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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你收藏保存了哪些菜谱呢?小编陆续为大家整理了培根火腿手抓饼,供你参考,希望能够帮助到大家。

食材明细:

主料:手抓饼一张,火腿一根,生菜适量,培根2卷

辅料:番茄酱适量

培根火腿手抓饼的做法步骤:

1,手抓饼一张、生菜、火腿一根、培根2卷。

2,加入饼煎至皮发黄,加入生菜、火腿、培根在锅边煎。

3,加入肉松、番茄酱,可以放些烧烤调料更好吃。

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手抓培根鸡蛋饼怎么做好吃 手抓培根鸡蛋饼


手抓培根鸡蛋饼

手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃,可搭配鸡蛋,培根,蔬菜

食材配方

主料:

手抓饼

3张

鸡蛋

4个

培根

2片

黄瓜

半根辅料:

适量

沙拉酱

适量

黑鱼籽酱

适量

葱花

适量

做法 共7个步骤

1.材料准备

2.将手抓饼皮煎至两面金黄

3.将鸡蛋打散,加入葱花、培根

4.将加入葱花培根的鸡蛋煎成鸡蛋饼

5.鸡蛋饼切丝备用

6.将黄瓜丝、蛋饼丝码在手抓饼皮上,再放沙拉酱,黑鱼籽酱

7.将饼卷起,制作完成

快手培根鸡蛋手抓饼


食材明细:

手抓饼皮1张,生菜4片,培根1片,鸡蛋1个,沙拉酱1小勺,番茄酱适量,油少量

快手培根鸡蛋手抓饼的做法步骤:

第1步生菜洗净,培根切三段,鸡蛋备用电饼铛加温,加入少量油,热后将冷冻的手抓饼皮放入,一面变色后翻面,放入培根同时加热

第2步饼皮双面上花,饼熟取出放盘中取出饼皮后打入鸡蛋,煎熟,注意鸡蛋和培根及时翻面

第3步鸡蛋熟后关电饼铛电源,将生菜放入盖上电饼铛10秒钟左右用余温将生菜的多余生水蒸发与此同时将1勺沙拉酱均匀涂抹在饼皮上(喜欢吃沙拉酱也可以多加些,不要太贪心哦)在涂好沙拉酱的饼皮上放入生菜,生菜上放入培根,培根上放鸡蛋,鸡蛋上放适量番茄酱

第4步卷起来,吃起来吧!

小贴士:

这是一人份的量,培根也可以换成火腿肠,鸡柳,肉松等等自己喜欢的吃食。一个手抓饼,有蔬菜,有鸡蛋,有肉是不是很丰富呀,早起半小时,给自己和家人一顿丰富早餐吧

手抓饼


食材明细:

面粉400克,葱花100克,盐3克,五香粉10克,香油20克

手抓饼的做法步骤:

第1步把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟,面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过

第2步把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点 ,在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断

第3步从一边开始卷成长条状把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些

第4步卷好后,接扁把面团擀薄炉子开中火, 放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色.

第5步用筷子把煎好的饼从中间挑松

小贴士:

做这款饼窍门,就是用刀把饼切成条状,面皮的边一定不要切断

火腿蛋手抓饼怎么做好吃 火腿蛋手抓饼


火腿蛋手抓饼

早餐很重要,对我家那位体重不足50KG的窈窕君子来说更为重要。最近这款山寨手抓饼成为了他的最爱。 给爱的人阳光般的早餐吧,体现一下浓浓的爱意。

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

火腿

温水

葱花

食用油

花椒粉

蒜蓉辣酱

做法 共14个步骤

1.温水和一个面团,盖上湿布醒20分钟。

2.取一块面擀成比饺子皮略厚的薄片。

3.均匀的涂满油。油不用多,薄薄一层即可。

4.均匀的洒上花椒粉和盐。如果有现成的椒盐更好。 将面片卷起,略微压扁一点。

5.用菜刀横着将面卷切开,形成两个长条。

6.将两部分并排对齐,将切面朝上。

7.从一头将面卷起来。

8.用手压扁。

9.擀成薄饼状。

10.一次可以多做几个,放在冰箱里冻起来,随吃随烙。

11.平底锅中放少许油,小火将饼烙至两面金黄。

12.将火腿和鸡蛋放入锅中煎,鸡蛋黄要戳破。

13.趁蛋黄未凝固时,将饼放到蛋上,煎到鸡蛋熟了即可。

14.翻过来,在饼上涂蒜蓉辣酱,洒少许葱花,放上火腿。可以根据自己的口味选择各种配料,如果有绿叶菜口感和营养会更棒。

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