常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着时间的发展，食疗越来越被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编特别编辑了“红豆枣沙沙”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：红豆1碗，红枣5个，干桂圆4个，
辅料：：冰糖适量，清水4大碗，
红豆枣沙沙的做法步骤：
1.取红豆1碗，提前半天浸泡，为的是豆子泡发，煮的时间缩短，口感沙沙。干桂圆肉去皮去核，将桂圆肉和红豆一起用水浸泡。水超过红豆1指节高度即可。
2.红枣洗净浸泡在清水中，喜欢枣香味浓的可以多放枣。我选用的是新疆的和田大枣，甜味比哈密大枣甜味浓一些。
3.大枣浸泡后取水果刀将大枣核取出，切成小点的丁装（便于熟的快些），红豆经过水泡后饱满一些，取煮锅放清水高过红豆10公分水位，开火中火，煮沸后加入大枣丁，一同煮至豆烂枣熟。这个过程要勤看一些，以免粘锅。如果煮的过程中水变少了，可以再续一些开水。当豆子煮开花后，加入适量冰糖。
4.豆子煮好后，用料理机将豆子打碎，越细口感越好，红豆香味就出来了！
5.瞧，由粒状变沙装，是不是很神奇？特有成就感！
6.dang,dang,dang 美味的红豆枣沙沙上桌了！赶紧尝尝，美味很简单！
小贴士：
1.小盆友也可以食用，很营养健康，南方人在夏季经常吃的红豆沙绿豆沙，就是这样做好放冰箱内饮用?。
2.喜欢口感丰富的还可以放些燕麦片核桃等，营养更全面。
3.喜欢稠一些的童鞋们可以少放些水，这样可以成泥状，再加些奶或奶油，放冰模内是不是可以变成红色心情了？！
4.成泥状的红豆沙在锅内小火慢熬还可以做馅儿，做成红豆包。（改天做一次）。
5.冰糖可以根据口味适量放入。
97msw.com延伸阅读
芪枣大虾
食材明细：
对虾500克，黄芪30克，酸枣仁30克，盐2克，黄酒5克，大葱5克，姜5克
芪枣大虾的做法步骤：
1. 黄芪、酸枣熬成药液。
2. 虾去须、爪，放入盛器内，加入芪枣药液、盐、料酒、葱段、姜片，蒸熟即可。
小贴士：
补心宁神，益肾健脾。适用于阳痿早泄、失眠多梦、心悸气短、四肢无力。对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
阿胶玫瑰枣
食材明细：
主料：：阿胶50克，黄酒50克，冰糖50克，和田枣10个，核桃5个，
辅料：：干玫瑰花瓣适量，
阿胶玫瑰枣的做法步骤：
1.阿胶敲碎，倒入黄酒浸泡2-3天。
2.将枣洗净，控干水分。
3.将枣纵剖开，去核。
4.将半个核桃塞入枣中。
5.将干玫瑰花瓣用料理机粉碎成碎片。
6.将浸泡好的阿胶放入蒸锅隔水加热至融化，加入粉碎的冰糖熬至冰糖融化。
7.将夹好核桃的枣在阿胶浆中滚一圈，沾上一层薄薄的阿胶浆。
8.将沾上阿胶浆的枣放入玫瑰花瓣中，均匀地裹上一层玫瑰花瓣。
喜欢《红豆枣沙沙》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆西米露专题，希望您能喜欢！
