食材明细:
主料: 鸡翅 8个,
辅料: 雪梨 1个,
调料: 色拉油 适量, 食盐 1小勺, 生抽 2勺, 蚝油 1大勺, 蜂蜜 3大勺,
梨汁鸡翅的做法步骤:
1.雪梨去皮,切块,用料理机搅打成茸
2.用漏勺过滤渣滓,取汁
3.果汁过滤放在碗内
4.加入三大勺蜂蜜
5.加入两勺生抽
6.加入一小勺盐
7.加入一大勺蚝油
8.搅拌均匀,调成腌肉汁
9.鸡翅中,洗净,上面刻划2-3道
10.放入腌肉汁中,腌渍一晚
11.平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内
12.中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉
如何用平底锅煎出烧烤风味的梨汁鸡翅呢?
1、梨要选择多汁的雪梨,可以用料理机或者手工榨汁。
2、鸡翅腌渍时间一定要到位。这个腌肉料不是那种重口味的,所以尽量时间够长,腌一晚最好!
3、煎的时候,一定选择小火,慢慢煎至,这样鸡翅中的油会被逼出,表皮焦脆,吃起来有烤鸡翅的香味。
4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分,但是粘稠,甜度适中,适合腌肉。
这周我选择梨汁来腌肉,同样是视觉和味觉的饕餮盛宴!纯天然梨汁入菜!平底锅煎制,省不仅使菜品味道清新,更能使肉质鲜嫩多汁时省力,烤箱需要20-30分钟的烤鸡翅,用平底锅仅需十分钟。只要掌握好火候,还能让你无需烤箱体验烤鸡翅的快感!没有烤箱的馋猫们,绝对不能错过哦!
小贴士:
1、梨要选择多汁的雪梨,可以用料理机或者手工榨汁。2、鸡翅腌渍时间一定要到位。这个腌肉料不是那种重口味的,所以尽量时间够长,腌一晚最好!3、煎的时候,一定选择小火,慢慢煎至,这样鸡翅中的油会被逼出,表皮焦脆,吃起来有烤鸡翅的香味。4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分,但是粘稠,甜度适中,适合腌肉。 这周我选择梨汁来腌肉,同样是视觉和味觉的饕餮盛宴!纯天然梨汁入菜!平底锅煎制,省不仅使菜品味道清新,更能使肉质鲜嫩多汁时省力,烤箱需要20-30分钟的烤鸡翅,用平底锅仅需十分钟。只要掌握好火候,还能让你无需烤箱体验烤鸡翅的快感!没有烤箱的馋猫们,绝对不能错过哦!
食材明细:
主料::梨1个,盐适量,银耳1朵,枸杞适量,水适量,冰糖适量,
银耳梨汁的做法步骤:
1.梨先用盐水泡一会,洗的时候也加点盐,用力搓一下。要洗干净梨皮,因为皮也要用
2.银耳提前泡发,枸杞我也给泡了
3.洗干净的梨去皮切小块,梨的皮也不要丢掉,备用
4.银耳撕碎
5.锅中加适量水,大火烧开,水开后放入梨、梨皮、银耳、枸杞,再次沸腾以后转小火熬半个小时。锅的盖子我一直盖着,没有溢出。25分钟的时候放入冰糖,冰糖融化即可。
6.滤出果汁,冷却后入冰箱冷藏口感更好
食材明细:
主料::梨1个,
辅料::菠萝1/4,
菠萝梨汁的做法步骤:
1.梨去核去皮切块,菠萝切小块。 基本上是一样一半。
2.慢榨果汁机,用细网果汁会很清澈,但果汁纤维含量少。用粗网过滤会有少量的纤维。
3.果香浓郁
4.酸甜可口。
食材明细:
主料::芹菜1根,
辅料::梨1个,纯净水1杯,
芹菜梨汁的做法步骤:
1.准备食材。
2.梨去皮去核切丁、芹菜切成段。
3.放入梨、芹菜、纯净水。
4.合上盖子、启动破壁机果蔬键。
5.倒出、好美的颜色、绿色养眼呢?喜欢、喝一口清爽的感觉、赶紧来一杯吧!
小贴士:
若您喜甜可以加入蜂蜜、搅拌均匀再喝!
今年的雾霾天气格外的多,这周六京津地区空气质量再次到达预警值,人们谈雾色变。雾霾中含有大量浮游在空中的极微细的尘粒或烟粒,会给我们的呼吸系统造成意想不到的危害,极易造成哮喘、支气管哮喘、支气管炎、过敏性鼻炎等。
这么大的雾霾,除了减少出门和外在的防护,内在的调理也是必不可少的,有些食材具有非常好的清肺养肺功能。秋梨就是一款非常好的润肺食材,用秋梨熬一锅秋梨汁来关爱自己和家人吧。
这款秋梨汁是我家秋冬季节常常熬来喝的,秋梨有很好的清热、润燥的作用,搭配一些带有香气水果来煮梨汁,特别好喝,也很适合用于秋冬季调理。
这款秋梨汁的制作非常简单,除了雪梨外,搭配的食材也很随意,通常家里有什么水果就搭配什么水果,今天就搭配了苹果、山楂干、冰糖,看到还有半个柠檬,随手也放了进去,煮出的梨汁酸甜适口,还有淡淡的苹果香、柠檬香,很讨孩子喜欢。
秋梨汁
原料:雪花梨、苹果、冰糖、柠檬、山楂干
秋梨汁的做法
1、所有食材。
2、煮锅加入清水置火上,放入清洗干净的山楂干、冰糖,大火烧沸,改中小火煮出山楂干的香味儿。
3、煮山楂的时候把苹果和雪花梨分别切块。
4、山楂干煮出山楂味,加入切好的梨子和苹果。
5-6、中小火煮至梨子和苹果变色、变软、(大约20分钟左右),加入柠檬,关火即可。
稍稍晾凉就可以喝到酸酸甜甜的秋梨汁啦!
食材明细:
主料::番茄1个,梨1个,
辅料::小冰块10块,蜂蜜2勺,
番茄梨汁的做法步骤:
1.准备好的食材
2.番茄划个十字,用开水烫一下
3.去皮切成小块
4.梨去皮切成小块
5.这是准备好的番茄和梨
6.把番茄和梨块放入破壁机的搅拌杯里
7.加入提前自制的小冰块
8.加点蜂蜜
9.盖上盖子
10.插上电源,用旋钮选择果蔬汁,时间显示1分钟,按下开始键
11.机器开始工作
12.1分钟时间到,番茄梨汁完成
小贴士:
我果蔬的用量比较少,人多可以加量
食材明细:
主料::柚子半个,梨1个,
辅料::蜂蜜1大匙,
梨柚汁的做法步骤:
1.准备食材:梨,柚子,蜂蜜。
2.梨洗净后去皮切块。柚子半个,取果肉。
3.将梨和柚子肉放入Tritan料冷打果蔬杯。
4.选择果汁程序启动。耗时2分钟,果肉被搅打成细腻的果泥汁。
5.将果泥汁倒出。
6.加入1大匙蜂蜜,拌均匀即可饮用。
小贴士:
选购柚子时,选择体型圆润、表皮光滑、手感重的为佳。
食材明细:
梨400克,圆白菜100克,柠檬50克,蜂蜜10克
卷心菜梨汁的做法步骤:
1. 梨去皮,去核,切成小块;
2. 卷心菜洗净,切成小片;
3. 柠檬去皮,果肉切块备用;
4. 将梨块、卷心菜片、柠檬块放入榨汁机中榨取汁液;
5. 将果菜汁倒入杯中,加入凉开水,蜂蜜调匀,即可直接饮用。
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