没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？以下为小编为你收集整理的火腿青菜手抓饼，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：手抓饼3张，鸡蛋2个，青菜少许，火腿适量，
辅料：：葱适量，盐适量，
火腿青菜手抓饼的做法步骤：
1.鸡蛋加适量盐打散，加入葱花，火腿丁，青菜碎，搅拌均匀。
2.锅中不用放油，手抓饼也不用解冻，直接放入锅里。
3.中火烙半分钟，加入鸡蛋青菜液。
4.烙制两面金黄即可。
5.放在案板上切块。
6.美味鸡蛋青菜手抓饼完成。
小贴士：
我是从超市直接买的现成的手抓饼，本身油比较多，所以在烙制过程中不需要再额外的加食用油。
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手抓饼火腿卷
食材明细：
主料：：手抓饼三块，火腿肠三根，
辅料：：鸡蛋一个，黑芝麻少许，
手抓饼火腿卷的做法步骤：
1.手抓饼对半切开。
2.中间卷入半根火腿肠，卷的越紧越好。
3.全部卷好放入烤盘中。
4.蛋黄打散，将蛋液涂在周抓饼上面。
5.撒上少许黑芝麻，放入烤箱200度烤10分钟左右。
6.取出装盘即可食用。
火腿芝士手抓饼
食材明细：
主料：：手抓饼2张，鸡蛋1个，
辅料：：火腿肠适量，
火腿芝士手抓饼的做法步骤：
1.把一个鸡蛋打入碗中加入适量火腿肠丁，搅拌均匀，手抓饼提前从冰箱冷冻室取出，芝士片切成小片。
2.用平底锅或者不粘锅烙饼，不用放油，饼也不用解冻，直接放入锅里。
3.烙半分钟后加入鸡蛋火腿液，上面放上芝士片。
4.再最上面放上另一张手抓饼，煎两分钟左右翻面，等两面都煎成焦黄色即可。
5.切成小块，孩子说，这是国产披萨?。
6.分成小块，香喷喷的芝士火腿手抓饼就完成了。
7.看，黄黄的鸡蛋，红红的火腿，焦焦的手抓饼，真的很不错啊ᵒ̴̶̷̤?ᵒ̴̶̷̤，再放点小香葱就更好了?。
培根火腿手抓饼(1)
食材明细：
主料：：手抓饼一张，火腿一根，生菜适量，培根2卷，
辅料：：番茄酱适量，
培根火腿手抓饼的做法步骤：
1.手抓饼一张、生菜、火腿一根、培根2卷。
2.加入饼煎至皮发黄，加入生菜、火腿、培根在锅边煎。
3.加入肉松、番茄酱，可以放些烧烤调料更好吃。
火腿蛋手抓饼
食材明细：
主料：：面粉适量，火腿适量，蛋适量，
辅料：：葱花适量，清水适量，食用油适量，
配料：：花椒粉适量，盐适量，蒜蓉适量，辣酱适量，
火腿蛋手抓饼的做法步骤：
1.温水和一个面团，盖上湿布醒20分钟。
2.取一块面擀成比饺子皮略厚的薄片。
3.均匀的涂满油。油不用多，薄薄一层即可。
4.均匀的洒上花椒粉和盐。如果有现成的椒盐更好。
5.将面片卷起，略微压扁一点。
6.用菜刀横着将面卷切开，形成两个长条。
7.将两部分并排对齐，将切面朝上。
8.从一头将面卷起来。
9.用手压扁。
10.擀成薄饼状。
11.一次可以多做几个，放在冰箱里冻起来，随吃随烙。
12.平底锅中放少许油，小火将饼烙至两面金黄。
13.将火腿和鸡蛋放入锅中煎，鸡蛋黄要戳破。
14.趁蛋黄未凝固时，将饼放到蛋上，煎到鸡蛋熟了即可。
15.翻过来，在饼上涂蒜蓉辣酱，洒少许葱花，放上火腿。可以根据自己的口味选择各种配料，如果有绿叶菜口感和营养会更棒
小贴士：
1、我是用温水和的面，饼烙出来偏硬。喜欢吃软一点的，建议用开水和面，或者用开水和冷水分别和一个面团，然后将两个面团揉到一起。
2、早晨起来来不及擀饼，可以一次多做几个饼，放到冰箱里冻上。每个饼之间用保鲜膜隔开，这样不会粘连。早晨从冰箱里拿出来直接就可以烙了，和新鲜的一样，非常方便。
3、烙饼的时候，可以用手将饼抓出层次，有松松的口感，我因为后期还要加蛋什么的，就没有这样弄。
黑椒火腿手抓饼
食材明细：
主料：：原味手抓饼90g，火腿45g，黄瓜30g，黄萝卜20g，紫甘蓝15g，生菜15g，
辅料：：小葱5g，
黑椒火腿手抓饼的做法步骤：
1.小火，将一张手抓饼放入煎锅中，煎约3分钟。
2.将火腿切成条。
3.将黄瓜切成粗点的丝。
4.将黄萝卜切成细条。
5.将紫甘蓝切成丝。
6.将生菜洗净，沥去水。
7.将煎至颜色变透明的手抓饼翻面，打入鸡蛋，用铲子搅开。
8.煎至鸡蛋液凝固后关火。
9.倒入黑胡椒酱。
10.用刷子将黑胡椒酱刷匀。
11.在饼的一边摆上小葱段、生菜、紫甘蓝、黄萝卜、黄瓜、火腿。
12.挤上些沙拉酱后，将饼卷起，用纸巾捏住，即可食用。
小贴士：
煎饼全程小火，无需加入油。
鸡蛋火腿肠手抓饼
食材明细：
主料：：手抓饼一片，火腿肠一根，
辅料：：鸡蛋一个，生菜2片，甜面酱适量，
鸡蛋火腿肠手抓饼的做法步骤：
1.准备食材
2.火腿肠切片备用
3.锅里入适量的油、放入火腿肠煎至微黄色
4.再煎一个鸡蛋备用
5.原锅放入一片手抓饼、中小火煎至两面金黄！关火
6.涂上一层甜面酱
7.铺上生菜
8.火腿肠再加入煎好的鸡蛋即可
9.成品
10.也可以配上番茄酱
台湾手抓饼 葱抓饼
食材明细：
主料：：低筋面粉200g，白砂糖5g，黄油20g，芝麻适量，
辅料：：水200g，食用盐5g，葱花适量，
台湾手抓饼 葱抓饼的做法步骤：
1.打入两个鸡蛋搅拌，之后再加入200g水
2.加入5克白糖
3.5克盐
4.200克中筋面粉
5.在加入面粉后进行充分搅拌，。
6.搅拌完之后加入黄油20g。用厨师机对面团进行打发。
7.搅拌完醒面20分钟左右，进行揉面，把面擀平，擦上黄油。
8.撒上一些葱花。
9.放上一些芝麻，这样味道会更香。
10.叠起来，甩一甩，再擦上一些黄油，把面卷起来，再擀平，这样才可以达到手抓饼千层百叠的效果。
11.然后把油下入锅中，把做好的面饼放进去煎，熟了就可以食用。可以在里面放入各种自己想卷的食材哦。
小贴士：
如果喜欢我的菜谱，可以点点关注。如果想要看手抓饼制作视频的话，可以关注一下我的公众号，小月美食创业就可以获取了。
早餐手抓饼
食材明细：
主料：：玉米粉50g，面粉50g，
辅料：：黑芝麻1勺，食用油1勺，火腿适量，生菜适量，鸡蛋1个，
早餐手抓饼的做法步骤：
1.碗中放入面粉，玉米面，黑芝麻，食用油。
2.加适量水搅拌成稠一点的糊。
3.把面糊倒入锅中。
4.摊平打入一个鸡蛋，把鸡蛋摊平。
5.煎制定型翻面。
6.刷蒜蓉辣酱。
7.放火腿和生菜卷起来。
8.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿青菜手抓饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了火腿菜谱专题，希望您能喜欢！
