葱香藜麦土豆泥饼

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人从古至今都很看重食疗，随着人们观念的进步，食疗越来越被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“葱香藜麦土豆泥饼”，不妨参考一下。希望你喜欢！

食材明细：

主料：：藜麦15g，土豆250g，

辅料：：白胡椒粉少许，色拉油适量，葱1棵，盐少许，鸡粉少许，

葱香藜麦土豆泥饼的做法步骤：

1.藜麦先浸泡半小时后放人锅中加水煮15分钟

2.捞出沥干水分备用

3.土豆加水放人微波炉中加热至软

4.放人保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥

5.加入适量盐、胡椒粉、鸡粉调味

6.加入煮熟的藜麦

7.加入适量的葱花

8.搅拌均匀

9.取适量土豆泥搓成圆球

10.平底锅中加入适量的色拉油，放人土豆泥饼

11.煎至两面金黄色即可出锅

小贴士：

在煎之前最好裹点干淀粉比较容易定型

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肉酱土豆泥

食材明细：

大土豆 5个

大个洋葱 1个（切小丁）

大个西红柿 1个（切小丁）

牛肉馅 1磅

蒜3瓣，切末

黑胡椒、意大利调味料（没有也无所谓）、盐、料酒各适量

番茄酱 1罐（8oz）

Mozzarella cheese 1袋（8oz）

肉酱土豆泥的做法步骤：

【烤箱预热400F】

1、土豆切块，加一点水，用微波炉煮熟（不怕费时间水煮也行）。然后捣成泥，加点黄油更香。

2、热锅冷油，下洋葱碎和蒜末煸出香味，然后加入西红柿丁，炒软。

3、加牛肉馅翻炒变色。

4、把西红柿酱倒进去炒匀，煮开。放黑胡椒、料酒、盐、意大利调味料调味。

5、小火熬半个小时左右。

6、捣好的土豆泥盛出一半铺在玻璃烤盘里，用勺子压平，然后用小叉子戳一些孔，把熬好的肉酱倒进去，上面再铺上另一半土豆泥。

7、最后均匀铺上cheese，入烤箱烤10分钟左右，看到cheese融化且呈金黄色就好了。

微波土豆泥

食材明细：

中型土豆2个（约400g），淡奶油（或牛奶）150ml，西式火腿50g，胡萝卜60g，黑胡椒碎2g，盐1茶匙（5g）

微波土豆泥的做法步骤：

1、土豆洗净去掉外皮，切成小块。西式火腿切成碎粒。胡萝卜也切成与西式火腿同等大小的碎粒，放入滚水中汆烫1分钟，捞出，沥干水分备用。

2、将切好的土豆块放入一个适用于微波炉的容器中，再加入淡奶油（或牛奶，量以刚刚没过土豆块为宜），然后将容器移入微波炉中，以900瓦（或高火）火力加热5分钟，取出。

3、用勺背碾土豆块，如果能毫不费力地碾成泥，则证明可以了，如果不行则需要把容器放回微波炉继续加热3—5分钟。

4、将加热好的土豆块中加入西式火腿碎粒、胡萝卜碎粒，调入黑胡椒碎和盐，搅拌均匀就可以吃了。

小贴士：

1、土豆也可以整个加热，但加热前需要在土豆上划几刀，以防止土豆在加热过程中爆炸，加热的时间也需要延长。

2、也可以加入生菜、洋葱等蔬菜丰富土豆泥的口感。

美味土豆泥

食材明细：

大土豆4个，蜂蜜、牛奶各适量

美味土豆泥的做法步骤：

1.土豆洗净，上笼屉蒸熟。

2.取一个干净的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量盐，搅拌均匀。

3.蒸熟的土豆去皮后，用汤勺碾压成土豆泥，放入干净的大碗中。

4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁，按同一方向不断的搅动，搅拌均匀。

5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。

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