“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？小编现在推荐你阅读一下猕猴桃鲜果冻(1)，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
主料：猕猴桃适量，绿茶粉适量，水390克，糖40克，鱼胶粉20克
猕猴桃鲜果冻的做法步骤：
1，备材料
2，烧开水，把糖与鱼胶粉投入
3，煮至溶化后晾至没么烫
4，加入绿茶粉拌均匀（可用料理机搞拌后撇去泡沫）
5， 取一盘倒入100克左右的绿茶果冻液，放冰箱冻至凝固
6，把去皮切片的猕猴桃放在果冻上面
7，再小心倒入绿茶果冻液，放冰箱冻至凝固，此步骤重复2次
8，把做好的成品取出切件
9，把果冻修切成猕猴桃大小，再放一片猕猴桃在上面即可食用
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猕猴桃香甜奶昔(1)
食材明细：
主料：猕猴桃适量，牛奶适量，软糖适量
辅料：淡奶油适量，白砂糖适量
猕猴桃香甜奶昔的做法步骤：
1，在超市挑选的新鲜的猕猴桃，非常新鲜，然后将猕猴桃削皮，用清水将削好的猕猴桃再次清洗干净，保证上面不要残留有毛毛！！！！！
2，将洗好的猕猴桃取出来放到干净的盘子中切割！
3，先分成两半，多好看啊，猕猴桃绿绿的充满了活力！！好喜欢！！！！！
4，再次切小，是不是很秀肉可餐啊！！！！！
5，将切好的猕猴桃放入到水果搅拌机中，放入白砂糖，量自己控制就好！大爱猕猴桃！！
6，这就是搅拌好的猕猴桃汁啦，没有之前那么绿了是吧！
7，放入到瓶子中备用，用不完的可以留起来干喝，非常有营养的！！！！大大的维生素瓶子！！
8，然后就开始做奶昔的准备啦，将淡奶油，纯牛奶，QQ糖，之前做好的猕猴桃汁准备好！
9，先将牛奶倒入到干净的盆子中！
10，将qq糖切碎，然后再倒入面粉，不然qq糖在切的过程中会粘连到一起！！放入面粉后不但不粘连，而且颜色也不错！
11，倒入新鲜的淡奶油，淡奶油可以增加细腻的口感！！
12，将其中倒入猕猴桃果泥！可以根据~自己的喜好进行选择地添加量，酸甜可口的猕猴桃，细密的果肉再加上细腻的牛奶，味道棒极了！！！！！
13，将所有的料用力搅拌均匀，然后成糊糊状态，这样美美细腻的奶昔就成功啦！！
14，嘻嘻，鸡尾样式的奶茶，qq糖加入其中，就会有qq的惊喜啦！！甜甜的！！
15，这杯是纯纯的奶昔啦，很醇厚甜美！！！
16，两杯放在面前，你选哪杯啊！很难抉择吧，我两杯都要啊！！
17，很美吧，朴素中的小小奢华！！！
小贴士：
这款奶昔甜美中带着酸爽，会有猕猴桃籽的沙沙感觉，和qq糖的qq感觉，还有奶油的细腻，是休闲时光的最佳伴侣。
猕猴桃的营养非常丰富，对眼睛非常有好处，特别是对于我们这些经常爱呆在电脑面前的网虫来说就更加有营养啦，一大杯营养蛋白维生素，嘻嘻，猕猴桃可是果中之王啊！
这杯奶昔的灵感来自我对于生活的认知，我认为生活就应该这样，营养丰富，充实快乐，希望这杯猕猴桃奶昔也同样给你带来快乐和幸福，让你感受到丰富多彩的人生，亲爱的朋友，人生苦短，热爱自己，热爱家人！！！
水晶猕猴桃
食材明细：
猕猴桃800克，琼脂50克，白砂糖100克
水晶猕猴桃的做法步骤：
1. 猕猴桃去皮入榨汁机中榨取150毫升的猕猴桃汁；
2. 再将剩余的猕猴桃去皮，切片；
3. 炒锅置火上，加入猕猴桃汁、琼脂、白糖，烧沸溶化，撇去浮沫；
4. 取模具20只，将熬好的猕猴桃汁分别倒入每个模具1/3 处；
5. 在每个模具中分别放一切好的猕猴桃片；
6. 再将剩下的桃汁将模具灌满；
7. 冷却后，倒入平盘内码整齐即成。
小贴士：
水晶猕猴桃汁注入模具，入冰箱保鲜室冷冻，随用随取。猕猴桃含多种维生素，营养价值极高。
猕猴桃酵素
食材明细：
猕猴桃900～1000克，苹果1个，柠檬1个，白糖500～750克，矿泉水6升，三种水果共1250克
猕猴桃酵素的做法步骤：
第1步用盐搓洗干净柠檬表皮、切片；苹果去核洗净切片，两种水果过秤，用1250克减掉两种水果的总重量，剩余就是猕猴桃的重量。按照上一步计算出猕猴桃的重量，洗净去皮切片，备用。
第2步在酵素桶中加入三种水果，加入750克白糖（糖尿病人加入500克），倒入6升矿泉水，用大木勺进行顺时针搅拌。糖不化开也没关系，会渐渐溶解。放在温暖无阳光直射处。每天早晚顺时针各搅拌一次。保证所有器具干净无油！每天搅拌时品尝味道，一般3～7天后，酸口大于甜口，口感带有微麻感即可出桶。发酵过程中桶内有白色泡沫属正常现象！
猕猴桃果酱
食材明细：
猕猴桃适量，麦芽糖适量，白砂糖适量，柠檬适量
猕猴桃果酱的做法步骤：
第1步猕猴桃去皮去白芯切块放进奶锅里，加入约为猕猴桃果肉１／３重量的白砂糖，中小火慢慢熬煮．边煮边边不停的搅动，以免粘锅底。煮到猕猴桃全部变软，挤入几滴柠檬汁，撇去浮沫。
第2步加入适量麦芽糖调整甜味，继续熬到猕猴桃全部溶化且浓度适中时即可。 放凉后装入消过毒的无油无水的密封罐里，放冰箱里冷藏保存。
小贴士：
1.猕猴桃切块时要去掉里面的白芯，那个部份怎么煮都煮不化的，会影响口感。2.白糖的用量可以自行调整，白糖用量大，果酱时的水份就会多。白糖用量小，果酱的水份自然就会少。一般果酱用糖量约为水果的1/2~1/3。3.白糖也有防腐剂的作用，所以量也别太少。4.另外，这个方法也适用于熬制其它的水果果酱，自个调整吧。。。
猕猴桃汁
食材明细：
4个杏，1个猕猴桃。
猕猴桃汁的做法步骤：
将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
猕猴桃曲奇
食材明细：
黄油150g，糖粉100g，全蛋液50g，低筋面粉280g，黄豆粉10g，抹茶粉10g，可可粉5g，黑芝麻适量
猕猴桃曲奇的做法步骤：
第1步先做黄豆内芯，将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、黄豆粉10克混合揉成团，再搓成大小均匀的圆条，放入冰箱冻30分钟2再做抹茶面团，将盘洗干净擦干，将黄油60克、糖粉40克、低筋面粉110克、蛋液20克、抹茶粉10克混合揉成团，擀成长方形，均匀的包在黄色内芯外面，再送入冰箱冻30分钟
第2步最后做巧克力面团，将剩下的黄油30克、糖粉20克、低筋面粉60克、蛋液10克、可可粉5克混合揉成团，擀成长方形，均匀包在抹茶圆条外层，再送入冰箱冻30分钟取出切片，约0.6厘米厚，放入铺有硅油纸的烤盘
第3步装饰一点黑芝麻当籽，芝麻可以用拇指和食指捏1小撮撒上去，撒上去以后要稍微按压一下，不然烤好很容易掉。颜值党和强迫症可以撒一撮芝麻在盘子上，用沾水的牙签或者食指逐颗芝麻按在黄绿边线上，这样就能把籽排的很整齐烤炉设置热风上下管，预热，温度调至165度，烤20至25分钟，最后几分钟要观察上色，微微上色即可
猕猴桃绿茶班戟(1)
食材明细：
主料：低筋面粉45克，黄油7克，鸡蛋1个，牛奶120克，糖粉15克，绿茶粉3克
辅料：动物性奶油60克，猕猴桃2个
猕猴桃绿茶班戟的做法步骤：
1，准备好原材料；
2，将鸡蛋打入碗中， 加入牛奶搅拌均匀；
3，再加入融化的黄油， 搅拌均匀；
4，加入糖粉搅拌均匀；
5，再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉，搅拌均匀；
6，再将绿茶面粉糊过筛； 8. 这样绿茶面粉糊就完成了；
7，烧热锅，在锅底刷层油（注意油千万不要多）；
8，烧热的锅拿起来离开炉火，将一勺面糊糊倒入，转动锅，让面糊均匀的铺在锅底；
9，再放在炉火上， 小火， 让面饼成型；
10，饼好后轻轻揭起，放在案板上放凉；
11，将猕猴桃去皮切成块；
12，将动物性奶油用电动搅拌器打发到能看到见纹路；
13，将打发的奶油放在饼子的底部，在奶油上放上块猕猴桃；
14，再放些奶油在猕猴桃上，.将它包起来即可；
15，经典的港式甜品----猕猴桃绿茶班戟就完成了。
小贴士：
1. 先准备好面粉糊，鸡蛋加入牛奶打散，依次加入融化的黄油、糖粉、过了筛的面粉和绿茶粉，记得每次加入时先搅拌均匀后再加入下一种原料；面粉糊搅拌均匀后， 记得要过筛，这样面糊中就没有气泡，做出面的面皮表面会很均匀；
2. 其次是摊面皮，锅底刷层很薄的油，不要过多；倒入面糊时先离火，倒入后马上转动锅，让面糊均匀的铺在锅底后再放在火上小火慢慢的煎熟；
3. 最后煎好的面皮取出放在案板上摊凉，在包时注意为了好看，锅底的那面朝上，再底部依次放入奶油、猕猴桃和奶油，包裹起来即可；
4. 我选用的金色猕猴桃水果作为内馅，因此将薄饼加入了绿茶粉成为绿色；你可以随意选用各种水果，直接用鸡蛋薄饼包裹，想外面颜色更深点，就多加入一个蛋黄。
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