常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着时间的发展，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。怎么样才能做到健康食疗的呢？以下内容是小编特地整理的“蜜渍柠檬(2)”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：柠檬适量，
辅料：：蜂蜜适量，
蜜渍柠檬的做法步骤：
1.柠檬用盐搓掉表皮蜡质。
2.用清水冲洗干净，入冰箱冷冻两小时，方便切片。
3.把冷藏过的柠檬切薄片。
4.取几片柠檬片码在密封瓶底部。
5.浇入一小勺蜂蜜。
6.依次把所有柠檬片码放、浇蜂蜜。
7.蜂蜜量以没过柠檬片为好。
8.把玻璃瓶盖好盖子。
9.入冰箱冷藏，两天后可取出泡水。
10.取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里。
11.冲入温开水。
12.搅匀，用蜂蜜浸泡过的柠檬，较水的比重大。
13.如果感到不够甜蜜，那就再来一点蜂蜜。
小贴士：
1、柠檬稍冷冻，切片时可减少果汁的损失。
2、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡。
3、瓶子要无油无水，这样不易污染，保存时间才长。
4、蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养。
97msW.com相关推荐
糖渍柠檬(2)
食材明细：
主料：：柠檬2个，
辅料：：白糖适量，
糖渍柠檬的做法步骤：
1.柠檬2个。
2.洗干净之后用盐使劲的搓表皮洗干净外表。
3.柠檬切成薄片。
4.干净无水的碗里加点白糖。
5.放一片柠檬下去。
6.以此类推。全部腌制好柠檬。盖上盖子均匀的摇几下。
7.这样就腌制好了。可以放冰箱。吃的时候用来泡水。
小贴士：
装柠檬的容器不能用塑料的。用干净无水的陶瓷或者玻璃制的容器都可以。
柠檬果酱(2)
食材明细：
主料：：柠檬1个，
辅料：：水50ML，
配料：：白砂糖30克，柠檬味10克，
柠檬果酱的做法步骤：
1.准备柠檬、白砂糖、水、柠檬味（必是10克）原谅。
2.将柠檬用小刀削去皮，切成小丁，注意皮下面白色的部分也要削干净，否则果酱的口感会偏涩发苦。
3.将柠檬丁放入料理机中，加入水，搅打均匀。
4.将搅打过的果汁倒入奶锅中加热，煮至沸腾时下入白糖搅匀至溶化。
5.将柠檬味必是加入锅中并搅拌均匀。
6.小火煮至浓稠后，即可关火，倒入带盖玻璃容器中，晾至完全冷却后，盖严盖子，放入冰箱冷藏，一般情况下可保存2-3个月不变质。
小贴士：
1.柠檬味也可用其它果粉代替，只要是黄色的就可以了，加这个只是为了成品颜色更好看，如果不讲究卖相，这一步可省略，因为不加色素更健康。
2.如果你喜欢干一点象果冻状的果酱，可以用来抹面包片的，就在步骤5中，加入10克果冻粉或者白凉粉，当然明胶、果胶、吉利丁之类的也行，只要是凝固剂就可以，搅拌均匀晾凉后果酱就会凝结成冻状，这样保存的时间相对来说也会长一些。
柠檬冰红茶(2)
食材明细：
主料：：袋装红茶2袋，柠檬片3片，
辅料：：清水1000ml，冰糖35g，
柠檬冰红茶的做法步骤：
1.所需材料。
2.将清水倒入锅中煮开。
3.放入两袋红茶浸泡5分钟泡出茶香。
4.取出红茶，放入柠檬片。
5.盖盖煮开。
6.加入冰糖。
7.搅拌均匀。
8.盖盖转小火煮5到10分钟关火。
9.用滤网滤渣，凉透后放入冰箱冷藏即可。
小贴士：
喜欢酸一点的可以多加些柠檬。
最好加冰糖。
相信《蜜渍柠檬(2)》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了柠檬茶的做法专题，希望您能喜欢！
