国人对美食有着痴迷的追求，人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。很多城市的美食店已经成了旅游地标，如果不吃点地方美食，会被人嘲笑的。你印象最深的地方美食有哪些？或许你正在查找类似"骨头煲菌菇"这样的内容，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料： 猪尾巴 1200g，
调料： 食盐 适量， 葱 适量， 料酒 适量， 胡萝卜 适量， 玉米 适量，
骨头煲菌菇的做法步骤：
1.猪尾骨先用清水泡清血水，再洗净。
2.冷水上锅绰水后捞起洗净。
3.玉米切段，胡萝卜去皮后切片
4.菌菇洗净后切小片
5.生姜片和葱结
6.压力锅倒水，先把骨头和玉米，胡萝卜加进去。
7.加入生姜片和葱
8.加入适量的料酒
9.调制到煲汤30分钟。
10.待压力锅排气完能打开后，把汤倒进砂锅，大火烧开，倒入菌菇。
11.加盐调味后转中火10分钟后熄火
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奶油菌菇汤
食材明细：
主料： 土豆 1个， 蘑菇 12个， 洋葱 半个，
辅料： 水 1000毫升， 黑胡椒粉 适量， 淡奶油 80毫升， 盐 适量， 黄油 20克， 面粉 2汤勺，
奶油菌菇汤的做法步骤：
1.先将新鲜的蘑菇清洗干净后，切薄片备用
2.洋葱清洗干净后切碎，平底锅炒至金黄备用
3. 将黄油放入锅中融化与面粉炒制金黄后备用
4.土豆去皮放入锅中煮熟后，捣烂备用
5.将以上材料统统放入东菱水果豆浆机内加入1000ML
6. 用米糊键搅拌煮熟后加入淡奶油、盐和黑胡椒粉调味即可
小贴士：
1、这里我用的是磨豆浆的刀头，这样打出来的汤会比较细腻；2、因为水果豆浆机自带加热功能所以这里不一定要放入锅中煮，如果平时在家做需要将汤煮开才可食用。
菌菇炒素
食材明细：
主料： 蟹味菇 100g， 杏鲍菇 100g， 胡萝卜 50g，
调料： 食盐 适量， 味精 适量， 调和油 适量，
菌菇炒素的做法步骤：
1.杏鲍菇洗净
2.杏鲍菇切小片
3.杏鲍菇和蟹味菇在沸水里煮开
4.杂椒、胡萝卜洗净备用
5.胡萝卜切小丁，起油锅，油锅里炒一下，放点水煮煮
6.煮的差不多了，把杂椒，菌菇放进去同炒，就等着出锅了
菌菇烧豆腐(1)
食材明细：
主料： 莴笋 150g， 毛豆腐 50g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 适量， 调和油 适量，
菌菇烧豆腐的做法步骤：
1.准备好食材
2.锅中倒油，放姜末爆香
3.倒入野味菇和青笋翻炒1分钟
4.放一勺盐继续翻炒数下
5.倒入豆腐
6.放适量水
7.大火烧开，小火3分钟
8.放少许鸡精
9.撒少许芝麻油
菌菇豌豆虾汤
食材明细：
主料： 海虾 200g，
调料： 食盐 适量， 姜 3片， 青豆 50g， 玉米 50g， 胡萝卜 适量， 胡椒粉 适量，
菌菇豌豆虾汤的做法步骤：
1.小平菇 玉米 青豆 胡萝卜，海虾 姜片
2.很大只的海虾 4元一只
3.剥虾壳前 先放开水烫下，这样更容易剥壳，烫变色就可以了 不要烫熟
4.烫硬身些很容易将壳剥下又不粘肉
5.剥了壳的海虾切小块
6.胡萝卜切和玉米一样大的小粒
7.小平菇洗净捞起地干些水分
8.锅里放些姜片 平菇翻炒下，菌菇较寒湿，这样可以减少湿气
9.然后放入玉米，胡萝卜，青豆一起炒下
10.翻炒均匀
11.放适量清水（约2-3碗）盖上锅盖大火煮开再煮3、5分钟
这个主要看青豆有没有煮熟煮绵来决定时间
12.放入海肉
13.煮开了 放盐，胡椒粉 就可以关火了
虾很快熟的 煮的时间太长会影响口感
14.鲜美营养丰富的菌菇海虾汤
板栗菌菇乌骨鸡汤
食材明细：
主料： 乌骨鸡 ， 香菇 ，
调料： 食盐 ， 鸡精 ， 葱 ， 姜 ， 鲜栗子 ， 杏鲍菇 ，
板栗菌菇乌骨鸡汤的做法步骤：
1.板栗剥去壳；香菇切成四瓣；杏鲍菇切片；葱切段；姜切片。
2.乌鸡切块，过水抄去血水，再过凉水冲洗干净。
3.重新起水，烧开后倒入所有材料，煮开后关小火炖两个小时。放盐和鸡精调味，再熬煮片刻即可。
番茄豆腐菌菇汤
食材明细：
主料： 毛豆腐 200g， 西红柿 2个，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量，
番茄豆腐菌菇汤的做法步骤：
1.番茄洗净，切块。
2.菌菇去蒂，洗净。
3.豆腐切块。
4.锅中放适量的水，加菌菇煮。
5.加入豆腐。
6.加入番茄。
7.加点盐，
8.加点酱油，煮熟即可。
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