1.海米炒西芹 。
食材明细:
主料::芹菜1棵,海米适量,
辅料::葱适量,姜适量,干辣椒4个,
配料::盐适量,生抽少许,
海米炒西芹 。的做法步骤:
1.芹菜摘洗干净切段,焯水后过凉备用。
2.海米用水泡一回。
3.葱切葱花,姜切细丝,干辣椒切段。
4.底锅热油爆香葱、姜、干辣椒。
5.倒入海米略炒。
6.再放入芹菜段。
7.淋入生抽。
8.加盐调味即可。
小贴士:
芹菜焯水后过凉,口感会更脆。
2.海米西芹的做法
据查芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益的。
材料:
西芹,枸杞,海米,蒜,姜,葱,盐,味精,
海米西芹的做法的做法步骤:
步骤1,将芹菜切段用开水汆一下,海米温水泡发,枸杞洗净泡开,葱、姜、蒜切末。
步骤2,锅里放少许油,煸香蒜、葱花、姜末,放入芹菜翻炒,再放入海米翻炒。
步骤3,放入盐、味精调味,出锅洒上红色的枸杞点缀即可。
3.家常菜海米西芹
食材明细:
西芹适量,枸杞适量,海米适量,蒜适量,姜适量,葱适量,盐适量,味精适量
家常菜海米西芹的做法步骤:
第1步将芹菜切段用开水汆一下,海米温水泡发,枸杞洗净泡开,葱、姜、蒜切末。锅里放少许油,煸香蒜、葱花、姜末,放入芹菜翻炒,再放入海米翻炒。
第2步放入盐、味精调味,出锅洒上红色的枸杞点缀即可。
4.西芹
食材明细:
主料::西芹1棵,猪肉片150克,虾米50克,
辅料::酱油1匙,玉米淀粉1匙,盐1/3,油1勺,
西芹的做法步骤:
1.肉片先用酱油和玉米淀粉腌制十分钟,西芹把小根和膜稍微剔一下,我家喜欢切细条状,觉得更好吃?
2.炒锅放适量的油,七分热
3.先把肉片翻炒
4.炒到差不多看不到血水,下西芹
5.细条的西芹不用翻炒太久,因为肉有加酱油,根据自家口味,添加适量的盐就可以上锅了
6.非常好下饭,大人小孩都喜欢,不复杂也健康
5.海米拌芹黄
食材明细:
芹菜500克,虾米75克,盐4克,料酒15克,大葱5克,姜5克,花生油25克,香油2克
海米拌芹黄的做法步骤:
1. 芹菜黄洗净,劈开切成3厘米长的段;
2. 用开水汆透捞出;
3. 放冷开水中投凉,控净水分;
4. 锅内放入花生油烧热,放入葱姜丝略炒;
5. 再放入海米,继续炒,烹入料酒;
6. 倒芹菜黄,加精盐、味精和麻油调拌均匀即可装盘食用。
更新时间:2023/11/03