食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，想必你对食材了解很多吧？下面的内容是小编为大家整理的青襄药酒，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
苍术60克，乌药60克，杜仲60克，牛膝60克，陈皮30克，厚朴30克，当归30克，枳实30克，独活30克，槟榔30克，木瓜30克，川芎30克，桔梗30克，白芷30克，茯苓30克，半夏30克，麻黄30克，肉桂30克，防己30克，甘草30克，白芍药30克，白酒5000克
青襄药酒的做法步骤：
1. 将苍术、乌药、杜仲、牛膝、陈皮、厚朴、当归、枳壳、独活、槟榔、木瓜、川芎、桔梗、白芷、茯苓、半夏、麻黄、肉桂、防已、甘草、白芍各味中药研为粗末后装入布袋中；
2. 扎紧袋口置容器中，然后倒入白酒密封；
3. 将置酒容器上锅隔水加热约2小时；
4. 取出置冷再埋入地下3天，取出并过滤去渣即成。
小贴士：
本品具有散寒燥湿、活血消肿之功效，适于风湿性关节炎、关节疼痛等症患者饮用。苍术：苍术忌胡荽、大蒜。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。厚朴：厚朴恶泽泻、寒水石、硝石。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。白芷：白芷恶旋覆花。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。半夏：半夏恶皂荚，畏雄黄、生姜、干姜、秦皮、龟甲，反乌头、羊血、海藻、饴糖。麻黄：本品与辛夷、石韦相克。肉桂：用桂忌用诸葱。防己：防防己恶细辛，畏萆解。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。
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骨痛药酒
食材明细：
草乌50克，桑寄生50克，荷叶50克，威灵仙25克，络石藤25克，萆解25克，虎杖38克，苍术13克，川芎13克，麻黄13克，红花13克，何首乌25克，丹参25克，牛膝50克，续断50克，干姜6克，木瓜25克，松节油38克，香加皮50克，伸筋草13克，白酒4300克，赤砂糖430克
骨痛药酒的做法步骤：
1. 将制草乌、桑寄生、七叶莲叶、威灵仙、络石藤、菝葜、虎杖、松节油、红膳、苍术、伸筋草、川芎、麻黄、红花、制何首乌、丹参、木瓜、接骨木、牛膝、香加皮、川续断、干姜一同研为粗末；
2. 用砂糖和白酒制成酒糖液作溶剂，浸渍48小时后以每分钟1～3毫升的速度缓慢渗漉；
3. 收集渗漉液和榨出液合并混合，添加白酒至4300毫升静置过滤即成。
小贴士：
本品具有祛风除湿、舒筋活络之功效，适于慢性风湿性关节炎（关节不利、筋骨酸痛、四肢酸麻）等症患者饮用。草乌：不宜与贝母、半夏、白及、白蔹、天花粉、瓜蒌同用。 荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。威灵仙：威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。络石藤：络石藤与铁落、菖蒲、贝母相克萆解：萆解畏葵根、大黄、柴胡、牡蛎。苍术：苍术忌胡荽、大蒜。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。麻黄：本品与辛夷、石韦相克。何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。丹参：丹参畏碱水，反藜芦。续断：续断与雷丸相克。干姜：干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
家常襄县焖面
食材明细：
主料：：面条一斤，黄豆芽半斤，四季豆半斤，五花肉二两，
辅料：：大葱半根，
配料：：花椒适量，八角适量，红辣椒适量，
家常襄县焖面的做法步骤：
1.五花肉切片，面条最好手擀，我懒得擀了在外面买的鲜面条。
2.四季豆的照片在第一步的时候忘了拍了，补上。
3.加入底油，不要太多因为五花肉会出很多油的。辣椒、八角、花椒、葱爆香后倒入五花肉继续炒。
4.炒一会后，加入白糖、盐、老抽、味精、十三香。在这里只传加入酱油的照片了。
5.倒入黄豆芽、豆角。其实用四季豆还是长豆角都行，可随着季节而定。
6.加入清水一碗。
7.加热后再盛出半碗留用。
8.把面条均匀的铺在上面，放中火，盖上盖子，焖吧。约四五分钟后，锅内的汤汁快干时，可听声音判断，再把留用的汤汁随锅边慢慢加入一半，盖盖继续焖，其余的一半再如法操作。
9.当汤汁收的将干未干时关火，用筷子把上面白的面条抖开，记者这一步很重要。
10.用铲子翻开搅匀，怎么样，味道出来了吧。
11.盛碗，再剥几瓣蒜。呵呵
12.在传一张成品图。本人手机拍的，将就看吧。
小贴士：
襄县焖面，用料和面相其实很像另一种面食卤面，但又比卤面筋道、简单易做。
抗风湿药酒
食材明细：
五加皮20克，麻黄20克，川乌头20克，草乌20克，甘草20克，木瓜20克，红花20克，白酒1000克
抗风湿药酒的做法步骤：
1. 将五加皮、麻黄、制川乌、制草乌、乌梅、甘草、木瓜、红花切碎后置于容器中；
2. 加入60度乙醇密封浸泡10～15天后，过滤去渣；
3. 再加入乙醇至1000毫升，静置24小时，过滤即成。
小贴士：
本品具有祛风除湿、舒筋活血之功效，适于风湿性关节炎等症患者饮用。麻黄：本品与辛夷、石韦相克。川乌头：川乌头反半夏、瓜蒌、川贝母、浙贝母、白蔹、白及，恶藜芦，忌豉汁。草乌：不宜与贝母、半夏、白及、白蔹、天花粉、瓜蒌同用。 甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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