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每个中国人没有不喜欢美食的,对于地方特色的记忆,常常就在地方美食上。旅游中,人们最急迫的是找地方美食,不吃吃地方美食将令人遗憾一生。你知道有哪些地方美食呢?小编花时间特意编辑了贡丸粉丝汤,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

主料: 绿豆粉丝 50g,

调料: 食盐 适量, 鸡精 适量, 料酒 适量, 橄榄油 适量, 豌豆苗 适量,

贡丸粉丝汤的做法步骤:

1.粉丝泡发,贡丸用清水冲洗,油豆腐和百叶结准备

2.黑木耳泡发

3.鸡肉肠

4.砂锅冷水先把贡丸倒入大火烧开后加入料酒

5.再把油豆腐和百叶结倒入,盖上大火烧开煮至贡丸全部浮起。

6.再加入鸡肉肠

7.加入黑木耳

8.把粉丝倒入后大火烧开

9.加入适量的盐

10.加入橄榄油

11.加入鸡精调味

12.倒入豆苗翻匀后熄火

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葱爆羊肉粉丝汤


食材明细:

主料: 羊肉 200g, 粉丝 1把,

葱爆羊肉粉丝汤的做法步骤:

1.葱爆羊肉倒入锅里加热

2.挑出里面的大葱

3.大葱挑出后在锅中加水

4.水开后放入粉丝,粉丝软了以后加盐和味精调味后即可出锅

菠菜粉丝汤(2)


食材明细:

主料: 猪肉 , 菠菜 , 粉丝 ,

调料: 食盐 , 蒜 , 干辣椒 , 调和油 , 水 ,

菠菜粉丝汤的做法步骤:

1.菠菜切段备用,猪肉切片,干辣椒切碎,蒜切末备用。

2.热锅后加少许油,放入肉片煸炒,加少许蒜末炝锅,依次加少许味积鲜,水,盐,水开后加入适量粉丝,煮沸两次后加入菠菜段,再开一次后盛入大碗内。

3.另起锅加一大勺油,加入辣椒碎炸中小火炸至出香味,再加入剩下的蒜末炝出蒜香后泼到菠菜叶面上即可。

鸭血粉丝汤(1)


食材明细:

切成小块或(条)的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝,油果子,葱姜丝,虾米,香菜,鸭内脏(包括鸭胗,鸭肠,鸭肝等等),精盐,味精,鸡精,香油(或辣油)各适量。

鸭血粉丝汤的做法步骤:

(1)烧开一锅水,倒入一大勺味精、盐、智强鸡精,把香菜放入沸腾的热水中烫一下,切好熟鸭肠、鸭肝备用。

(2)把汤煮好,把鸭血切成条,油果子切成三角,放进汤里煮。

(3)过一两分钟,把鸭血捞出来,再过一会儿,等油果子烧熟了,把火关到最小,把鸭血放进去,让它们慢慢炖,保持温度不下降。

(4)把粉丝放入烫粉丝的勺里,在汤里烫一两分钟,倒进碗里。

(5)再捞出适量的鸭血和油果子放进碗,把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上,夹几根香菜,挖勺辣油,用筷子搅一下,一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

鸭血豆腐粉丝汤


食材明细:

主料: 鸭血 , 粉丝 , 毛豆腐 ,

调料: 食盐 , 味精 , 白胡椒 ,

鸭血豆腐粉丝汤的做法步骤:

1.先把粉丝用温水泡开,中途可以翻动几下以保证充分浸泡;

2.豆腐和鸭血切成均匀的下方快儿;

3.汤锅中加水,放入姜片煮至沸腾,然后将鸭血、豆腐、粉丝依次放进锅里,中火煮至再次沸腾(或者约1-2分钟)即可,关火加入盐、味精、胡椒调味就好了。

双色汤丸


食材明细:

主料: 南瓜 , 糯米粉 ,

调料: 冰淇淋 , 水 , 牛油 适量, 元贞糖 , 姜汁 ,

双色汤丸的做法步骤:

1.红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟,解压后加适量的牛油、糖小火加热,边压边搅拌直至水干,摊凉后搓成丸子大小备用。

2.南瓜汤丸皮的做法:南瓜切成小块大火蒸熟,取出压成泥,拌入糯米粉和成软硬适中的面团,再分成剂子。

3.剂子压平,包入豆沙陷做成汤丸。

4.做好的汤丸,放进烧开的水里用中火煮,注意煮的时候要不时小心搅拌以防粘底,煮直汤丸浮起后,再煮一分钟捞起加点姜糖水即可食用。

芝麻贡菜


食材明细:

贡菜300克,芝麻25克,盐2克,味精2克,香油10克

芝麻贡菜的做法步骤:

1. 将发制好的贡菜切寸段,用开水烫一下,捞出沥干;

2. 芝麻拣去杂质,放入锅内,在小火上慢慢炒至酥香;

3. 将贡菜放入盘内,放精盐,味精,麻油调匀入味后,再撒入炒熟的芝麻,拌匀即可.

感谢您阅读“97美食网”的《贡丸粉丝汤》一文,希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了酸辣粉丝汤专题,希望您能喜欢!