“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着文化的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你对健康食疗的态度是什么呢？小编特意为大家收集整理了“胡萝卜烩山药”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，山药适量，
辅料：：青椒适量，
配料：：蒜适量，食用油适量，盐适量，鸡精适量，
胡萝卜烩山药的做法步骤：
1.山药去皮切成0.3厘米厚的片。
2.胡萝卜也切成山药一样厚的片。
3.蒜去皮切成片，青椒切成斜刀段。
4.炒锅上火，放入食用油烧热，爆香蒜片。
5.放入胡萝卜翻炒。
6.放入山药片翻炒。
7.倒入一碗水烧开，改小火焖一会至山药熟软。
8.放入青椒翻炒，调入盐和鸡精调味即可出锅。
97msw.Com扩展阅读
西兰花烩胡萝卜
食材明细：
主料：：西兰花200克，
辅料：：胡萝卜150克，
配料：：油30ML，盐适量，鸡精2克，生抽适量，
西兰花烩胡萝卜的做法步骤：
1.材料准备
2.2.胡萝卜切片，用模具压成花型备用
3.西兰花切成小朵，葱切段，蒜拍碎，备用。
4.西兰花放入开水中焯一下 ，水中加入少许食用油和盐
5.迅速将焯好的西兰花倒进冷水中过凉，保证绿色鲜艳
6.热锅下油，八分热将葱蒜爆香
7.将胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒
8.加盐，少量生抽，然后关火，加鸡精，摆盘
小贴士：
1、加油及盐焯西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养。
2、西兰花已经焯熟，所以炒的过程可以缩短。(展开)
山药胡萝卜汤
食材明细：
主料：：山药250克，胡萝卜1根，排骨适量，
辅料：：盐适量，
山药胡萝卜汤的做法步骤：
1.准备食材。
2.鸡爪去甲和排骨干净，一起飞水。
3.胡萝卜削皮，切块备用。
4.山药削皮切块，放入水中，才不会变色。
5.将食材放入砂锅，大火烧开，小火煲60分钟。
6.煲好加入适量盐。
7.起锅～～
小贴士：
山药去皮会使皮肤过敏，所以去皮时最好戴手套，以防万一。
山药胡萝卜羊肉汤
食材明细：
主料：：羊肉适量，羊尾巴适量，
辅料：：山药适量，胡萝卜适量，
配料：：盐适量，
山药胡萝卜羊肉汤的做法步骤：
1.材料图。将羊肉改刀加葱姜料酒焯水。
2.同羊尾巴入冷水锅，
3.胡萝卜山药切块。
4.将焯过水的肉洗干净，其实打沫也是可以的。
5.汤锅水烧开后将洗好的肉下锅，胡萝卜和山药一同下锅。大火烧开转小火煮一小时。
6.出锅用盐调味。羊肉和羊尾巴可以蘸汁吃，也可以直接食用。
小贴士：
加了羊尾巴，汤的味道会更好，另，羊尾巴本身也很好吃的，肉虽然不多，但很有吃头。
这种近似于裸烹的方法做出的肉有着肉类天然的香味儿，但对锅具要求相对高些，最好用砂锅或者高档不锈钢锅，或者高级的电压力锅。
肉类焯水本身是去血沫去腥的，也可以用打沫的方法处理，操作起来不如直接焯水方便。
无需太多调味料，吃的就是本味儿。当然，喜欢的话，往汤里加上辣椒油一类的，也是很棒的。
山药胡萝卜排骨汤
食材明细：
主料：：猪排骨一斤，
辅料：：山药300克，胡萝卜100克，莲藕100克，
配料：：葱姜适量，当归一小片，大料适量，香叶适量，盐适量，胡椒粉适量，
山药胡萝卜排骨汤的做法步骤：
1.免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。
2.令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。
3.把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。
4.把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。
5.把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。
6.吃的时候再开盖子。
7.加入盐和胡椒粉调味即好。
感谢您阅读“97美食网”的《胡萝卜烩山药》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题，希望您能喜欢！
