食材明细:
主料:鲩鱼肉200克,蜜豆150克,红萝卜10克,生姜10克。花生油30克,盐10克,味精10克,白糖2克,湿生粉适量,麻油5克。
蜜豆鱼片的做法步骤:
1、蜜豆切去老筋,红萝卜、生姜切片,鲩鱼肉去皮,用刀背砍成泥,加少许盐、味精、生粉拌匀打至起胶,放入平锅内把鱼胶铺干,用小火把鱼胶煎至双面熟透铲起切片。
2、烧锅下油,放入姜片、红萝卜、蜜豆、盐炒至断生。
3、蜜豆炒至断生后,再加入煎鱼片、味精、白糖同炒,用湿生粉勾芡,淋麻油即成。
食材明细:
芒果,西米
香芒西米露的做法步骤:
1.将水煮沸,放入西米,边搅拌边放,同时关小火
2.要有耐心慢慢煮,不停地搅拌,等到西米还有些小白点,拿出用凉水冲洗即可
3.将西米倒入器皿中
4.将芒果去皮,一部分切块,一部分加水搅拌成汁
5.将芒果汁淋在西米上,再放上芒果快即可
食材明细:
主料::红腰豆400克,牛奶3瓶,茶1包,
辅料::冰糖50克,红糖20克,青草蜜200克,
夏季甜品--奶茶香蜜豆的做法步骤:
1.1.材料:红腰豆400克 冰糖50克 红糖20克 青草蜜200克 牛奶3瓶茶1包 .红腰豆放入砂锅内。
2..倒入水,水没过手指一截处烧开倒出。
3..沥干水,装入大碗。
4..再转倒入砂锅内
5..再次注入原来一样多的水烧开后小火慢煲30分钟。
6..倒入冰糖时不时搅动一下。
7..再倒入红糖块也是时不时搅动一下。.一直搅动知道糖均匀的融化。
8..豆浆机内倒入牛奶。
9.倒入茶叶
10..倒入少量的红豆盖上盖子。
11..启动奶茶功能
12..再甜品碗里倒入青草蜜。
13..把红腰豆倒在上面。
14.倒入奶茶液。
小贴士:
依然叨叨
豆子先提前一晚上浸泡,第一遍煮水可以去除豆腥味。倒入糖以后要时不时搅动一下不然会焦底,待粘稠以后可以关火。但是不要立即舀出,用锅子的余温在慢慢的熬煮这样糖会入味。由于豆子的甜味十足不用再加糖。
食材明细:
主料::草莓适量,猕猴桃适量,火龙果适量,芒果适量,
辅料::酸奶适量,蜂蜜适量,炼乳适量,
水果捞的做法步骤:
1.准备自己喜欢吃的水果切丁。
2.一盒酸奶。
3.倒入蜂蜜。
4.一勺炼乳。
5.底下铺上水果倒上一层酸奶。
6.再铺水果在倒酸奶。
7.水果捞完成。
8.成品。
食材明细:
主料::豆腐干2块,
辅料::植物油适量,盐适量,葱花适量,鲜酱油适量,醋少许,绵白糖少许,芝麻油适量,油辣子适量,花椒油少许,熟白芝麻适量,
香辣豆干的做法步骤:
1.2块豆腐干洗净备用
2.切成小丁
3.切好葱花备用
4.锅中倒油,开中火
5.油温热后,倒入豆干丁煸炒
6.炒制色泽金黄即可出锅
7.盛入碗中,放入调料:盐、鲜酱油、醋、糖、芝麻油、油辣子、花椒油、熟白芝麻、葱花
8.拌匀后即可享用!
小贴士:
豆腐干最好切小块点,这样更容易入味
辣椒可以根据自己口味来添加
食材明细:
A.乳酪250公克,细砂糖100公克,柠檬汁10公克,芒果泥200公克,B.明胶片16公克,动物性鲜奶油400公克,C.消化饼干适量,酒糖液少许,D.芒果泥80公克,水150公克,果冻粉4公兄,细砂糖15公克
香芒乳酪慕斯的做法步骤:
1.将乳酪软化,加细砂糖、柠檬汁搅拌均匀至没有颗粒状,加入芒果泥拌匀备用。
2.将明胶片用冰水泡软后沥干水份,隔热水融化后倒入作法1的材料中混合均匀,再将鲜奶油打至6分发后倒入,搅拌均匀。
3.将消化饼干沾上酒糖液,用慕斯模型压出底部,再将作法2的材料倒入至9分满,冷藏2∼4小时后取出。
4.将所有的材料D混合煮滚成芒果果冻液,倒满作法3的模型最上层,再冷藏10∼20分钟凝结冰凉即完成。
食材明细:
主料::纯牛奶100克,酸奶120克,细砂糖20克,
辅料::吉利丁片1片,芒果丁适量,蜜豆适量,
芒果蜜豆酸奶冻的做法步骤:
1.酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍,盖子也要烫一遍
2.倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
3.拌匀后盖上盖子
4.放进酸奶机发酵8小时即可,发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
5.吉利丁片用冷水泡软
6.牛奶稍稍加热,倒入细砂糖,拌匀,加热至周围微微冒泡就行
7.把泡软沥干水分的吉利丁片放进牛奶内,拌匀
8.倒入酸奶拌匀
9.准备好小模具,没有的话可以用其他的代替
10.倒入酸奶液,放入适量的芒果丁
11.再放入蜜豆,放入冰箱冷冻1-2小时即可
12.成品,很可爱哦
13.玩了会,小勺子来一勺,酸酸甜甜的
食材明细:
发面面团150公克,抹茶粉8公克,蜜红豆适量
抹茶蜜豆馒头的做法步骤:
1.在发面面团内加入抹茶粉揉至颜色均匀,盖上湿布或保鲜膜静置松弛15∼20分钟。
2.取面团每个30公克橄成长方形,均匀洒上适量的蜜红豆,再将面皮由下往上卷起,稍微静置松弛。
3.再将长型的卷起面团由长的一端橄开,然后再卷一次,稍微静置松弛。
4.将作法3的抹茶蜜豆馒头放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8∼10分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《香芒蜜豆养颜捞(1)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了养颜菜谱专题,希望您能喜欢!