“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你对菜谱有深入的研究吗？下面是小编精心整理的"番茄牛肉煮米粉",我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：牛肉250g，番茄两个，米线一把，青菜一小把
辅料：生姜3g，韩式辣酱一勺，鸡粉1g，大蒜末适量
番茄牛肉煮米粉的做法步骤：
1， 本来前几天还想着在淘宝上买点粉回来，早上的时候吃呢，木有想到林大美人儿居然就这么及时雨般的给我快递了一堆东西，还有这漂漂的粉丝儿
2，粉丝要提前浸泡的哦，对于具体的时间要根据不同的粉而言
3，牛肉顺着纹理切成薄薄的片儿
4，加入少许生抽，生粉，料酒，胡椒粉，少许水食用油拌匀腌制几分钟
5，西红柿切稍微大一点的片儿
6，生姜大蒜切沫
7，锅里上入少许油，放入大蒜生姜沫爆香
8， 倒入腌制好的牛肉翻炒至变色，然后加入少许料酒
9，和一勺韩式辣椒酱翻炒
10，再倒入切好的番茄，当炒出汁水儿并化掉一部分的时候
11，倒入适量热水
12，煮开之后倒入米线儿
13，加入适量盐，鸡粉
14，最后加入适量青菜，随便啥都行，不加也行，您开心就好，哈哈
15，最近这么炎热的天气来上一碗，保你瞬间开胃食欲大开啊
16，还别说这米线儿真好，放了好一会儿居然不糊，吃得我好爽
小贴士：
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煮江西米粉
食材明细：
主料：米粉适量
辅料：青菜适量，瘦肉适量，辣椒适量，盐适量，食用油适量
煮江西米粉的做法步骤：
1，江西春丝米粉（干粉）用清水泡发过夜，第二天煮几分钟就好了
2，锅里加清水煮几分钟就熟了
3，用冷水洗干净
4，准备瘦肉辣椒大蒜
5，锅里热油炒香肉加清水
6，加入米粉煮开
7，加青菜，再次煮开水，放适量盐生抽调味即可
8，早餐汤粉
牛肉米粉
食材明细：
主料：干米粉适量，酱牛肉适量，牛肉汤适量（加盐、鸡精、蚝油调好味）
辅料：芹菜叶少许
牛肉米粉的做法步骤：
1，准备好干米粉
2，起锅烧水壶
3，水开后放入干米粉
4，稍煮一会儿，关火，盖上锅盖，焖半个小时
5，过凉水，清洗干净
6，煮好的米粉放入碗中，放入切成大片的酱牛肉
7，勺入熬好的牛肉汤，（牛肉汤里的味道都调好了）加上芹菜叶
8，好了?
9，美美的来一口。
10，?
小贴士：
牛肉汤里的味道都于之前调好了，所以这款米粉里不用再调味道了，直接加汤，拌匀就可以吃了
酸辣牛肉米粉
食材明细：
米粉一把，里脊肉100克，酸菜30克，冬笋20克，小米辣4个，生菜一把，李锦记麻辣酱一勺，湖南剁椒一勺，醋适量，李锦记精选生抽适量，麻油适量
酸辣牛肉米粉的做法步骤：
第1步将里脊肉或牛肉切丝用生粉，生抽，麻油腌制片刻，酸菜，小米辣，笋切好。碗底调入生抽，麻油，醋，鸡精，兑入高汤，加入煮熟的米粉或宽面条，舀上一勺湖南剁椒即成。
第2步将肉丝放入炒熟，加入一勺麻辣酱翻炒均匀。小汤锅中将水煮沸，放入米粉或面条，生菜烫熟。
第3步碗底调入生抽，麻油，醋，鸡精，兑入高汤，加入煮熟的面条或米粉，舀上一勺湖南剁椒即成。
小贴士：
1. 冬笋可以用干货，口感更爽脆，但需要提前一晚上发好，再水煮一遍，切成细丝。2. 要做出湖南酸辣风味的米粉，浇头一定要用到老坛酸菜，最后加一勺蒜泥剁椒拌匀，酸辣开胃超级解馋。3. 家庭自制酸菜，腌制的时间最好超过20天，避免亚硝酸盐存在的隐患。
牛肉烩米粉
食材明细：
桂林米粉500克，牛肉（已腌好）200克，香菜适量，李锦记甜面酱，葱，鸡精，料酒，砂糖，麻油，油
牛肉烩米粉的做法步骤：
1.桂林米粉洗干净晾干水备用，牛肉剁成肉末备用，香菜切碎、葱切碎。
2.牛肉下锅加入1茶匙料酒炒碎后加入适量甜面酱，少许水炒均匀后倒入桂林米粉继续翻炒均匀。
3.翻炒上色后加入少许鸡精、砂糖调味后撒葱、香菜、麻油翻炒均匀即可。
番茄煮粉
食材明细：
番茄（大）1个，土豆粉一包，香菇两朵，金针菇一小把，虾4只，煮熟的鸡蛋1个，玉米半个，火腿肠一根，西兰花几朵，香菜一丢丢，家乐浓汤宝一盒，芹菜叶我家只有芹菜叶，只能吃芹菜叶，大家可以放自己喜欢的绿色蔬菜！，番茄酱适量，其他调味品适量
番茄煮粉的做法步骤：
第1步把所有材料洗洗干净，西兰花撕成小朵，西红柿去皮切小丁，土豆粉冲洗干净，虾去虾线倒料酒腌腌！锅里放油，加番茄丁翻炒，炒出汁子之后加入适量番茄酱继续翻炒！
第2步等到番茄丁炒的差不多的时候加入水，然后放入浓汤宝！等番茄水沸腾之后加入金针菇，香菇，西兰花，还有虾，然后小火煮开，多煮一会，要煮熟，番茄锅就做好了！
第3步另起一锅，加水，煮粉和绿色蔬菜(粉在开水里过一下就好了，煮的时间长了，会断)然后将煮好的粉盛出来！将煮好的菜捞出放碗里，摆好
第4步最后放上鸡蛋，玉米，还有火腿肠，浇上番茄汁子，放上香菜，最后在来一点点辣椒油，完美！！！一碗美丽的番茄煮粉，完成！！！
牛肉煮番茄——佳营养搭配怎么做好吃 牛肉煮番茄——佳营养搭配的做法
牛肉煮番茄——最佳营养搭配
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该
食材配方
主料：
牛肉
200g番茄
2个鸡蛋
1只辅料：
橄榄油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量香菜
适量大蒜
适量做法 共9个步骤
1.先将番茄洗干净切成小块。
2.牛肉切大薄片，用生抽、生粉、橄榄油腌制备用。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜爆出香味。
4.倒入切好番茄大火翻炒。
5.然后倒入牛肉片略炒片刻。
6.调入少许盐与糖，加入少许水略煮。
7.倒入找散的鸡蛋。
8.搅拌均匀略煮片刻，调入少许胡椒粉与鸡精。
9.最后放入香菜即可熄火。
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