“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国人从古至今都很看重食疗，时间的推移，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是如何看待健康食疗的呢？小编经过整理，为你编辑了土豆鸡蛋肉饼，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
猪肉适量
土豆适量
鸡蛋适量
淀粉适量
盐适量
胡椒粉适量
土豆鸡蛋肉饼的做法步骤：
1. 主料准备好，猪肉剁碎，土豆切丝，用水冲洗一下控干
2、将土豆丝与肉沫拌匀，打入鸡蛋，并加入适量淀粉拌匀
3、放适量盐和胡椒粉调味，在放入葱花搅拌均匀
4、平底锅放适量油，烧热后，倒入土豆丝面糊，用中小火煎至定型后翻转煎另一面至熟就可以了。内容来自：http：//www.508msc.com
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土豆鸡蛋煎
食材明细：
主料：：土豆适量，鸡蛋适量，小葱适量，碎米芽菜适量，
辅料：：盐适量，胡椒粉小量，烹调油适量，香料粉小量，
土豆鸡蛋煎的做法步骤：
1.土豆去皮切厘米丁。
2.将切好的土豆上笼蒸上。同时可以蒸上其它的东西。也可以用水煮熟。
3.鸡蛋打散，芽菜准备好，蒸好的土豆都准备好。
4.平底锅烧热，倒油，炒香芽菜。
5.下土豆翻上，小火煎香，，边煎边翻面。
6.加上细盐和香料粉。
7.倒上蛋液。
8.小火煎定型，
9.出锅放上小葱碎。
小贴士：
芽菜不是必须的，没有可以不用。或者用洋葱碎葱碎都是可以的。
控制火候比较关健，不要糊锅了。
土豆鸡蛋饼(2)
食材明细：
土豆250克，面粉两匙，鸡蛋1个，葱粒少许，胡椒粉少许，盐少许
土豆鸡蛋饼的做法步骤：
1.土豆切成细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加鸡蛋，面粉，葱粒，盐和胡椒粉拌匀成面糊。
2.热平底锅放油，开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状。
3.两面都煎至金黄熟透即可。
芹菜肉饼
食材明细：
主料：：鲜肉380g，芹菜叶50g，洋葱20g，
辅料：：盐5g，糖5g，生抽8g，蚝油8g，香油3g，烤肉酱20g，姜片5片，葱段4段，植物油15g，泡椒20g，小米辣3个，
芹菜肉饼的做法步骤：
1.鲜肉洗净，同洋葱剁成肉末；芹菜叶洗净沥干水分，剁成芹菜末；2片生姜剁成姜末；泡椒小米辣切碎；
2.肉末拌入姜末，芹菜末，适量盐、糖、生抽、蚝油、香油；
3.同一方向搅拌均匀至肉末起胶；
4.坐锅倒入适量植物油，放入3片姜，葱段；
5.将肉末团成肉饼，放进锅里，最好不要叠着放；
6.放入泡椒，泡椒水，小米辣，剩下的盐、糖、生抽、蚝油，再放入烤肉酱，倒入400毫升清水；
7.盖上盖子，接上电源，按“启动”键，选择【“收汁”红烧鱼】功能；
8.自动烹饪锅完成烹饪时，会有提示音想起；关闭电源，开盖，将食材搅拌下即可装盘；
小贴士：
1、不喜欢芹菜叶的小伙伴，可以放其他菜叶，或者不放菜叶；芹菜叶不要放多了，否则有苦涩味；
2、调料可以按自己喜欢的口味调整；
蒸肉饼
食材明细：
猪肉(瘦)100克，灵芝3克，酱油5克，盐2克，植物油10克
蒸肉饼的做法步骤：
1. 洗净灵芝，晾干后研磨粉末状；
2. 将猪瘦肉洗净后剁成肉酱；
3. 把灵芝粉末与肉酱一起放置在容器里，加入适量酱油、食盐及少许油，搅拌均匀；
4. 隔水蒸至熟透即可。
小贴士：
1. 可提高白细胞包括淋巴细胞的数量，并抑制癌细胞；2. 猪瘦肉性平味甘咸，可补肝益血，滋阴润燥；3. 而灵芝则有益心气、活血、补肝气，两者相配更具平补清养、补虚损、益精气之功；4. 灵芝含有还原糖、多糖、微量蛋白质、氨基酸、菌类、生物碱、挥发油等；5. 灵芝中的多糖为防癌有效成分之一，可帮助肝脏和加速合成血清蛋白。
宝宝的营养肉饼——胡萝卜肉饼
食材明细：
主料：：胡萝卜50克，瘦肉100克，面粉60克，
辅料：：水75克，
配料：：姜一小块，蒜苗叶适量，油适量，盐适量，胡椒粉适量，香油适量，
宝宝的营养肉饼——胡萝卜肉饼的做法步骤：
1.准备好所需的材料。
2.分两次将肉切成小块，胡萝卜切成丁、姜切碎一起加入料理机打碎。
3.打好后的肉加胡萝卜放入一个大的容器里。
4.加入切碎的蒜苗叶、香油、胡椒粉、盐、油搅拌均匀。
5.再加入面粉搅拌均匀。
6.把锅涂上一层油，开中小火，将搅拌均匀的肉面糊挖一勺拍平放入锅中。
7.烙几分钟后，贴锅的那一面变的有些变硬变黄后，再翻个面烙几分钟，重复这样几下直到熟。
小贴士：
1、肉和菜也可以分开打碎，我放在一起打碎是为了让肉和菜搅拌更均匀一些。
2、没有料理机也可以用刀剁。
3、放在锅里烙的饼，最好不要太厚了，厚的比较不容易熟。
4、配肉的也可以是其它蔬菜。
5、蒜苗叶也可以换成小葱的。
爱心肉饼蛋汤
食材明细：
新鲜猪肉，盐，胡椒粉，鸡蛋4个，木耳，猪油，开水，番茄，鸡精，葱花
爱心肉饼蛋汤的做法步骤：
1.将新鲜猪肉搅拌成肉泥，调上盐和胡椒粉；
2.把四鸡蛋打成蛋液；
3.将１分成四份装入不锈钢小碟，分别淋上蛋液入开水蒸锅１０分钟；
4.洗好木耳，少许猪油炒香，加开水，将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮５分钟；
5.番茄剥皮切片，丢入锅里；（注意了，这里是我丢滴！）
6.调盐味，撒少许鸡精葱花就ＯＫ了！
香菇木耳肉饼
食材明细：
猪肉半斤，香菇6个，木耳3朵，盐适量，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量
香菇木耳肉饼的做法步骤：
1.香菇木耳洗净后用清水浸软。
2.将猪肉、香菇及木耳剁碎。
3.加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、清水搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。
4.蒸之前再淋上适量生抽和生油，然后隔水蒸6-7分钟即可。
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