食材明细:
主料: 番茄酱 50g, 柿子椒 200g, 鸡蛋 2个,
调料: 食盐 适量, 酱油 适量, 调和油 适量,
西红柿柿子椒炒鸡蛋的做法步骤:
1.柿子椒撕碎。
2.西红柿切块。
3.鸡蛋搅匀。
4.先用沸水把西红柿绰一下。
5.取出,放入碗中。
6.油热,煎鸡蛋,煎至八分熟,取出。
7.再次取出,放入葱花。
8.接着放入柿子椒。
9.放入绰好的西红柿,放入酱油,盐。
10.然后把鸡蛋放入。
11.翻炒几下,即可。
食材明细:
主料: 柿子椒 400g, 猪肉 300g,
调料: 食盐 适量, 调和油 适量,
菜椒炒肉的做法步骤:
1.从市场买的菜椒
2.将菜椒洗干净 切成片
3.猪精肉一块
4.把肉切成条
5.锅中放入适量油 加热
6.放入肉丝 翻炒
7.放入菜椒
8.放入适量盐
9.最后再翻炒几下就可以出锅了
食材明细:
豇豆,肉馅,黑豆豉,鲜红辣椒,酱油,料酒,鸡精,盐,糖,葱,姜,香油,水淀粉。
肉碎豉椒炒豇豆的做法步骤:
1、葱、姜切末,豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀;
2、炒锅上火,葱姜末黑豆豉下锅爆香,加入肉馅煸熟,加入豇豆碎和辣椒碎,鸡精、料酒、盐、酱油、糖,最后用水淀粉勾芡,淋上少许香油即可。
食材明细:
主料: 柿子 1个,
烘柿子的做法步骤:
1.柿子放到冰箱冷冻
2.一天以后拿出来解冻就可以吃了
食材明细:
鸡蛋130克,西红柿200克,猪油60克,精盐,味精,淀粉适量。
木樨柿子的做法步骤:
西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出,用水投凉,剥去外皮,切成桔子瓣块,鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。
食材明细:
猪肉(肥瘦)150克,青椒300克,白酒5克,酱油25克,淀粉(豌豆)8克,盐2克,白砂糖5克,植物油50克
翠椒酿肉的做法步骤:
1.翠椒清洗干净,切去两端,并挖出椒内的籽。
2.猪肉绞细,与调味料(酒5克、酱油5克、淀粉3克)再用筷子慢慢塞入翠椒中。
3.锅中倒入50克油烧热,放入翠椒,将外皮略煎。
4.煎至表面微黄时加入调味料(酱油20克、盐2克、白糖5克、清水5毫升、淀粉5克)烧开,开锅后改用小火烧入味。
5.直至汤汁收干时就可以盛出食用了。
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