“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国对食疗有着非同寻常的重视，时间的推移，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何正确地看待健康食疗呢？于是，小编为你收集整理了可可杏仁饼干(2)。仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：低粉105g，可可粉10g，糖粉55g，黄油75g，杏仁片20g，
辅料：：小鸡蛋1个，
可可杏仁饼干的做法步骤：
1.准备好所有材料。
2.将糖粉倒入软化的黄油中，用刮刀把糖粉和黄油混合一下（避免糖粉乱飞）
3.将过筛的粉类倒入打发的黄油中，搅拌混合。
4.加入杏仁片，混合。
5.整形后，放入速冻半小时，切片没，摆入烤盘（需有间隔，烤的过程饼干会变大）。150度预热烤箱，放入烤盘，烤20分钟，烤好为止（每个人烤箱的脾气不同，最后几分钟注意一下）
6.成品！
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可可咖啡豆饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉110g，黄油45g，可可粉8g，全蛋液15g，
辅料：：糖粉35g，
可可咖啡豆饼干的做法步骤：
1.低筋面粉和可可粉混合过筛备用。
2.黄油软化，加入糖粉后用手动打蛋器搅拌匀。
3.再加入蛋液搅至黄油颜色变浅。
4.然后倒入混合好的低筋面粉和可可粉。
5.搅拌成面团。
6.将面团按大约每4g分一小团，搓长圆，然后用牙签按压一下，出咖啡豆外形。
7.将面团放在垫有油纸的烤盘上。
8.放入预热好的烤箱，上下火170度，烘烤20分钟即可。
小贴士：
1. 搅拌面团时间不要过长，否则会起筋导致影响口感。
2. 本文中的烘烤温度仅作参考，实际根据自家烤箱的温差进行调节。
孕妇能吃杏仁饼干吗
孕妇在不同的怀孕周期，需要的营养也是不同的。尤其是在后期孩子迅速发育身体的时候，最好不要摄入过多的糖分。因为过多的糖分进入到身体后，不但会堆积在身体里成为脂肪，而且孩子吸收过多的糖分也会让孩子的体形长的比较大，到时候生产就会比较麻烦了。所以在糖分的控制上，一定要适量，不能多吃。
对于孕妇来说，杏仁饼干是可以吃的，杏仁中也含有很多有益的成分，补充孕妇身体里的营养。所以只要控制在一定范围内，吃些杏仁饼干也是没有问题的。有些孕妇在怀孕后会特别饿，每次都会吃很多食物才会饱。与其在外面买的话，有空大家也可以学学看杏仁饼干的做法。
孕妇能吃杏仁饼的，但是应注意不要吃太多。杏仁饼的材料杏仁属于甜杏仁，孕妇是可以食用的，对胎儿发育和孕妇都有好处，不过就算是甜杏仁，虽然有一定的好处，可是吃多了，可以造成孕妇便秘，所以甜杏仁也要少吃。另外，杏仁饼是可以自制的，喜欢吃杏仁饼的孕妈妈不妨自制来食用。
如何自制杏仁饼
普通杏仁饼
材料：低筋面粉160克，黄油160克，杏仁少许，奶粉20克，白糖60克，鸡蛋液50克
做法：
(1)黄油在室温下软化后，加入白糖打发;
(2)加入鸡蛋液搅拌，要充分搅拌好;
(3)加入面粉，和成面团;
(4)分成40份。用手按成圆形，上面放一颗杏仁，烤箱预热后，180度中层10分钟上色即可。
要做出好吃的杏仁饼干也不是一件困难的事情，而且现在的食品安全真的令人担忧。所以为了宝宝和孕妇的身体健康，不如自己在家做一些美味又好吃的食物，既能吃的好还能节省些开销。如果各位还有其他问题，也可搜寻相关问题的答案，相信各位能够找到自己满意的回答的。
杏仁酥饼(2)
食材明细：
主料：：低粉210克，鸡蛋1个，白糖60克，小苏打2克，
辅料：：杏仁60克，玉米油100克，泡打粉4克，
杏仁酥饼的做法步骤：
1.准备原料。
2.60克杏仁放入料理机打成粉末。
3.混合淀粉，泡打粉，小苏打。
4.玉米油，白糖，杏仁粉，蛋液留少许放入碗中搅匀。
5.筛入粉类。
6.和成面团。
7.分成20克一个。
8.揉圆，静置10分钟。
9.把面团按扁，按一粒杏仁，刷蛋液。
10.放入烤箱中层，上下火，175度烤15到20分钟。
11.烤至酥饼金黄酥脆即可。
小贴士：
烤好的酥饼放凉后装入漂亮的盒子就可以送人啦！
杏仁豆腐(2)
食材明细：
主料：：杏仁片80克，白糖80克，奶粉40克，琼脂35克，水1500ML，
辅料：：桂花糖适量，蜂蜜适量，
杏仁豆腐的做法步骤：
1.琼脂用水泡软。
2.杏仁片用适量清水泡发。
3.料理机中加入1000ML清水和杏仁片。
4.打好的杏仁浆过筛入锅，加入白砂糖。
5.加入奶粉。
6.搅拌均匀上锅烧开2分钟后离火。
7.琼脂用500ML清水小火煮至化开。
8.过筛，加入步骤6煮好的杏仁浆中。
9.倒入模具中，冷却成形即可。凉后入冰箱冷藏2小时后更佳。
10.成形后脱模倒扣在案板上。切小块。
11.桂花糖加入蜂蜜，少许开水和开。
12.装碗，淋入桂花糖即可享用。
小贴士：
1、打好的杏仁浆要过筛，这样做出来的杏仁豆腐更细腻。
2、煮琼脂时要用筷子不停搅拌。
3、琼脂水一定要过筛，因为会有少许琼脂溶化不充分。
4、可以淋入冰糖水食用，或加入水果丁。
波波2号饼干
食材明细：
低粉200克，婴儿配方奶粉50克，细砂糖50-60克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1小匙，黄油100克
波波2号饼干的做法步骤：
1.黄油放室温软化，与细砂糖一起放入容器，用电动打蛋器打至黄油松发，加入鸡蛋拌匀。
2.低粉和泡打粉混合均匀，过筛后和奶粉一起加入“1”中，拌匀，用手抓捏成团即可，不可过度揉搓面团。
3.裱花袋袋圆口花嘴，填入面糊，在烤盘上挤成长条状即可。（天太热，并按挤好后可先放冰箱冷藏20分钟或更长。）
4.烤箱预热180度，烤箱上层20分钟，饼干表面微黄即可出炉放烤网晾凉，密封保存。
西芹炒杏仁(2)
食材明细：
西芹200克，杏仁100克调料蒜蓉汁、盐、味精、高汤各少许
西芹炒杏仁的做法步骤：
1、西芹撕去筋后，切小粒，入水氽烫后捞出，立刻冲冰水，以保持翠绿。
2、热锅下油2大匙，爆香蒜蓉汁，放入杏仁，炒至稍泛黄色时加入西芹粒。
3、加少许高汤，下味精、盐调味炒匀即可。
贴士
芹菜烹制得越生鲜功效越显著，通常被丢弃的芹菜叶其实才是真正的排毒高手呢。
杏仁不可食用过多，适量即可。
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