食材明细:
主料::雪粳稻东北大米100克,糯米30克,紫藤花50克,
辅料::清水适量,
紫藤花粥的做法步骤:
1.准备好食材
2.糯米与大米混合,淘净,用清水浸泡30分钟.
3.紫藤花摘下花朵,
4.把紫藤花放入清水浸泡一下捞出。
5.锅里水开,放入紫藤花焯一下捞出,过凉水.
6.用小汤锅把米煮成粥,
7.放入紫藤花
8.煮开5分钟即可.
小贴士:
1.喜欢甜味的,煮好的紫藤花粥,放些冰糖不错。
食材明细:
粳米100克,款冬花50克,蜂蜜20克
款冬花粥的做法步骤:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将款冬花摘洗干净;
3. 取锅加入冷水、粳米,先用旺火煮沸;
4. 加入款冬花,改用小火续煮至粥成;
5. 用蜂蜜调好味,即可盛起食用。
小贴士:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”款冬花:款冬花恶皂角、硝石、玄参,畏贝母、辛夷、麻黄、黄芪、黄芩、黄连、青箱。
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