配方
主料:
排骨
600g玉米
500g红萝卜
200g辅料:
鸡精
1勺盐
1勺做法 共7个步骤
1.准备好所有食材,排骨让卖家斩断
2.玉米切成适量小段
3.红萝卜切成块状
4.烧一锅水,放入姜片料酒
5.将排骨焯水后捞出洗净
6.所有食材放入高压电饭锅内,煲50分钟即可
7.煲好的汤放入调料拌均即可
5.山药排骨玉米汤
冬季暖心菜!很简单哦,适合厨房小白
材料:
300克排骨,200克山药,一根胡萝卜,一根玉米,
山药排骨玉米汤的做法步骤:
1,排骨冷水下锅,煮开,撇去血沫子,捞出洗干净控水
2,山药,胡萝卜去皮切块,玉米洗干净切块
3,姜片,香葱打结,八角准备好
4,控完水的排骨放进砂锅,小火煮开
5,煮开之后多煮五分钟
6,放入玉米,胡萝卜,山药
7,加入香葱,姜,八角,盖上盖子继续小火煮1.5个小时
8,出锅后加入适量的盐调味即可
更新时间:2023/11/03