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“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着生活的提升,这些食疗方法很多是经过时间验证的。我们如何去进行健康食疗呢?经过小编精心整理,推出银耳露(2),建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::紫薯1个,冰糖适量,

辅料::干银耳1块,

银耳露的做法步骤:

1.准备所需材料

2.干银耳用清水泡发。

3.银耳洗净后撕成小朵,去除黄色根部,再将紫薯去皮切成小丁。

小贴士:

紫薯也可以换成其他蔬菜或水果。 饮用时可以加冰糖或蜂蜜,什么不加也好喝。

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冰花马蹄露(2)


食材明细:

主料:马蹄肉180克,冰糖180克,马蹄粉2汤匙,鸡蛋1只,水6杯。

冰花马蹄露的做法步骤:

1、马蹄肉洗干净,磨成粗茸状;

2、马蹄粉用适量的水搅匀成马蹄浆,备用;

3、冰糖放入冷水中煮溶,放入马蹄肉,等水开后,慢慢倒入马蹄浆,不停搅动,等水再开后,加入打散的鸡蛋,略略搅匀,即可食用。

今明奶露(2)


食材明细:

主料:菊花一把,炒决明子一把,糯米1-2碗冰糖2茶匙,奶精适量

今明奶露的做法步骤:

1.药材加水煮滚,转小火煮15分钟,取汁。

2.将做法1之煮汁加调味料拌匀,撒少许菊花装饰即可。

松露巧克力(2)


食材明细:

主料::黑巧克力150g,

辅料::无盐黄油15g,淡奶油60g,朗姆酒10g,可可粉20g,

松露巧克力的做法步骤:

1.将黑巧克力瓣成小块便于溶化

2.倒入淡奶油

3.将巧克力碗放到热水中隔水加热,使其溶化后搅拌均匀

4.再加入黄油搅拌至溶化

5.倒入朗姆酒充分搅拌均匀

6.盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时以上

7.在整形之前,先用冰块将手的温度降低(或用冰水浸泡)

8.戴上一次性手套,用勺子舀一勺巧克力放在手上,稍微搓圆(不可时间过长,否则容易粘手)

9.搓圆后放到可可粉里滚一圈即可捞出

10.做好的松露巧克力放到冰箱冷藏变硬就可以食用了

小贴士:

1、我用的是德芙黑巧克力,喜欢它的味道和口感,但是它的溶点比较低,不太方便操作
2、如果觉得整形太麻烦,可以直接用勺子舀可可粉里
3、松露巧克力一定要冷藏密封保存

香露全鸡(2)


食材明细:

主料:肥嫩母鸡1只,水发香菇2朵,火腿肉2片,高粱酒50克,鸡汤750克,丁香子5粒

香露全鸡的做法步骤:

1,将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片,香菇,加入调料,鸡汤.

2,钵内放入盛有高粱酒,丁香的小杯,加盖封严,蒸2小时后取出钵内小杯即成.

凉拌银耳(2)


食材明细:

银耳,香菜,鲜酱油,鸡精,芝麻油。

凉拌银耳的做法步骤:

1.银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。

2.锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。

3.香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可。这道菜色香味俱全噢,来试试吧。

银耳羹(2)


食材明细:

主料:银耳(干)30克,调料:冰糖200克

银耳羹的做法步骤:

1.银耳放入碗内用温水泡透,摘去蒂头,拣去杂质,用手将银耳叶反复揉碎,用清水漂起待用;

2.将锅置火上,注入清2000毫升,下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时;

3.银耳熟烂汁稠;

4.冰糖放锅内,加清水50毫升,置火上溶化成汁,用双层纱布过滤后对入银耳锅中,煨20分钟即成。

琼瑶露桃鸡煲(2)


食材明细:

主料:鸡半只重约800克,洋葱,番茄各约100克,甘笋约50克,葱2条,干葱蓉1茶匙,姜蓉适量,罐装水蜜桃6个。,调料:盐,糖,姜汁各2/3茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉水各适量。芡汁粉:盐,糖各1/2茶匙,茄汁,生粉各1茶匙,(口急)汁,胡椒粉各适量,清水3汤匙。

琼瑶露桃鸡煲的做法步骤:

1、鸡洗净,去骨切块,用腌料腌拌半小时以上,沥干,用热油炸至微黄色,捞起沥干油分。

2、洋葱去衣切片;番茄洗净切片;桃切块;甘笋切片。

3、烧热油汤匙,爆香干葱、洋葱、番茄块,下芡汁煮滚,再下甘笋和桃块拌匀,上桌。

相信《银耳露(2)》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!