“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着人们观念的进步，食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《薏米绿豆冰糕》，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：绿豆适量，薏米适量，琼脂适量，
辅料：：白糖适量，
薏米绿豆冰糕的做法步骤：
1.绿豆2大把薏米1大把清洗下，放入高压锅加入宽裕的水，高压上汽后2分钟再改小火5分钟后关火
2.闷十分钟打开，加入白糖搅至溶化
3.倒一部分出来，用搅拌器放入搅打成绿豆泥
4.琼脂提前用冷水浸泡10分钟后加入一起煮至琼脂完全溶化
5.倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬
6.再起锅放入白糖水加琼脂溶解
7.倒入绿豆糕上面
8.再把前面装起的绿豆薏米放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬
9.切块即可
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芡实薏米绿豆的功效
芡实薏米绿豆是一些非常美味的食物，这三种食物可以熬成粥喝，每天喝一些都可以有效地帮助我们调节自身出现的肠胃疾病，还可以有效地帮助我们达到软化血管的作用，可以帮助我们很好的避免自身容易出现的血管堵塞的问题，大家都可以多喝一些，为大家普及一下芡实薏米绿豆的功效吧。
清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清热
绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。
解毒
绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
消暑
绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。
芡实薏米绿豆的功效远不止以上这些，多喝一些薏米绿豆粥，还可以有效地帮助我们改善自身容易出现的几率不足的情况，尤其是一些高中生，可以帮助我们更好的提高学习成绩，也可以有效地帮助我们在冬天样的流感病毒的侵袭。
薏米仁绿豆汤
食材明细：
主料：：薏米仁82克，绿豆100克，冰糖100克，
薏米仁绿豆汤的做法步骤：
1.材料：薏米仁（已泡发）、绿豆、冰糖
2.将薏米仁和绿豆分别淘洗干净放入高压锅中。
3.加入4碗清水。
4.盖上盖、用中小火烧煮10后分钟后关火。
5.焖至没气后开盖，加入冰糖。
6.煮开，煮至冰糖融化。
7.关火，晾凉。
8.盛出、装入碗中，就可以享用喽。。。放入冰箱中冰镇一下，更爽。。。
绿豆莲子薏米粥(1)
食材明细：
薏米3杯，绿豆1杯，莲子15颗，蜂蜜少许
绿豆莲子薏米粥的做法步骤：
1.将薏米摊开，挑去黑仁及杂质
2.绿豆挑去坏豆和杂质
3.莲子逐颗检查、去芯
4.三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米6cm
6.大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用
绿豆薏米的功效有哪些
薏米是特别常见的一道食材，在很多中药中医里也是一个药物成分，具有利水消肿，去湿健脾的功效。现在人越来越注重养生，所以很多人都喜欢吃薏米，尤其是将其熬制成粥之后味道鲜美，容易被人体所吸收。绿豆和薏米也是最佳搭档，二者性质相符，适宜夏季饮用，一会看看绿豆薏米的功效有哪些吧！
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。
绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。至于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，此时可添加一些甜味利增加甜味，至于一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要计算热量的哦！
看到这里，关于绿豆薏米的功效有哪些，您应该有足够的认识了吧！绿豆薏米粥，适宜夏季饮用，具有极好的解暑效果，而且美容效果也十分明显，会让肌肤越来越嫩滑，还能消除粉刺雀斑等，所以爱美的你更应该多喝红豆薏米粥，做法也十分简单。
薏米绿豆的作用有哪些
我们很多人可能都特别爱吃薏米绿豆，薏米绿豆不仅非常美味，而且其中富含了很多的营养物质，对于我们自身非常有好处，而且可以做成粥喝也是非常美味的，可以帮助我们治愈我们自身出现的很多种疾病，还可以帮助我们提高肠道消化能力，下面就让我们一起了解一下薏米绿豆的作用有哪些吧。
薏米是我们常见也是具有很高营养价值的食品，能跟薏米搭配的食物有很多。接下来给您介绍的是绿豆薏米汤，那么，绿豆薏米汤的好处是什么？如何做？ 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收; 薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。 绿豆薏米汤的原料是绿豆20克、薏仁20克、冰糖(盐)适量。薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂即可食用。其味味甘、清甜，具有清热解毒，具有美颜作用，解热祛湿健脾。制作过程中要注意煮绿豆薏米汤时，最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊，这样清热效果会打折扣;且不宜加太多的糖，因为甘甜之品易助生湿热;不要吃冰镇的，以免伤肠胃助湿。而且绿豆薏米汤性微寒。
我们应该了解一下薏米绿豆的作用有哪些来帮助我们更好的发挥薏米绿豆的作用来为我们造福，这一点一定要引起高度重视，才能够在我们生活中避免很多种不必要疾病，可以帮助我们在品味美味的同时就可以提高自身身体素质。
绿豆薏米糖水的功效都有哪些？
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绿豆薏米糖水的做法相对来说都是比较简单的，而且在制作的时候只需要把握一些小窍门就可以很好的制作了，当然，它的功效相对来说也是有很多的，尤其是在夏季更应该多喝一些绿豆薏米水，那么绿豆薏米糖水的功效有哪些？我们一起来看看吧！希望本文的介绍对大家有所帮助。
1、减肥：薏米在五谷类中纤维质最高，而且低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
2、预防心血管疾病：绿豆薏米糖水可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
3、降血脂：绿豆薏米糖水含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐（负责消化脂肪），使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
4、促进新陈代谢：绿豆薏米糖水可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。
5、美白肌肤：绿豆薏米糖水富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
6、预防和抵抗癌症：绿豆薏米糖水含有薏苡脂，能够有阻止癌细胞生长及伤害作用。
解热，祛湿，健脾 来自网络 薏米，甘、淡，微寒.归脾、胃、肺经，淡渗利湿，微寒清热，以清利湿热为主，兼有健脾之功，适于脾虚湿盛，湿邪下注，及肺痈等. 用于煮粥，主要的功效是清利湿热.也可以加入红小豆，增强利水的功效，帮助您安度这个炎热又潮湿的“长夏”.
以上就是绿豆薏米水功效的一些介绍了，通过上文我们可以了解到红豆薏米水的功效是非常的多的，在日常生活中可以多喝一些绿豆薏米水，在夏季的时候多喝一些还可以很好的预防中暑的现象，也有很好的清热解毒的功效，营养价值是极其丰富的。
清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹
食材明细：
主料：：绿豆适量，
辅料：：莲子适量，薏米适量，
配料：：冰糖适量，
清爽过苦夏——绿豆莲子薏米羹的做法步骤：
1.所用原料。
2.绿豆用冷水浸泡两至三个小时，也可以隔夜泡上。
3.泡好的绿豆用水洗净，倒入加好水的汤锅中。
4.莲子和薏米加入水，充分清洗干净。
5.清洗好的莲子和薏米跟绿豆一起加入锅中。
6.大火煮沸后，转中小火慢慢煮。
7.约半个小时后，绿豆煮开花了，这时加入冰糖。
8.继续煮约10分钟，至羹变浓稠即可关火。
小贴士：
1、绿豆提前用水浸泡，会更容易煮烂。
2、不用煮太久，绿豆刚刚煮开花即可，这时候绿豆的功效才能发挥到极致！
3、加入冰糖可以调成羹，不喜甜食的朋友们可以不加任何糖类，原味食用也是非常不错的哟！
4、如果肠胃够好，冷藏后风味更佳！
相信《薏米绿豆冰糕》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了绿豆酥专题，希望您能喜欢！
