“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化已在中国普及，时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“花生焖猪弯弯”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：猪弯弯2斤，花生80g，姜片4片，小葱2根切段，
辅料：：冰糖15g，蚝油2汤匙，老抽1汤匙，生抽1汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，绍酒1汤匙，
花生焖猪弯弯的做法步骤：
1.主要材料备齐。
2.猪弯弯毛根去净后冲洗干净，每个切成2块，接着下锅焯烫后捞出备用；
3.花生洗净，用清水浸泡半个小时；
4.锅中放入油烧热，爆香姜片及葱段；
5.下猪弯弯和所有的调料爆炒一会儿；
6.加入花生和泡花生的水，水加至足量；
7.大火煮开后转中小火焖1个小时；
8.收汤后出锅再撒些葱末即可。
小贴士：
1、猪弯弯焯水后一定要用冷水冲洗干净，肉质才更弹牙；
2、焖煮期间留意水分蒸发，可适量加入热水防止干锅；
3、想节约时间的话可改用压力锅。
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黄豆焖猪手(1)
食材明细：
主料：：猪手一斤，泡发黄豆适量，
辅料：：葱适量，姜适量，红枣适量，
黄豆焖猪手的做法步骤：
1.主料：猪手半只大概一斤（焯过水洗净）。
2.泡发黄豆（100克干的温水泡2小时翻倍）。
3.佐料：葱、姜、红枣10棵（俺尽量保证原汁原味只放必须的佐料）。
4.热锅下油倒入猪手翻炒出香味。
5.加入佐料和盐继续翻炒，香味越来越浓。
6.加适量老抽、生抽、米酒均匀上色。
7.加清汤烧开后加入冰糖适量（依个人口味，我不太吃甜只放了6颗），不用炒糖色。
8.转入高压锅，倒入泡好的黄豆，盖上盖子，大火至发出滋滋的响声。
9.然后转小火焖30分钟，即可装盘上桌。
小贴士：
买回的猪脚猪手会有些毛毛，可用女士专用的修眉钳耐心除去，只要一点点时间可以处理的很干净，当然眉钳需要事先高温消毒哦。
黄豆焖猪手菜谱营养：
含丰富的胶原蛋白和植物蛋白可加速新陈代谢，延缓机体衰老，对哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重功效，另外滑肌肤、去寒热、抗老防癌之功效，特别适宜四肢无力、两脚抽筋、麻木、防止血管硬化及缺铁性贫血，降糖、降脂等功效。
猪骨花生粥(2)
食材明细：
猪棒骨500g，大米100g，花生仁50g，大葱白1段（20g），老姜1块（15g），香葱末2茶匙（10g），油条1/2根，白胡椒粉1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），油1茶匙（5g）
猪骨花生粥的做法步骤：
将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段，姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。
把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中，加5碗（1250ml）水，用大火烧沸，用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟，待汤色变白时，捞出固体材料不要，留猪骨汤待用。
在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米，先用大火烧沸，再改小火煮30分钟，过程中要不时搅动，以免黏底。
将油条切成薄片，放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。
在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀，撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。
小贴士：
在购买猪棒骨时，可让商贩加工敲碎。
可照此做法一次性多炖出些猪骨汤，用筛网滤去渣滓，保存在冰箱里，熬粥或做菜时直接取用，既方便又快捷。
花生咸猪骨粥
食材明细：
主料：：大米100克，猪骨300克，花生100克，
辅料：：山药100克，胡萝卜1根，盐5克，
花生咸猪骨粥的做法步骤：
1.准备材料：猪骨用盐腌制，我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。
2.大米用清水浸泡30分钟以上。
3.胡萝卜和山药削皮切块。
4.将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里，盖上盖子用电饭煲煲好。
5.煲好后可以根据口味下盐调味，撒上香菜或者葱粒。
小贴士：
1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。
2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。
3、咸猪骨已经用盐腌制过的，所以调味时要注意盐的份量，我自己最后没有放盐的。
花生黄豆焖猪尾
食材明细：
主料：：猪尾适量，黄豆适量，花生适量，
辅料：：蒜头适量，姜适量，八角适量，茴香适量，干辣椒适量，油适量，水适量，葱花适量，
配料：：卤水汁适量，蚝油适量，酱油适量，老抽适量，酒适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，
花生黄豆焖猪尾的做法步骤：
1.备材料，黄豆、花生需泡透，猪尾砍件
2.猪尾用沸水焯过
3.热锅，下油，爆香姜片
4.下猪尾、黄豆、花生翻炒一会
5.加入所有调味料与配料中的姜、八角、茴香、辣椒、水
6.加盖焖煮至猪尾、豆类软熟
7.加入蒜头煮15分钟左右
8.关火，可即上碟（也可由肉汁泡着所有材料直至吃的时候再加热）
9.上碟后撒葱花即可
猪肠汤
食材明细：
猪大肠250克，木耳(干)15克，海参(水浸)120克，盐1克，味精1克
猪肠汤的做法步骤：
1. 将木耳浸开，洗净；水发海参洗净，切丝；猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净，放入开水中稍烫，再用冷水冲洗后，切段。
2. 把猪大肠、木耳、海参一起放入锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煮1-2小时，调味即可。
小贴士：
1. 滋阴养血，凉血止痢。2. 适用于肠癌属阴血亏虚、热伤肠络者，症见下痢脓血、腹中隐痛、口干欲饮等。3. 本汤本源于《药性考》的“海参木耳羹”。4. 木耳性平味甘，功能益阴润燥、凉血止痢。5. 海参性温，味甘咸功能润肠滋肾、益精养血。6. 猪大肠性平味甘，功能润补肠。合而为汤，共秦补肠养血、凉血止痢之功。木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。 海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
猪脊羹
食材明细：
猪脊骨300克，枣(干)15克，莲子100克，木香3克，甘草10克
猪脊羹的做法步骤：
1. 猪脊骨洗净，剁碎.
2. 木香、甘草两味以纱布包好，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时即可。
小贴士：
1. 补阴益髓，清热生津。2. 适用于糖尿病。3. 猪脊骨中含多种营养成分，可补充糖尿病人节制饮食造成的营养缺乏，同时育阴清热，解口渴，止虚汗，是糖尿病人的理想膳食。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
卤花生
食材明细：
花生200克，八角2个，桂皮2片，月桂2片，盐1小勺
卤花生的做法步骤：
1.花生提前泡水30分钟备用。
2.锅入清水超过花生米高度，放入除盐以外的所有调料，煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。
小贴士：
1、提前泡水煮时易熟、易入味。 2、煮熟后取出花椒，其它调料可以留下调味，花生平时泡在里面即可，吃时现捞。
【牛蒡煲猪骨】
食材明细：
主料：：猪骨1.5斤，牛蒡1条，
辅料：：胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块，
配料：：盐适量，
【牛蒡煲猪骨】的做法步骤：
1.材料
2.猪骨飞水并冲洗干净。
3.胡萝卜洗净切块
4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。
5.生姜拍扁。
6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）
7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
小贴士：
1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。
雪梨猪肺汤
食材明细：
主料：：猪肺500g，银耳1块，雪梨1颗，
辅料：：红枣4颗，白胡椒粉1匙，姜片4块，食盐2勺，枸杞6颗，料酒1勺，
雪梨猪肺汤的做法步骤：
1.先把干的银耳泡发备用！PS：小半块就够了，剩下的银耳小开开用来煮银耳莲子的！
2.把猪肺切片用热水焯一下，焯之前要把猪肺用清水洗泡得白白的没有淤血才行哦，这样的猪肺比较干净一些！
3.把雪梨洗干净切成小块备用！
4.准备好材料我们就可以开始煮汤啦！首先呢把焯好的猪肺放到汤锅里，加入适当的水，把切好的姜片、红枣、枸杞一起放到锅里，再放些许料酒！大火把汤水煮开之后呢转最小的火煮半个小时！PS：煮汤的水尽可能多放，期间最好不要加水！
5.猪肺已经煮了半个小时的时候呢我们就可以把切好的雪梨加进去，用大火把汤水再煮开，然后转最小的火煮20分钟！
6.最后加入已经撕成小块的银耳，大火煮5分钟，出锅前加入盐和白胡椒粉调味就可以了！
7.一碗清甜爽口的雪梨猪肺汤就煮好了，是不是很简单呢！?
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