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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你是不是也在研究美食菜谱呢?也许下面的“【西芹黄瓜汁】--- 女性专属的减肥、美容饮品(美的榨汁机试用报告三)(1)”正合你意!供大家借鉴和使用,希望大家分享!

食材明细:

主料:西芹2片,黄瓜1根

【西芹黄瓜汁】--- 女性专属的减肥、美容饮品(美的榨汁机试用报告三)的做法步骤:

1,准备好西芹和黄瓜,清洗干净。

2,分别切成小段备用。

3,安装好美的榨汁机。

4,把切好的蔬菜从投料口混合着放入。

5,启动开关,慢慢添加蔬菜。

6,美容、瘦身的西芹黄瓜汁就榨好了。

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微波炉10妙用 可做榨汁机


引导语:随着科技的发展,微波炉已经被千家万户广泛使用。撇开现在对微波辐射的议论纷纷,微波炉除了加热食物,还有许多另外的用法呢。现在大家一起看看如何将微波炉派上新用场吧。

综合消毒器

平时家里有人感冒或者得了肠炎,主妇们总是会更加注意消毒家里的碗筷,一般大家常用的就是扔到开水里煮。其实只要在微波炉里加热几分钟,微波就会把附着在碗筷上的细菌、病毒杀灭大半。

一些容易沾染细菌或交叉使用频率较高的毛巾、抹布等,如擦手巾、抹布甚至贴身的衣袜也可以用这种方式进行消毒,避免了消毒剂的残留。

食品保存机

对于一些贵重的药材,保存时容易吸水产生霉菌,影响药效,如果在保存前将它们放在微波炉内稍微加热一下,两三分钟即可,中途可适当翻动两次,待冷却后再装在密封的容器中,就可以放心地长期保存了。当然,在加热前最好问一下药师,因为有些药物加热后会丧失药效。

除了药材,一些易受潮的干货,如花生、绿豆等也可用此法。将受潮的瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,约3分钟后取出,坚果又变得嘎嘣脆。

水果榨汁机

在水果外皮上戳若干小孔,再把水果放进微波炉加热十几秒,取出放置2分钟后,再用手搓一搓,然后把水果切开,即可轻松榨出果汁。

餐纸变香机

用水轻度浸湿餐巾纸,喷洒一些自己喜欢的果汁,如柠檬汁等,再把纸卷起来放入微波炉,高温加热30秒,然后用镊子夹出纸巾,冷却后即可使用。这样做出来的香味纸巾没有添加化学成分,是完全的纯天然产品。

蔬菜干燥剂

可以尝试用微波炉来做干菜,将新鲜的豆角、茄子等蔬菜洗净,控水后将根茎切片,放到微波炉中,用小功率(1~3分钟)加热到蔬菜脱去一部分水分,然后到阳台上晒晒,脱水后的蔬菜表皮收缩成干瘪状,用塑料袋密封后,可以保存很长时间,省时省事。用微波直接脱水,还能尽量控制蔬菜中微量元素的流失。吃的时候只要用清水浸泡就可以了。

发面团

通常生面团在室温下需1小时以上才能发酵,但若置于微波炉中只需要15分钟。将面团放置大碗中覆上保鲜膜,置于微波炉中央,后面放置一杯8盎司的水,火侯调至最低(10%的火力即可),加热3分钟后,让面团在微波炉中放置3分钟;再加热3分钟,再放6分钟,面团体积将会胀大1倍。

替海绵消毒除臭

厨房的海绵抹布闻起来像昨晚发臭的鲑鱼吗?别急着丢弃,试着将它浸在白醋或柠檬水中,置于微波炉中加热1分钟(取出时记得带隔热手套),可达到除臭效果。同样也可用来消毒擦过生鸡肉血水的海绵布。

加热美容用品

头发使用的热油润发乳及脸部保湿面膜,若微微加热10至20秒更能见效,记得在敷面膜前先用手指试温度,这比隔水加热更方便。

缩短烧烤时间

为节省烧烤时间,烤肉前可先将蔬菜用微波炉烤至半熟,马铃薯2分钟、甜椒1分钟即可。也适用于棉花糖点心,将棉花糖微波加热30秒再上烤肉架,会让你更快享受到美食。

烹饪蔬菜

所有的蔬菜都可以放进微波炉,不用加一滴水,只需平铺在盘子上以塑料袋或保鲜膜包覆,用高火力微波。所需时间不一而足,菠菜、磨菇、豆类等较软的蔬菜可于30秒后检查,红萝卜等较硬的蔬菜需4分钟。

编后语:在家电中,微波炉的地位往往有些尴尬,不是用来加热剩菜剩饭,就是热个牛奶。上述十种用法,真是惊喜啊,而且这下连消毒柜,榨汁机的钱都省了,哈哈,其实只要动动脑筋,可能微波炉还有不少新用法,等着你的发现呢。

【韩嫲妮智能酸菜机试用报告】米酒


食材明细:

酒曲5克,糯米1000克,水400克

【韩嫲妮智能酸菜机试用报告】米酒的做法步骤:

第1步将泡上十二个小时以上的糯米放在锅中蒸熟;凉后放入适量的开水;

第2步再用少量的水将酒曲划开;倒入糯米中搅拌均匀;

第3步将准备好的糯米饭放入无水无油的干净容器中;密封好后放入机器内;

第4步对应的按上机器的指示按钮;经过几十个小时的发酵, 米酒就完成了。

小贴士:

1. 糯米粉提前用水泡上十二个小时以上, 再蒸熟放凉备用; 2. 用水将酒曲完成溶解后, 倒入糯米中混合均匀; 酒曲的比例详见使用说明;3. 要保证将容器无水无油, 再混合好的糯米饭放入其中;4. 将装有糯米饭的容器放入机器后进行最后的发酵, 直接按指示信号就可以; 也可以根据喜欢的酒香程度自行调整。

西芹腰果(1)


食材明细:

主料:西芹300克,腰果30克

辅料:蒜子10克

西芹腰果的做法步骤:

1,西芹洗净,可用刮皮刀刮去表皮较老的一层,腰果事先已经过烘焙成熟。

2,蒜子切片,西芹切抹刀片。

3,准备一个碗汁(里面有盐,糖,生粉,蚝油,清水,芝麻油)

4,用开水焯烫一下西芹,然后用冷水冲凉 ,沥干水备用。

5,锅烧热,放油,爆香蒜片。

6,下西芹翻炒。

7,接着把碗汁倒入。

8,炒匀后,把腰果放入锅内。

9,翻炒均匀,即刻出锅盛盘。

小贴士:

1.腰果禁忌人群:胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者忌食;肥胖的人慎食;过敏体质的人慎食。
2.将西芹先放沸水中焯烫(焯水后要马上过凉),除了可以使成菜颜色翠绿,还可以减少炒菜的时间,来减少油脂对蔬菜“入侵”的时间。

健康减肥菜凉拌西芹


芹菜大家都知道,那是减肥的最佳蔬菜,膳食纤维含量非常的高,助消化,还有减肥的功效,以凉拌为最佳食用方法,今天小编教大家做的就是健康减肥菜凉拌西芹,酸爽可口,清脆美味,做法简单,一学就会。

凉拌西芹

食材

西芹300克、胡萝卜100克、橄榄油1ml、香油1ml、白醋2ml、盐1克、蒜5克

做法

1、准备新鲜西芹、胡萝卜;

2、西芹洗净,切丝;

3、胡萝卜洗净去皮切丝;

4、西芹丝、胡萝卜丝,分别用盐腌制5分钟;

5、西芹丝、胡萝卜丝去盐水,放入蒜末、橄榄油、香油、白醋、拌均;

6、美味减肥的凉拌西芹就好了。

小窍门

1.西芹和胡萝卜切的大小相同;

2.喜欢吃辣的可以加点辣椒;

3.觉得太酸的可以糖。

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