“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，相信你对这些菜谱并不陌生，开具这些菜单，表明了餐馆的实力。其实每道菜都有明确的做法指南，你是不是很想去学一学呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的胭脂萝卜(1)，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：白萝卜1根
辅料：紫甘兰少量
配料：盐适量，白糖适量，白醋适量
胭脂萝卜的做法步骤：
1，准备材料
2，萝卜剥皮切半圆，再切成薄片
3，把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右，可以去掉萝卜的涩味
4，准备几片紫甘兰掰成小块
5，放料理机加少量水打成紫甘兰汁
6，用筛网过滤取汁
7，将浸泡过的萝卜片捞起沥干后放进紫甘兰汁中
8，开始倒白醋了，犹如仙女的魔法棒，一滴白醋颜色马上就变鲜亮了
9，出现艳丽的玫红色！
10，倒入适量白糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上
11，经过染色的萝卜捞起后摆盘
12，一圈圈叠起成花形即可
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胭脂萝卜拌香菜
食材明细：
主料：胭脂红萝卜，香菜（或圆须）
配料：凉拌生抽，老陈醋，糖，香油，味精，油辣椒，花椒粉
胭脂萝卜拌香菜的做法步骤：
1、用盐将萝卜丝腌10分钟，挤去多余的水份。
2、再加入以上配料和香菜即可。
胭脂萝卜花
食材明细：
主料：白萝卜1个，紫甘蓝300g，凉白开水适量，盐适量，白醋少许
辅料：花椒几粒
胭脂萝卜花的做法步骤：
1，紫甘蓝清洗干净后沥干水份，放破壁机杯中，加入少许凉白开水
2，破壁机接通电源，选择“果蔬”功能，按启动键
3，2分钟左右紫甘蓝汁制作完成
4，用豆浆筛子将紫甘蓝汁过滤一次
5，白萝卜洗净后，切薄片
6，将切好的白萝卜放进紫甘蓝汁中，滴入适量白醋、加入盐、花椒，放冰箱中冷藏3小时以上即可食用，装盘时随意摆放成花形
小贴士：
1、萝卜尽量切薄一些，方便入味
2、醋的量根据自己的口味和喜欢的颜色掌握，加入的醋越多，紫甘蓝汁的颜色就越浅
3、使用厨具：美的WBL1021W破壁料理机
糖醋胭脂萝卜怎么做好吃 糖醋胭脂萝卜的做法
糖醋胭脂萝卜
俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬季常吃些萝卜对人的健康最有益。因为萝卜生食辛甘而性凉，熟食味甘性平，有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸膈、化痰
食材配方
主料：
白萝卜
糖
醋
紫甘蓝
做法 共9个步骤
1.将白萝卜洗净去皮。
2.用刀或者切片器切成薄片。
3.紫甘蓝取几片即可。
4.先洗净切成小丁。
5.放入料理机中，加适量水打成泥。过筛只留水备用。
6.然后在水中放入适量的醋，这时水的颜色会变成非常漂亮的胭脂色。
7.将萝卜片放入其中。再加入糖。之后用容器装好放入冰箱冷藏一天后食用即可。
8.食用前可将萝卜片切成一半大。
9.按自己喜欢的样式摆成花的造型，中间可以用牙签卷一个小花做装饰。
胭脂藕片
食材明细：
莲藕200克，红心火龙果1个，柠檬半个，蜂蜜适量
胭脂藕片的做法步骤：
第1步准备上述食材藕切薄片
第2步入冷水煮沸煮沸后立马捞出
第3步放入矿泉水（冷开水）冷却红心火龙果榨汁
第4步挤入半个柠檬汁水放入适量蜂蜜，多少随个人口味
第5步放入藕片浸泡三小时以上时间配合芹菜（葱）、薄荷叶摆盘
第6步早餐的好搭配
小贴士：
藕片煮沸后需马上捞出，保持藕片的脆爽口感
胭脂藕
暑假的结束，预示着夏季的结束和秋季的来临。欲走还留的夏季，处处是你的影迹。蓝天中飘着几朵白云，刺眼的阳光照得要戴上墨镜眼睛才舒服，一阵微风吹来，卷起地上的阵阵热浪；晴朗的天空突然就阴云密布，雷雨交加，电闪雷鸣转而会东边太阳西边雨，我充满期待地抬头寻找雨后彩虹；耳边此起彼伏不知疲倦的蝉鸣还有那空调室外机的哄哄不停；电梯里飘着阵阵花露水和痱子粉的味道；冰箱里的冰西瓜、绿豆汤、冰激凌和冰啤；还有菜市场各种各样的蔬菜，五彩缤纷，红番茄、紫茄子、嫩黄瓜
一个又一个夏季，陪我们度过了开花的芬芳岁月和激昂的青春年华，夏季的美丽连衣裙和幸福旅行，夏季的五彩缤纷和热情奔放，让我恋恋不忘。风吹古木晴天雨，月照平沙夏夜霜；谁说光阴能把一切拂平，美丽的夏季在我心里早就留下了深深的印记。
胭脂藕
食材：脆藕、紫甘蓝、白醋、蜂蜜。
胭脂藕做法
1、将紫甘蓝切成小丝丝，加入白醋静置，汁液就是红色的了，但这种汁液较少。
2、或者将紫甘蓝切碎后，放入料理机加少许水打匀，滤过后，加入少许白醋。
3、将红色紫甘蓝汁加入蜂蜜，蜂蜜的量按自己口感加入。
4、将鲜藕去皮，洗净后切片，锅中坐水煮熟。
5、将煮好的藕捞出沥干后，放到紫甘蓝液中浸泡上色，冷藏即可。
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鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
藕和鳝鱼或猪肉能一起吃:滋阴血、健脾胃、营养丰富，具有滋养身体的显著功效
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