食材明细:
主料::豆腐500克,
辅料::食用油适量,辣椒酱适量,
煎烤豆腐的做法步骤:
1.食材。
2.豆腐切小块。
3.电饼铛涮油预热。
4.放上豆腐。
5. 煎烤微黄,涮油翻面。
6. 煎至两黄。
7.可以加盖再烤一会。
8.烤好之后装碟,配上辣椒即可。
小贴士:
可以配上自己喜欢的调料。
食材明细:
主料::大蒜适量,
辅料::橄榄油适量,盐适量,黑胡椒碎适量,
绝非黑暗料理--黑胡椒烤大蒜的做法步骤:
1.准备好自己需要的大蒜。
2.剥去蒜外面的皮,只留最里层的皮。
3.将蒜顶部切掉。
4.刷一层橄榄油。
5.撒一些盐和黑胡椒碎。
6.盖上锡纸入烤箱烘焙。
小贴士:
原料:大蒜
配料:橄榄油 盐 黑胡椒碎
烘焙:烤箱中层,盖锡纸180度30分钟,再揭掉锡纸烤20分钟即可(根据自己家的烤箱做调整)
蒜尽量选新鲜一点的,烤前加盖锡纸,可以保留蒜的水分,烤好后味道更好。
食材明细:
猪蹄筋250克,大蒜(白皮)250克,莴笋250克,大葱5克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,料酒10克,淀粉(豌豆)10克,猪油(炼制)20克,鸡油10克
大蒜蹄筋的做法步骤:
1. 将蹄筋洗净,入沸水锅汤透,放入奶汤内煮烂;莴笋去皮切成长条。
2. 锅内放猪油烧热,分别放入蒜头、莴笋略炸一下,再将蒜头放入碗内上笼蒸烂。
3. 将葱、姜放入热油锅中炒出香味,放入奶汤煮沸,捞出葱姜,放入蹄筋、莴笋、胡椒粉、蒜头、味精煮入味,将锅内菜肴捞入盘内,汤汁用淀粉勾芡,淋上鸡油,浇在蹄筋上即成。
小贴士:
本菜需准备奶汤500毫升左右
食材明细:
豆腐(北)400克,青蒜100克,酱油5克,盐3克,黄酒5克,淀粉(豌豆)5克,白砂糖3克,植物油20克
大蒜豆腐的做法步骤:
1.将豆腐切块;
2.青蒜洗净切段;
3.油入锅烧热,待油温至六成热时,放入青蒜段煸炒至软;
4.加入豆腐块,边炒边加适量的黄酒、酱油、盐、白糖等调味品;
5.再加少许水煮沸;
6.水淀粉勾薄芡,调入味精。
小贴士:
补虚解毒。可作为一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。
食材明细:
主料::大蒜40克,冰糖20克,水300ml,
冰糖大蒜水的做法步骤:
1.准备所需材料。
2.把大蒜用刀拍碎去皮
3.把大蒜,冰糖和水一同放入砂锅,大火煮开再小火煮十分钟左右,煮至水发白剩半碗水即可。
4.煮好的大蒜水并没有辛辣的味道,有的只是蒜香且甜甜的感觉,孩子都可以接受,也可以只喝水不吃大蒜。
5.咳嗽严重时早中晚喝三次,不严重就晚上喝一次。效果很好,宝妈们不妨试试。
食材明细:
吐司3片,奶油大蒜抹酱200公克,干燥巴西利适量
大蒜面包棒的做法步骤:
1.吐司片切成条状,再涂上奶油大蒜抹酱备用。
2.将大蒜面包放入已预热的烤箱中,用150℃上火加旋风功能,烤约20分钟至干酥且表面呈金黄色。
3.取出作法2的大蒜面包,趁热撒上干燥巴西利增味即可。
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