食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的生脉糖浆，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
阿胶10克，党参5克，麦门冬5克，五味子5克，生地黄5克，熟地黄5克，枣(干)10克，冰糖10克
生脉糖浆的做法步骤：
将党参、麦冬、五味子、生地、熟地、枣仁加水煎汁去渣，缩缩至500毫升；阿胶隔水蒸化对入，加冰糖溶化。
小贴士：
益气养血。适用于热病后期，气耗津伤，体倦气短，咽干口渴；久咳肺虚，气阴两伤，呛咳少痰，气短自汗，及慢性肺心病心力衰竭，心悸气喘，夜有盗汗，心烦失眠属气阴两伤者；阳虚水乏、浮肿瘀血者不宜用。阿胶：阿胶畏大黄。党参：不宜与藜芦同用。麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
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石榴糖浆
教你做无添加石榴糖浆！
材料：
主料：豆荚1个，，
辅料：石榴1个，白砂糖220g，开水100ml，，
石榴糖浆的做法步骤：
1. 香草荚1个，划开刮出香草籽，装碗备用。
2. 石榴顶部切平，剥开后取粒装碗。
3. 锅中倒入石榴粒、香草籽、香草荚、白砂糖220g、清水100ml，开火搅拌煮沸，转小火加盖炖煮20分钟，关火静置冷却。
4. 将糖浆过滤装碗。
5. 用刮刀压取剩余糖浆。
6. 装罐密封，冷藏保存即可（石榴糖浆可用于冲饮，调制鸡尾酒）。
转化糖浆(1)
食材明细：
细砂糖400克，水200ML，新鲜柠檬汁50ML
转化糖浆的做法步骤：
第1步准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅)，放入糖。加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热。
第2步糖水煮开后，倒入新鲜柠檬汁。再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮。且记，一直到煮糖浆结束，都不要再搅拌糖水。可能有一部分糖水粘在了锅壁上。为了防止这部分糖产生糖晶颗粒，拿一个毛刷沾水，在锅壁上刷一圈。水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上的糖洗刷到锅里去。一直用小火慢慢熬煮即可。煮至糖浆颜色慢慢变深，约40分钟到1小时左右。煮好糖浆后，关火，等糖浆冷却后，找一个密封罐，把糖浆装起来，放置1天以后使用。
啤酒糖浆鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅十个，
辅料：：啤酒罐装350ml，
配料：：姜末一勺，白糖一汤匙，盐适量，胡椒粉适量，老抽三分之一汤匙，生抽三分之二汤匙，鸡精半茶匙，
啤酒糖浆鸡翅的做法步骤：
1.原料图如图。
2.鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。
3.把鸡翅煎两面微黄备用。
4.锅里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖溶化。
5.放入生抽老抽，盐，煮开，放入鸡翅。
6.大火煮到粘稠。千万不要离开锅，不要太干，汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可。
小贴士：
1，你没有看错，是一汤匙白糖，这样溶化后才有粘稠的糖浆。
2，盐分两次，第一次腌渍一茶匙，这回在焯水后洗掉一部分。所以第二次是汤汁里面的放三分之二茶匙。
3，这道菜味道很独特，我个人认为是挺好吃的，你要是够大胆，并且想要实验，那就先用四个鸡翅试试吧！分量减半。
4，煎鸡翅一定要小心，或者不煎也可以，但是煎后的我认为更好。小火，不要翻动，只晃动锅，晃的开说明煎好了，晃不开的继续。
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