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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”想必你家里也有类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你是不是在研究这些菜谱呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的黑麦芝麻饼,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

食材明细:

主料:黑麦面团适量

辅料:黑芝麻酱30g,面粉15g,白糖10g,蛋液适量,黑芝麻适量

黑麦芝麻饼的做法步骤:

1,调馅:芝麻酱30g+面粉15g+10g白糖充分搅拌均匀。

2,如图状“馅料”得用。

3,从冰箱取出,前一天和“黑麦巧克力面包”一起揉好的面团

4,擀成成大大的长方形薄片

5,用牛排刀把“馅”抹到面片上

6,从一侧的长边往另一侧卷起

7,如图状,再搓均匀

8,分段

9,取一份如图状

10,先一端收口

11,另外一端也收口,如图状

12,如图按扁

13,分别做好,打散蛋液

14,盘中倒入芝麻,饼上刷蛋液

15,用有蛋液的一面沾上黑芝麻

16,做了一口一个的9个

17,烤箱180度25分钟

18,小小的一只好可爱。

19,咬开松松脆脆,芝麻香浓。

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奶油芝麻饼


食材明细:

低筋面粉100公克,植物性奶油100公克,糖粉60公克,芝麻粉100公克

奶油芝麻饼的做法步骤:

1.取一钢盆,倒入软化的植物性奶油,加入过筛的糖粉,以电动打蛋器拌匀。

2.将低筋面粉过筛,加入作法1中,再放入芝麻粉一起拌成面糰。

3.将作法2的面糰分成每个20公克,搓成圆球状,再稍微压平,放入烤箱以上下火170℃烘烤约25分钟即可。

酸奶芝麻饼


食材明细:

主料:酸奶适量

辅料:芝麻适量,面粉适量,鸡蛋适量

酸奶芝麻饼的做法步骤:

1,原料

2,取一个干净大碗。加面粉,鸡蛋和酸奶

3,搅拌至糊状

4,电饼铛刷油

5,倒入面粉液

6,烙至两面金黄即可出锅。

7,成品图。

芝麻核桃饼


食材明细:

面粉300克,芝麻核桃粉50克,油少许,水适量

芝麻核桃饼的做法步骤:

第1步面粉面粉加水搅拌揉成光滑的面团醒10分钟

第2步把面团分成4份,取一面团擀成长条放上芝麻核桃粉,由上往下卷起

第3步然后再压扁锅中放少许油,放入饼煎

第4步煎至两面金黄即可

土豆芝麻饼


食材明细:

土豆,糯米粉,糖适量,黑芝麻,油

土豆芝麻饼的做法步骤:

1.土豆洗净切块蒸熟后捣成泥,加入糯米粉和适量的糖,然后和成面团.醒一会!

2.将和好的土豆泥团成一个个小圆饼,粘上黑芝麻。

3.锅烧热后加入油,将土豆饼煎至两面焦黄即成,煎时火不能太大,以免煎糊。吃起来外焦还有芝麻的香,里面软软嫩嫩的。

小贴士:

我好佩服JM们哦 ,这大热天在厨房边做美味佳肴,还要边拍做菜过程,真的太厉害了! 我真的很笨!边做边拍我手忙脚乱的,好怕一不小心相机一起下锅煮了!

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