“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”中国人历来讲究食疗，随着人们观念的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？你也许需要"凉拌水果苤蓝"这样的内容，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：水果苤蓝300g，
辅料：：小葱20g，蚝油10g，醋10g，辣椒酱10g，
凉拌水果苤蓝的做法步骤：
1.准备好水果苤蓝、辣椒酱、醋、蚝油、小葱。
2.小葱洗干净切末，水果苤蓝洗净去皮擦丝备用。
3.取一个小碗，放入一勺醋。
4.再加入一勺蚝油
5.最后加一勺辣椒酱然后搅拌均匀
6.把水果苤蓝丝放在碗里，撒上小葱末。
7.然后要吃之前将调好的料汁浇上去，即可端上桌，临吃的时候拌匀即可。
小贴士：
1临吃之前再拌匀避免出汤。
2因为辣椒酱和蚝油都有咸味所以不必加盐了。
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凉拌水果苦瓜
食材明细：
主料：：水果苦瓜1个，红彩椒1/4个，黄彩椒1/4个，
辅料：：白糖1.5汤匙，苹果醋1汤匙，海盐0.5汤匙（或湖盐），
凉拌水果苦瓜的做法步骤：
1.准备食材
2.苦瓜切半，去除仔及里面的白色瓜瓤
3.之后，切成丝
4. 撒上盐，搅拌均匀，腌制15分钟之后，倒掉腌汁
5.之后，放入彩椒，糖，醋
6. 摆盘。水果苦瓜，清凉，去火。
小贴士：
丝巾温馨提示：腌制蔬菜的盐，最好用海盐或湖盐，这样菜不容易塌陷。
凉拌苤蓝丝
食材明细：
主料：：苤蓝200克，
辅料：：红椒少许，盐4克，白糖1汤匙，苹果醋2汤匙，芥末油少许，
凉拌苤蓝丝的做法步骤：
1.主料。
2. 苤蓝去皮。
3.礤丝。
4.苤蓝丝放入凉开水中泡10分钟。
5.加苹果醋。
6.加盐、白糖、芥末油、红椒圈拌匀后腌制一会。
7.成品。
小贴士：
苤蓝礤丝后浸泡是为了去除苤蓝特有的气味。
炝拌紫苤蓝
食材明细：
主料：：紫苤蓝1个，
辅料：：食盐3克，白糖10克，鸡精2克，醋10克，辣椒油10克，花椒油10克，
炝拌紫苤蓝的做法步骤：
1.选择新鲜的紫苤蓝；
2.将紫苤蓝去皮后，切细丝；
3.将切好的紫苤蓝丝放入容器里，撒上食盐腌10分钟；
4.在腌制过程中会产生水分，将汤水哔出来，再放入鸡精、白糖、醋、花椒油、辣椒油，调拌均匀
5.装盘
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