吃到向往的美食是一件令人高兴的事，当地特色文化的最大体现就在地方美食上。品尝当地美食成了游客们的第一选择，吃了当地美食意味着不虚此行。哪些地方美食让你至今难忘？下面是小编精心为你整理的“黄瓜襄肉”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料： 猪肉 150g， 黄瓜 400g， 玉米 100g，
调料： 淀粉 适量， 水 少许，
黄瓜襄肉的做法步骤：
1.去菜场买的现成的肉糜。方便，关键是一个人的食量。这三样总共10块钱。
2.玉米，剥成粒。
3.黄瓜去皮，也可不去皮。
4.切成长短一致的圆柱体。
5.稍作修理一下，长短一致，粗细均匀。
6.用少部分黄瓜，切细末。
7.拌入肉中。
8.用小勺子掏空瓜囊，留底。用咖啡勺挖，特别合适。
9.这是掏空的样子。貌似我买了2个不一样的黄瓜。
10.用勺子把肉填进去。
11.点缀玉米
12.冷水入锅，蒸15分钟。
13.玉米稍煮一下。
14.捞起
15.玉米装盘
16.这是蒸好的，把蒸出来的液体倒入碗中加淀粉。准备勾芡。
17.摆放在玉米之上。
18.勾好的芡。
19.把勾好的芡淋在上面就OK了。
97msw.coM精选阅读
糖醋黄瓜
食材明细：
嫩黄瓜250克，精盐1汤匙，白糖3汤匙，食醋2汤匙，香油1汤匙，味精少许。
糖醋黄瓜的做法步骤：
1.将嫩黄瓜用肥皂刷洗，再用水冲洗干净，切成1厘米宽2.5厘米长的
段，放盘内。撒上精盐拌匀，腌10分钟、滤去盐水。
2.取炒锅置火上，放少半碗水烧开，加入白糖，热成浓汁，离火，加
入食醋、味精，调匀后浇在黄瓜段上拌匀，腌30分钟后淋上香油即成。
黄瓜羊肉
食材明细：
黄瓜250克，洋白菜50克，羊肉500克，植物油，盐，胡椒粉各适量。
黄瓜羊肉的做法步骤：
1.羊肉洗净、切块、撒盐、胡椒粉拌匀，黄瓜切球段；洋白菜切块。
2.炒锅加油烧热，放入羊肉块油煎上色，再放入焖锅里，煮焖至熟，投入黄瓜球、洋白菜块，加少许盐调好口味，出锅后将羊肉盛在盘中央，四周放上黄瓜球和洋白菜块即成。
姜汁黄瓜
食材明细：
黄瓜400克，辣椒(红、尖、干)20克，姜25克，花椒15克，香油20克，醋30克，白砂糖30克，盐3克
姜汁黄瓜的做法步骤：
把生姜去皮切成细末，用香醋浸泡30分钟，将黄瓜切成细条，用细盐拌腌1小时后，挤去多余水分，再加醋、姜、香油、酱油、味精红辣椒，拌匀后，放进冰箱冷藏室冷镇半小时即可。
草莓黄瓜
食材明细：
黄瓜500克，草莓200克，白糖100克，白醋5克，精盐，味精，清水各适量。
草莓黄瓜的做法步骤：
1、黄瓜用清水洗净，切去两头，再切成“梳子背”块形，放入小盆内，加精盐腌10分钟，捞出，凉水中稍漂洗，轻轻挤干水分，盛盘内。
2、将白糖用凉开水溶化，把草莓去蒂，洗净、控干、碾碎，淋入糖水、白醋，加味精拌匀，入冰箱冷冻后。取出，浇在黄瓜块上，即成。
鹅掌拌黄瓜
食材明细：
主料： 黄瓜 50g， 西芹 50g，
调料： 食盐 适量， 芝麻油 适量， 柠檬汁 适量， sinsin酸甜辣椒酱 适量，
鹅掌拌黄瓜的做法步骤：
1.西芹去掉丝，黄瓜
2.鹅掌泡冷开水
3.西芹切丝，烫一下
4.黄瓜切丝，鹅掌斜切，西芹拌一起
5.放入盐，柠檬汁，香油拌匀
酱辣黄瓜
食材明细：
腌黄瓜8000克，干辣椒80克，白糖30克，面酱4000克。
酱辣黄瓜的做法步骤：
1、将腌黄瓜用清水洗一下，切成厚3厘米的方形片，用水浸泡1小时，中间换2次水，捞出控干，装进布袋投入面酱中浸泡，每天翻动2-3次；
2、酱制6-7天后，开袋倒出黄瓜片，控干咸汁，拌入干辣椒丝和白糖，3天后黄瓜片表皮干亮即成。
贴士：
1、要注意布袋内外的清洁，特别是袋表面不可沾上污物带入缸内；
2、黄瓜片拌入辣椒和白糖时，一定要注意拌匀，如不匀，菜的味道就不会好，影响质量。
感谢您阅读“97美食网”的《黄瓜襄肉》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜菜谱专题，希望您能喜欢！
