生活好的重要标志就是吃得好，人们对一个地方的回忆通常是对地方美食的回忆。每到一地旅游，最重要的是吃当地美食，不到长城非好汉， 不吃XXX枉到XXX大概也如此。你吃过很多地方美食吗？经过收集并整理，小编为你呈上西红柿炒肉，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料： 番茄酱 1个 ，
调料： 食盐 适量， 味精 适量 ， 调和油 适量， 元贞糖 适量 ， 五花肉 适量 ，
西红柿炒肉的做法步骤：
1.准备好材料。番茄切丁，肉加点酱油腌制一下。
2.锅内放油，烧热后，倒进肉块，翻炒一下。
3.盛出备用。
4.锅内留油，下番茄丁进行翻炒，加点盐。
5.加点糖。
6.翻炒至出水。
7.加入肉丁。
8.加点味精。
9.美味出锅。
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西红柿炒肉片
食材明细：
西红柿200克，猪里脊75克，猪油50克，酱油，白糖各15克，味精2克，葱，水淀粉，花椒水各适量。
西红柿炒肉片的做法步骤：
1.将肉洗净，切成小薄片；西红柿洗净，去蒂，切成厚片。
2.炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒，然后下葱花，再加酱油，花椒水，味精，西红柿，白糖翻炒，熟时勾芡，淋明油出锅。
西红柿炒虾仁(1)
食材明细：
海虾300克，番茄250克，豌豆50克，大葱15克，姜15克，植物油20克，盐3克，味精2克，料酒5克，白砂糖5克，淀粉(豌豆)5克，鸡蛋清40克
西红柿炒虾仁的做法步骤：
1.中虾去皮、头、尾，斜刀抹刀片，放碗内加盐、料酒抓匀，加蛋清、水淀粉上浆；西红柿水烫剥皮，去籽，切直径1厘米的丁。
2.热勺中加植物油烧温，放入虾仁划出；勺内留底油加葱姜末炒出香味，加入西红柿丁煸炒，随即加入盐、味精、白糖、虾仁，用水淀粉勾稀芡，加青豌豆，淋明油即成。
小贴士：
海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。番茄：西红柿忌与石榴同食。
西红柿炒土豆片
食材明细：
主料： 番茄酱 400g， 马铃薯丁(脱水) 300g，
调料： 食盐 适量， 鸡精 1/8勺， 葱 10g， 调和油 适量， 绵白糖 适量， 白醋 少许，
西红柿炒土豆片的做法步骤：
1.将西红柿洗净，切成厚片。
2.将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干。
3.大葱切成葱花。
4.锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入。
5.中火炸制，不时用漏勺搅动避免粘连。
6.炸制熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深。
7.将炸好的土豆片捞出，沥去油。
8.锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火，炒出香味后放入西红柿。
9.翻炒至炒出红油。
10.放入土豆片、白糖、白醋、盐，翻炒。
11.放入鸡精、牛至叶，翻炒。
12.放入剩余的葱花，炒匀盛出即可。
西红柿炒土豆丝
食材明细：
主料： 番茄酱 50g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量，
西红柿炒土豆丝的做法步骤：
1.土豆去皮。
2.擦成丝，用凉水泡一下。
3.西红柿切薄片。
4.油热放入葱花。
5.放入土豆丝。
6.炒至八分熟的时候，放入西红柿，盐。
7.土豆丝变软，可以出锅了，味道很不错。
豆腐炒肉
食材明细：
主料： 毛豆腐 250g， 柿子椒 50g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 调和油 适量，
豆腐炒肉的做法步骤：
1.豆腐洗净切成小块
2.猪肉洗净切薄片，用酱油腌制一下
3.将葱，青椒切碎
4.锅烧热，放少许油
放入肉片翻炒
翻炒变色，放入青椒碎
5.放入豆腐翻炒
6.翻炒均匀，放入盐
7.翻炒几下，这样就完成一道美味的菜。
炒素肉
食材明细：
主料： 卷心菜 200g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 紫甘蓝 少量，
炒素肉的做法步骤：
1.把人造肉用水泡十五分钟左右
2.泡软后，捞出，控干水分 待用
3.准备好洋白菜 我家还有一点紫甘蓝 我也洗净了
4.把洋白菜和紫甘蓝 切成大小比较均匀的片
5.把瘦猪肉也切成片 用料酒、生抽和淀粉拌好 待用
6.葱姜蒜 洗净 切好
7.热锅 放油 先炒瘦猪肉
8.肉变色后 放生抽、料酒、葱姜蒜 翻炒
9.加入泡好的素肉 翻炒
10.加入洋白菜和紫甘蓝 翻炒
11.加入适量盐 翻炒 加入味精 盛盘
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