“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，在历史的发展过程中，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。那些健康达人是如何对待食疗的呢？请阅读由小编为你编辑的奶香南瓜派，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
派皮：：黄油40g，低筋面粉100g，细砂糖20g，牛奶25g，
派馅：：南瓜泥120g，淡奶油60g，鸡蛋1个，细砂糖15g，低筋面粉10g，防潮糖粉适量（装饰），
奶香南瓜派的做法步骤：
1.黄油室温软化，加入细砂糖和低筋面粉，搓成如图的粗玉米粉状。
2.加入牛奶，和成团装保鲜袋放冰箱冷藏20分钟。成团即可，不要过分揉捏。
3.南瓜去皮去籽切小块蒸熟，放凉至温热时，和糖，淡奶油，鸡蛋，低筋面粉用料理机搅拌均匀。如果没有料理机，可以把蒸熟的南瓜过筛成细腻的南瓜泥，加糖，淡奶油，鸡蛋，低筋面粉拌匀。
4.用料理机操作会方便很多，十秒钟派馅就打的很细腻了。放一旁静置。
5.派皮从冷藏室中取出，擀成0.3厘米厚度均匀的面片。
6.面片移到派盘上，用手使底部贴合后，侧面也要紧贴派盘。用擀面杖滚压派盘，即可去掉多余的面片。
7.再稍稍整形一下，使派皮贴合整个派盘。用叉子底部扎小孔。
8.预热烤箱180度。倒入派馅儿，轻磕几下，把气泡磕掉，表面的气泡用牙签扎破。180度下层10分钟，转150度30分钟。中间的馅儿会像蛋挞一样鼓起来，有轻微开裂没关系的，出炉后回缩就看不见了。皮和馅多了一些，就做了几个小的。
9.稍凉后，表面筛防潮糖粉装饰即可。
小贴士：
1.派皮成团即可，不要过分的揉。
2.擀派皮时，可以撒薄粉防粘。
3.派盘不是不粘材质的话，要事先抹黄油防粘。
4.南瓜本身就很甜，所以方子是减糖的，也是为了吃的更健康，嗜甜的可适当加糖量。
5.多余的派皮不要扔掉，可以参考我的菜谱，用多余的派皮做粗糖小饼干。
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奶香南瓜西米露(1)
食材明细：
西米，牛奶，南瓜
奶香南瓜西米露的做法步骤：
1.锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底），倒入西米小火煮大约15分钟，至小西米只留一点白点（不要煮到全透明，否则或影响口感），然后盖上盖子焖10分钟。
2.捞出西米倒入冷开水中，直到白点完全通透为止，然后放入冰箱冷藏备用。
3.将南瓜削皮去籽切成小块入锅蒸熟待用。
4.留一小部分南瓜块，然后把其余的南瓜倒入搅拌机里加上牛奶打成南瓜汁。
5.最后将西米倒入牛奶南瓜中搅拌均匀后加入事先预留的南瓜块即可食用，喜欢味道浓点的可以加入少许炼乳。
百里香烤南瓜——味道超级棒的香甜南瓜派
食材明细：
主料：：南瓜300克，
辅料：：黄油10克，新鲜百里香一小把，盐适量，黑胡椒粉适量，
百里香烤南瓜——味道超级棒的香甜南瓜派的做法步骤：
1.将南瓜去皮，切成适合的块状；
2.将黄油用微波炉融化后，用刷子在烤盘上刷上一层黄油，然后撒上一些新鲜百里香叶；
3.将南瓜切成薄厚均匀的片整齐摆放在烤盘上，排放一层刷一层黄油，撒一层盐，黑胡椒粉和百里香；
4.烤箱预热上层180度，下层160度烤20分钟。
【酥香柠檬派】--- 派皮酥香而浓郁 派陷酸甜而清香
食材明细：
派皮：：低筋面粉90克，黄油60克，杏仁粉18克，糖粉80克，蛋黄半个，
派馅：：淡奶油150ML，鸡蛋2个，新鲜柠檬汁40克，柠檬皮屑5克，
【酥香柠檬派】--- 派皮酥香而浓郁 派陷酸甜而清香的做法步骤：
1.先制作派皮，黄油室温软化，加入糖粉。
2.用打蛋器打发至体积蓬松，颜色变浅。
3.加入半个蛋黄。
4.继续搅拌均匀。
5.加入杏仁粉、筛入低粉，用刮刀翻拌成光滑的面团。
6.装入保鲜袋冷藏半小时。
7.冷藏派皮的时间里，用来制作派馅，准备好小分量的原料。
8.淡奶油称量在打蛋盆里。
9.加入步骤7里的原料。
10.用手动打蛋器搅拌均匀，为了让派馅质地更加细腻，过筛一到二次。
11.冷藏好的派皮分成3份，取一份放在两张保鲜膜中间，擀成比模具稍大一点的片，然后撕去上面的保鲜膜。
12.用手托在底部保鲜膜的下面，把面皮倒扣在菊花盘里，并去除边缘多余的面团。
13.撕去上面的保鲜膜和边缘多余的面团。
14.依次做好3份（为了图片美观我只拍了2个），并用叉子在派皮底部叉上小孔。
15.上下火16度烤约13分钟至表面金黄色就可以出炉了。
16.将派馅倒入派皮里，装满。
17.重新放入烤箱，中层，上下火160度，25分钟左右。
18.直到派馅完全凝固，轻轻摇动派盘，派馅中心没有流动感的时候，就可以出炉了。
小贴士：
1、这款柠檬派，除了酸甜清香的柠檬味以外，最具特色的就是它的派皮，这款派皮十分的酥松，口感很特别，但操作的时候也比一般的派皮软更易碎。所以，擀的时候需要用保鲜膜垫着两面，否则，不容易擀开，而且也无法用手直接拿起来。
2、派皮需要先烤到金黄色，再倒入派馅烘烤，口感才会酥松。一般我们如果先烤派皮的时候，会在派皮上面压一些重物，防止派皮鼓起来，但这款派皮直接烘烤即可，不会鼓起。
3、配方里的柠檬汁，是指用新鲜柠檬挤出的汁。
4：削柠檬皮屑的时候要注意，只取柠檬皮的黄色部位，舍去白色的部分，因为白色部分口感比较苦涩。
奶香西米露
食材明细：
杂果，西米，牛奶
奶香西米露的做法步骤：
1.先把西米泡上20分钟，然后下水煮。
2.其实不泡直接煮也可以的，不过泡过以后煮的时间就不会太长。
3.煮到大部分透明，关火，闷一会儿。滤出西米来。然后加热牛奶，一般人会把牛奶倒进西米里。
4.我把西米倒进牛奶里。然后，放进去切成丁的杂果。
小贴士：
然后，用美味诱惑你的宝宝吧！
奶香红薯窝头
食材明细：
普通红薯2只，奶粉2大匙，白糖2大匙，玉米面约300克
奶香红薯窝头的做法步骤：
1.红薯削皮切薄片放大碗里上笼屉蒸熟。大概20分钟就可以了，用叉子试试看，软烂了就行。
2.趁热把奶粉和糖拌进去，立刻放入玉米面用叉子或者调羹拌合。这个步骤是唯一可能失败的所在。一定要趁热，不然玉米面会不容易成团。道理是要烫出玉米面的粘性才行。任何用玉米面的点心主食都需要用烫的方法和面。
3.等玉米面团不那么烫手了，就可以用手揉面，揉均匀后静置那么10来分钟让面团松弛一下，也让比较粗的玉米面充分吸收红薯中的水分。
4.然后就把面团搓成长条，切小块，搓圆了后用大拇指抠一个窝。
5.这样做的目的据说是为了玉米面不容易蒸熟，有个窝就很快可以蒸熟了，也因此叫做窝头。我们既然是做窝头当然也一定要做一个“窝”嘛～～～
6.直接把窝头胚放笼屉就可以了，不会粘的。大火上气（蒸锅开始冒气）后20分钟即可。
小贴士：
奶香浓郁，柔软而有点韧劲，不是一般的窝头哦！终于圆了我对北京御膳馆的窝头可望不可即的梦了！冷藏保存后可以用小烤箱烤一下，很香很香的。如果做得大个儿，切片用少油煎一下，生活太美好啦～～我这个窝头大概是高尔夫球那么大，我朋友得我此方，做了拳头大的窝头，切片后油炸，吃得家人眉飞色舞踊跃赞美！哈哈，当然我不推荐把这么健康的食谱加上那么不健康的吃法噢！嘿嘿～～ 每一种红薯的含水量都不同，所以蒸好以后的水份会多会少，也因此，这里的玉米面分量也是可以随机应变来调整的，加到吸干红薯泥水份的时候就好了。罗嗦一句，我不推荐用
奶香蘑菇浓汤
食材明细：
土豆、口蘑、盐水、少量黄油、洋葱碎、入凉牛奶or鸡汤、水、盐、黑胡椒碎
奶香蘑菇浓汤的做法步骤：
1.土豆切块,煮软捞出,口蘑盐水浸泡10min,洗净切片;
2.少量黄油把洋葱碎煸香,入蘑菇片炒至蘑菇熟透即可;
3.土豆.蘑菇入搅拌机,入凉牛奶绞碎,兑入水.牛奶或鸡汤稀释;
4.浓汤放火上做开,调入盐.黑胡椒碎.高汤提鲜,熬煮一会儿,即可。太有爱了！~
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