1.【天际隔水炖试用报告】番茄炖牛肉+蒸糙米饭套餐的做法
天际的隔水炖那锅在家里放了好久我一直不会用,然后就试一下看看能不能做肉菜参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
牛腩250g,番茄2个,盐1勺,料酒3勺,酱油没过牛肉,,
【天际隔水炖试用报告】番茄炖牛肉+蒸糙米饭套餐的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉切成丁,番茄两个热水烫过去皮
步骤2,牛肉放小碗里,把辅料下进去腌半小时
步骤3,番茄和牛肉放一块,加一半的水
步骤4,把糙米放进另一个盅里,水米1:1
步骤5,预约一下,因为套餐要2:30小时炖,计算好时间,这样回家就可以吃了
步骤6,牛肉炖的太烂了都化了,因为我一开始只放了几块牛肉做实验的,所以亲们材料可以增加,只要不要堆到顶就好。糙米饭很成功啦。
2.农家番茄炖牛肉
主料:熟牛肉500克
辅料:番茄4个
调料:盐5克;糖30克;鸡汁5克
做法:
1.先看看原材料:牛肉是剩余的红烧牛肉。番茄洗净,不用去皮,切成滚刀块,
2.其中的一半放入搅碎机中,打成汁。另一半留作备用。
3.锅中放少油,倒入番茄汁,小火熬制,加入30克白糖;5克盐;5克鸡汁,3分钟即可。
4.倒入炖好的牛肉,还有另一半番茄块,小火2-3分钟即可出锅。
小贴士:
1.搅碎机:用搅碎机大的劲打,容易激出红元素,比用刀切的好。
2.上锅熬:小火慢熬3分钟,越熬越红。
3.放白糖:白糖收汁,就像糖色,番茄酱就像火一样红。
3.红酒土豆炖牛肉
今天要分享的是红酒土豆炖牛肉,红酒把土豆和牛肉的味儿焖出来了,我个人认为今天这道菜是中西结合,所以这样做出来的菜味道更妙,有意想不到的口感,这样做出来的菜也非常有营养哦。下面我们来看看做法。
材料:澳洲牛肋条肉、土豆、洋葱、西红柿、番茄酱、红酒、胡椒粉、白糖、盐
做法:
1、牛肋条肉下沸水焯两分钟捞起
2、蕃茄划十字刀下热水里浸泡去皮;
3、锅热适量油,下洋葱炒出香味
4、再下牛肉一起翻炒,把牛肉的香味也炒出来;
5、再加入切粒的番茄炒软,加入红酒、番茄酱翻炒均匀;
6、加入足够的热水焖煮(这样就不用中途再加水);
7、煮至牛肉离目标7、8成软左右(煮多长时间我这就不说了,牛肋条肉不用焖太长时间,如果是牛肉的话煮的时间又要稍长,牛腩的话时间更长);
8、加入炒至表面金黄稍有点焦香的土豆块和红萝卜块一起焖煮;
9、加入胡椒粉、糖和盐,煮至土豆绵软关火。
小贴士:牛肉不要焖太久。
青梅有什么功效用它泡酒喝排毒养颜养血管
很多人都喜欢夏季,因为这个季节有很多新鲜的瓜果蔬菜吃,青梅就是其中的一种。那青梅有什么功效,你知道吗?下面,小编就告诉你,用它泡酒喝排毒养颜养血管。
青梅,就是梅花的果实,夏天成熟,清酸的口味堪称一绝。它有开胃生津、清神安睡的功效,自古就是养生保健的金果子。
时下又到了青梅上市的季节,如果买些回来泡青梅酒,那真是消暑饮中的上品。还能排毒养颜,补气养血,抗衰老,喝出好气色。
青梅酒的功效
1、缓解便秘
青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。
2、促进消化
北山楂、南青梅,可见青梅促进消化的功效是大家都认可了的。
3、排毒解毒
青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。
4、软化血管
青梅虽然味道酸,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性。
能将积累在细胞中的毒素溶解,最终经排泄系统排出体外。
这也就是我们常说的清除血液垃圾,保护血管。
5、预防结石
青梅含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。
6、消除疲劳
青梅的果实富含柠檬酸等有机酸,具有增进食欲,恢复体力,消除疲劳等功效。
7、防老抗衰
青梅味道酸,饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让人面色红润,肌肤有光泽。
8、塑身减肥
青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,酣畅之余还有塑身减肥的作用。
青梅酒制作方法
准备材料:
1.玻璃广口瓶一个。方便装,也方便取,且密封性好。塑料瓶能溶于酒精,所以不要用。
2.青梅。要选择青青的较硬的,不要太熟的。青梅、白酒和黄冰糖的比例是1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖。
3.冰糖。最好是黄冰糖。
4.白酒。50度以上的高度白酒比较合适,其实最后酒精度会被稀释一半以上,喝起来几乎感觉不到酒味,也不易上头。而度数过低容易坏掉。
具体做法:
1.青梅用冷开水洗干净、擦干,切开去核,放进广口瓶里。
2.开始加冰糖,一层青梅一层冰糖地铺。
3.倒白酒进去,把青梅全部浸没后,再高出个四五厘米。
4.最后耐心等上三个月,就可以开封了。
青绿色的梅子,静静地躺在酒中,看着就让人觉得清凉舒畅。并且青梅酒可常年饮用。冷饮或热饮,餐前或餐后饮用都可以。
结语:原来青梅酒有这么好的养生功效,你是不是也心动了呢?那等到青梅上市的季节,就赶紧行动起来吧。
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其实,大多数人的体内都会有毒素,甚至有很多人体内毒素堆积已有十多年,难以排出。毒素堆积过多,会使得我们肥胖、皮肤差,损害身体器官健康,后果还是很严重的。到底有什么样的方法能帮助我们排尽体内堆积多年的毒呢?小编有方法,赶紧来了解一下吧!
人体内有很多各式各样的毒素,是我们吃进去的东西和身体新陈代谢产生的,神奇的是,这些毒素也可以通过另外的食物排出来,下面这7种普通食物,就可以在某种程度上排除人体内的毒素。
Top7水
喝普通的水是软化肠道粪便的最佳方法,保证人体肠胃系统正常工作。通常情况下,人们每天至少需要喝8杯水。
一天中有3个时间一定要喝水。早晨起床时喝水,既可以补水,又促进毒素的排出。
起床时所喝的水有10%被大肠吸收,90%被小肠吸收,但起床一段时间后,所喝的水就只能被小肠吸收,而不能被大肠吸收,对排便起不到作用。
下午3:00左右,这个时间中医认为是膀胱经最活跃的时间,所以要多喝水。
晚上9:00,这时是人体免疫系统活跃的时间,此时人体会恢复免疫系统、再造细胞等,所以及时补充水分也很必要。
喝水是软化肠道粪便的最佳方法
Top6椰子汁
如果喝普通水过于平淡,你可以试着喝点椰子汁,它能够帮助人体清理消化道系统的垃圾。
Top5苹果或者苹果醋
苹果中的果胶可以刺激人们的内脏,人们饮水时试着添加一勺苹果醋将有益于消化系统,吃一个完整苹果,将在你的食物中添加消除便秘的纤维。
苹果的纤维素含量比一般水果高,而且苹果中还含有一些果胶,会使大便变软,对排便有帮助。
但是,对于那些肠道问题比较严重的人来说,靠苹果清肠排便效果不会太明显。
Top4绿叶蔬菜
甘蓝菜和菠菜等绿叶蔬菜含有镁,这种矿物质有助于自然软化肠道粪便。
绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。
常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油(油食品)菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
柠檬汁中的柠檬酸能够刺激肠道
Top3柠檬
柠檬汁中的柠檬酸能够刺激肠道,清洁肠道内粪便,一杯水中添加一茶匙柠檬汁将清洁人体肠道系统。
Top2小苏打
水苏打能够清洁人体肠道中的黏性物质,一杯温水中添加一茶匙小苏打饮用,将有助于排便
Top1李子汁
每天饮用一杯李子汁能够避免出现便秘。
小结:常喝这些能有效的帮助我们排出体内毒素,赶紧多喝喝吧!
4.红酒炖牛肉烩饭
食材明细:
牛腩300公克,红萝卜1/2条,蕃茄1颗,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂叶1片,面粉2大匙,高汤600㏄,红酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少许,胡椒粉少许,糖适量,盐适量,胡椒粉少许,面粉少许
红酒炖牛肉烩饭的做法步骤:
1.牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干,再加入腌渍料中抓匀备用。
2.红萝卜去皮切小块;蕃茄切小块;蘑菇切1/2片;蒜切末备用。
3.热一油锅,先将奶油煮溶,放入作法1的牛腩块炒至表面略焦,再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香
4.于作法3锅中加入月桂叶、百里香、面粉一起拌炒均匀,再加其余调味料及材料,改转小火炖煮约1小时又50分钟,至牛腩肉软烂后挑出锅中的月桂叶,盛于白饭盘上即可。
5.红酒炖牛肉(2)
食材明细:
牛肉,红酒,胡萝卜,月桂叶,百里香。
红酒炖牛肉的做法步骤:
切块,用盐和胡椒粉淹起来。大概30分钟。准备几根胡萝卜切块。
把牛肉放进去稍微翻几下,然后倒入适量骨头汤或者鸡汤,用鸡晶调的汤也非常好。
月桂叶(大叶子的,中药店有),百里香(小叶子的,也是中药材,又名地椒),两种植物都是提取精油和入药的东西,味道很香。用来烹饪自然少不了。
放到锅里,不用弄碎,这样拿出来比较容易。然后加入胡萝卜和2酒杯(普通红酒杯)红酒。
炖40到50分钟。
成品。
更新时间:2023/11/03