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“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的演变,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?经过收集,小编整理了红萝卜黑木耳炒五花肉,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

主料::红萝卜适量,黑木耳适量,瘦肉适量,红辣椒适量,

辅料::植物油适量,盐适量,味极鲜适量,鸡精适量,姜适量,蒜苗适量,

红萝卜黑木耳炒五花肉的做法步骤:

1.食材:红萝卜 卤五花肉 蒜苗 姜 味级鲜 ,盐 植物油 鸡精 杭椒 水发黑木耳

2.把红萝卜洗净切片

3.蒜苗洗净切段,杭椒洗净切斜段,姜洗净切丝

4.把卤五花肉切片

5.黑木耳是已经水发好的洗净

6.热锅凉油加五花肉煸炒出油

7.把五花肉放在锅的一边 ,加姜丝杭椒炒出香味

8.加红萝卜片盐翻炒

9.再和五花肉一起翻炒一会

10.加黑木耳少许水再炒一会

11.加蒜苗味级鲜

12.鸡精翻炒均匀,尝味出锅。

小贴士:

油要少放一些,因为五花肉会出油

喜欢吃豆皮的,不加黑木耳可以加些豆皮一起炒

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五花肉炒有机花菜


食材明细:

主料::有机花菜半颗,五花肉约120g,

辅料::小米辣2-3个,大蒜适量,姜适量,小葱适量,盐适量,糖适量,味精适量,

五花肉炒有机花菜的做法步骤:

1.食材如图;

2.将有机花菜洗净,掰成小朵;葱姜蒜洗净切沫、小米辣洗净切成小圈;五花肉切薄片(我偷懒让卖肉阿姨切的,给我切碎得都不像五花肉了(>_

3.锅中坐适量油,油热后下入五花肉煸炒;

4.将五花肉煸炒至出油,边缘微微卷起,这个时候会非常的香~

5.倒入葱姜蒜沫和辣椒圈翻炒几下;

6.调入一点点老抽,翻炒均匀;

7.倒入花菜翻炒至断生;

8.调入适量的香醋、盐、糖和味精,翻炒均匀出锅~

大扁豆炒五花肉


食材明细:

主料::大扁豆适量,五花肉适量,

辅料::蒜头适量,

配料::生抽适量,盐适量,白糖适量,鸡粉适量,

大扁豆炒五花肉的做法步骤:

1.大扁豆撕去两边的老筋

2.对半切一刀

3.五花肉切片;拍蒜

4.锅中放少许油,放入五花肉煸炒出油,表面微焦;

5.放入蒜头,倒入生抽翻炒一会儿,这样炒五花肉就入味了;

6.倒入大扁豆煸炒,过程中不要加水,炒至断生变软,调入适量盐、白糖和鸡粉,即可

小贴士:

* 煸炒五花肉的时候,不要炒太久,表面微焦就好了,不然再加上炒扁豆的时间,出锅后肉感就会偏硬;



* 炒的过程如果加水会影响口感,就不断地翻炒,最好扁豆也炒到边缘微微焦,很香的!

荷兰豆胡萝卜炒五花肉


食材明细:

主料::五花肉50克,荷兰豆40克,胡萝卜20克,

辅料::食用油3克,盐1.5克,葱1段,蒜2瓣,姜2克,料酒6克,生抽6克,花椒粉1克,

荷兰豆胡萝卜炒五花肉的做法步骤:

1.原料:五花肉、荷兰豆、胡萝卜、葱、蒜、姜。

2.煮锅烧开水,加点盐,将荷兰豆焯一下捞出过凉。

3.五花肉切片,胡萝卜切片,将大的荷兰豆斜发切成两段,葱、姜、蒜切成碎。

4.锅烧热,加食用油,下入五花肉翻炒。

5.将五花肉中的油逼出来,加入料酒、生抽,翻炒。

6.加入葱、姜、蒜碎,炒香。

7.加入胡萝卜片,翻炒。

8.胡萝卜片快成熟时,加入荷兰豆,翻炒,加入花椒粉、盐,炒匀,关火。

9.成品。

小贴士:

这道菜的要点在于火候,胡萝卜即将成熟时,加入荷兰豆,稍微一炒加入调料,即可出锅。

土豆五花肉


食材明细:

主料::五花肉150g,土豆1个,豆角60g,红椒2/1个,姜5g,蒜3瓣,

辅料::生抽1汤匙,蚝油2/1汤匙,料酒1汤匙,番茄酱少许,花椒粉2/1茶匙,八角粉2/1茶匙,白糖2/1茶匙,盐少许,

土豆五花肉的做法步骤:

1.材料准备好

2.五花肉、土豆切小块,红椒切丝,豆角斜切粗丝

3.锅里不放油,放五花肉煸炒

4.慢慢煸炒出五花肉的油分

5.煸炒至五花肉微微焦黄,油分全都出来后,倒出多余的油,放姜和蒜

6.随后放土豆

7.煎至土豆微焦至半透明状调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱

8.随后放入八角粉和花椒粉

9.兑入清水,大火烧开

10.转入砂煲,大火烧开,小火焖煮30分钟

11.放入豆角,接着炖20分钟

12.出锅前放入红椒,调入少许盐和白糖拌匀即可

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