“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是有在寻找这些菜谱呢？以下是小编精心收集整理的桂花糯糍粑,带给大家。我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：糍粑320克
辅料：糖桂花适量，冰糖橘适量
配料：蜂蜜适量
桂花糯糍粑的做法步骤：
1，准备好糍粑、蜂蜜、糖桂花。
2，糍粑用水冲洗干净、切长条状。
3，锅中水烧开，放入糍粑，隔水蒸5分钟。
4，糖桂花放入碗中，加入蜂蜜调匀作为蘸料。
5，蒸好的糍粑，别出心裁的用冰糖橘点缀了一下，呵呵，用桂花蜜蘸食，软糯、香甜、可口、不腻。
小贴士：
1、糍粑一般都是用油煎一下再吃，但我更喜欢蒸或煮着吃，更健康。
2、糍粑不要切得太大块，水开入锅蒸，5分钟足够软。时间长了就没卖相了（不拍照的话，蒸的软烂点当然口感更好了）。
3、蒸好的糍粑也可以直接蘸白糖吃。
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微波花生糯糍粑
食材明细：
主料：糯米粉80克
辅料：熟花生碎少许，蔓越莓少许，薄荷叶少许
配料：食油适量
微波花生糯糍粑的做法步骤：
1，准备好糯米粉。
2，准备好熟花生碎和蔓越莓。
3，准备好薄荷叶。
4，薄荷叶洗净、切碎。
5，兑入温开水浸泡片刻，备用。
6，将薄荷汁倒入糯米粉中，拌匀。
7，再加入花生碎和蔓越莓。
8，和好，成光滑粉团。
9，取两只碗，碗内抹上一层薄油，放入糯米粉团。
10，送入微波炉，不加盖，高火叮1分钟。取出观察，如没熟，再叮半分钟。
11，叮熟的糯糍粑清凉不油腻，口感软糯好吃。
小贴士：
1、菜品我没用糖，口味随个人喜好；没有薄荷、蔓越莓等可以不用。
2、微波炉叮制过程中，要注意观察；粉团大小、水分多少决定着所需要的时间。
3、微波炉的功率、容量不同，灵活掌握时间和火力，不可千篇一律照搬。
桂花煎糍粑
食材明细：
主料：糍粑380克
辅料：桂花适量
配料：红糖适量
桂花煎糍粑的做法步骤：
1，平底锅里倒入适量橄榄油后放入拆开包装的糍粑。
2，中慢火煎好一面再煎另一面。
3，煎至两面呈焦黄色，盛起装入盘子。
4，将泡过的桂花倒入锅内大火煮。
5，然后倒入红糖。
6，煮至变稠后熄火。
7，淋入装盘的糍粑上即可食用。
桂花红糖糍粑
食材明细：
主料：糯米粉适量
辅料：红糖适量，水适量，油适量，桂花适量，黄豆粉适量（熟）
桂花红糖糍粑的做法步骤：
1，糯米粉放入盆中。
2，加入适量水。
3，揉成软硬适中的面团。
4，分割成大小相同的剂子。
5，搓圆压扁。
6，锅中放入油放入糯米饼煎制。
7，至二面微黄。
8，放入碗中。
9，锅中放入适量红糖。
10，加入适量的水。
11，熬至浓稠后放入桂花。
12，搅匀。
13，淋入糍粑上。
14，撒上黄豆粉即可。
15，成品。
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