食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你对食材感兴趣吗？因此，栏目特意整理了牛肉黑麦杂蔬饼，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：五香卤牛肉50g，黑麦粉100g，
辅料：：韭菜50g，海带芽30g，胡萝卜20g，葱10g，
牛肉黑麦杂蔬饼的做法步骤：
1.把几种蔬菜切成小段。
2.卤牛肉切成丁。
3.把牛肉丁放入蔬菜段里搅拌均匀，放入胡椒粉和盐调味。
4.放入黑麦粉，搅拌均匀。
5.油热后放入平底锅煎至两面黄。
6.出锅，外脆里嫩，鲜香可口。
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牛肉炒杂蔬
食材明细：
主料：：青椒5g，元蘑菇20g，木耳15g，洋葱30g，牛肉50g，芹菜10g，
辅料：：油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，
牛肉炒杂蔬的做法步骤：
1.准备材料
2.锅中加入适量油热锅凉油
3.葱花爆香。
4.加入各种杂蔬翻炒。
5.加入蘑菇。
6.加入适量生抽。
7.加入牛肉
8.大火翻炒，加入适量盐即可
小贴士：
按照顺序炒，不易熟的现炒，容易熟的后加。
牛肉杂蔬意面
食材明细：
主料：：意面100克，牛肉100克，番茄1个，洋葱半个，胡萝卜适量，青椒1个，大蒜2粒，
辅料：：黄油适量，黑胡椒适量，糖适量，盐适量，
牛肉杂蔬意面的做法步骤：
1.食材洗净备好.
2.番茄用开水烫一下去皮.
3.全部食材切好备用.
4.热锅熔化黄油.
5.先放蒜粒,再放牛肉炒香,加入番茄洋葱,放水煮.
6.加少许糖,盐,黑胡椒碎,
7.锅内水开,下意面放少许盐煮熟.
8.捞出过凉水沥干放入盘中.
9.放上煮好的牛肉杂蔬拌好即可.
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