国人对美食有着痴迷的追求，中国人一生最在意的大多和美食相关，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以美食起到的作用不是一般的大。你否也是这样认为的呢？或许"木瓜煲鳅鱼汤"是你正在寻找的内容，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
木瓜1个，牛鳅鱼2条(约600克)，生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油，盐各少许。
木瓜煲鳅鱼汤的做法步骤：
1、将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。
2、把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
3、将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。
4、将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。
5、把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。
97msw.coM精选阅读
牛奶煲木瓜
牛奶煲木瓜
原料：木瓜200克，牛奶300毫升。
调味料：糖少许。
牛奶煲木瓜的做法：
1．将木瓜削皮去子后，切成大块；
2.牛奶倒入沙煲内，上火煮开；
3.待牛奶煮开后，再加入木瓜块煮至熟即可。根据个人品味加适量糖。
特色介绍：瓜鲜奶香，味道甜美。
功效：美白丰胸。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
木瓜鲫鱼汤怎么做好吃 木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤
木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。连我这个不爱喝鱼汤的都能喝上两碗呢。
食材配方
主料：
鲫鱼
木瓜
料酒
盐
黑胡椒
姜
做法 共10个步骤
1.准备需要的食材。
2.木瓜去皮去籽切块。
3.姜切片。
4.鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线。
5.锅里刷一层油烧热，放入鲫鱼中火煎制。
6.放入料酒煎至两面金黄。
7.煎好的鱼放进砂锅放姜片，倒入适量的开水，大火煮15分钟。
8.放入木瓜块继续煮15分钟。
9.放入盐调味。
10.撒上黑胡椒。
木瓜银耳炖生鱼汤
黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。黑鱼适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血
木瓜银耳炖生鱼汤
原料：黑鱼1条，木瓜1个，银耳5克，枸杞3克，姜片、淡奶、盐、鸡粉各适量。
木瓜银耳炖生鱼汤的做法
1、木瓜去皮籽，切成块状。
2、银耳泡透后撕成小朵。
3、黑鱼洗去黏液，切成块状，下沸水中汆透。
4、将所有材料放入汤盆内，加清水、调料，上笼蒸1.5小时即可。
做法小技巧
1、黑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，通常用来做鱼片，以冬季出产为最佳。代表菜式有菊花财鱼、清炒乌鱼片、番茄鱼片汤等。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
木瓜煲汤怎么做好吃 木瓜煲汤
木瓜煲汤
昨天做橙汁木瓜时剩下了一半的木瓜，就泡了点银耳、百合，又加了几颗红枣，一起煲了木瓜银耳百合汤，哈哈，都是美容养颜滋补的食材哈，非常适合爱美的女士哦。 这次用了干
食材配方
主料：
木瓜
250g银耳
50g百合
10g辅料：
冰糖
适量红枣
适量做法 共4个步骤
1.银耳和百合提前泡好，红枣清洗干净，木瓜去皮去籽切块。
2.锅中加清水，放入红枣和银耳煮开，转中小火慢慢煮至银耳出胶质。
3.放入木瓜块、百合和冰糖继续煮10分钟即可。
4.成果图。
木瓜花生煲猪蹄
妈妈们要保持心情愉快并保证充足睡眠，新妈妈的奶水肯定能满足宝宝需要。如果还不放心，可以到医院营养科咨询医师，开些催奶中药。在保证营养均衡的同时，也可多吃些催奶食物，比如鲫鱼汤、猪脚煲花生米、木瓜等，能在一定程度上帮助乳液分泌。
产后的食疗保养猪蹄、花生、木瓜、鲫鱼，和中药方面的王不留行等等，都很适合产后妇女食用。平时饮食要选择容易消化的食物，注意营养均衡，每日应吃以下四大类食品：谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类；副食：荤素食搭配。
木瓜花生煲猪蹄
主料：木瓜半个，猪蹄1只。
辅料：花生、盐各适量。
木瓜花生煲猪蹄的做法
1、木瓜切件。
2、猪蹄劈开。
3、猪蹄烧熟，再放干锅里爆香。
4、然后加入木瓜一起炒香。
5、加水和花生煮1、5小时。
6、最后加盐调味即可。
猪蹄做法小技巧
1、猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是：将新鲜猪蹄去毛刮净后，剖开并取出内骨，用盐腌渍。在准备使用时，将其卷成圆棒形，用干净布包裹，再用细长的草绳从头到尾地缠紧，放到锅中煮熟，拆去绳索和包布，即可切成
2、制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。
木瓜黄豆煲猪蹄
木瓜黄豆煲猪蹄
材料：木瓜200克，猪蹄300克，黄豆100克，陈皮25克，盐适量。
木瓜黄豆煲猪蹄的做法
1．将木瓜去皮、子，切成块。
2．将猪蹄洗净，放入沸水中氽烫，冲洗干净后剁成块。
3．黄豆洗净，冷水浸泡5小时，备用。
4．锅中加入适量水，放入猪蹄，用大火煮沸，转至小火煮1小时。
5．将木瓜块、黄豆和洗净的陈皮放入锅中，用小火煮1小时，加入盐调味即可。
特别提示：猪蹄合有丰富的胶原蛋白，能润肤美容；木瓜合有丰富的木瓜酶，能润滑肌肤，使体内毒素尽快地排出。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
木瓜煲大眼鸡
大眼鸡吃过没？？？这么问，一定有不少朋友云里雾里，什么大眼鸡？但是广东的朋友肯定都知道了。哎，千万鱼类的方言，俗名是不是很让人晕？我跟牛仔都很爱吃鱼，我一直有个小小的愿望，就是慢慢的把我在广东能吃到的各种海鱼都做做尝尝，嗯，其实我对各地的各种鱼都有好奇，刚开始在广东做饭时每见到一种没见过鱼都抓住卖鱼的究根问底，多半他们总是告诉我土名，多半他们跟我说的做法就是清蒸，或者煎一下，点酱油之类的，那时就是尝，吃，没想过它的学名，它在别的地方叫个啥，呵~
大眼鸡，潮汕人也叫它红目鲢，学名是：大眼鲷，它还有个名字叫：木棉鱼，这个名字我是刚听说，因体色殷红如木棉花而得名。
红目鲢的外皮比较粗硬，鳞片细小，所以一般都是将鱼皮剥除，买的时候档主会问，我为了拍照，然后我要做汤所以没有去皮。
这个木瓜煲大眼鸡是前两年看个香港师奶煲的，学来煲觉得汤很好喝，不过奥丽家的宝贝要有意见了，哈哈。木瓜入菜在东南亚是很稀松平常的事，煲汤的木瓜要选青木瓜或者外皮青里面红但还很硬不太熟的菜木瓜市场上都有卖的。
说鸡没有鸡----木瓜煲大眼鸡
原料：菜木瓜半个（都很大个，所以用半个），红目鲢两三条（小三条，大两条），葱姜适量。
木瓜煲大眼鸡的做法：
1．油锅里放葱姜，下红目鲢两面煎黄，加两勺黄酒。
2．倒入热水烧开转小火滚十到十五分钟。
3．然后下木瓜再滚十到十五分钟，加盐调味，我撒了一点点芹菜碎。
前面说了这个鱼的鱼皮粗韧怎么吃呢，用筷子轻轻拨开很容易就整片去掉露出洁白的鱼肉啦。
这个鱼我不喜欢清蒸，还有潮式的冻鱼吃法我也不是特别喜欢，主要是点那个豆酱太咸了，烧菜还可以。
这个鱼只有中间一条大刺，肉不是很细嫩的那种，不晓得是不是因为口感似鸡肉才得的这个名？我瞎猜的哈。但是木瓜有木瓜酵素能让肉类更软更好吃噢。
鱼肉沾点醋汁油泼辣子（调汁可点击），还是挺好吃的哈，嘿嘿，各种混搭。
特别提示：
1．用木瓜入菜一定要选生一点的，最好是菜木瓜，成熟的木瓜做甜品或直接吃比较好。
2．木瓜不要放太早，否则会烂糊糊的影响卖相和食欲啦。
番木瓜的功效与作用
番木瓜是一种营养价值极高的高档水果，含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，并富含17种氨基酸及多种营养元素，是一种百益而无一害的“果中珍品”。...[更多]
小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
参芪鳅汤
参芪鳅汤
原料：泥鳅鱼250克，党参15克，黄芪30克，山药25克，红枣10只，生姜片、料酒、香油、精盐和味精各适量。
参芪鳅汤的做法：
1．将泥鳅鱼宰杀去杂用精盐搓擦后洗净，放入沸水锅中汆一下，捞出沥干，投入烧热的油锅中用生姜片爆香。
2．将党参、黄芪、山药和红枣洗净，与泥鳅鱼一起放入锅中，加入料酒、香油、精盐、味精和适量的清水，置旺火上煮沸后改用小火炖至熟烂即成。
特点：鱼肉鲜嫩，益气养血，健脾祛湿。
泥鳅的营养价值
泥鳅肉质细嫩，以爽利滑润的滋感取胜，味道清鲜腴美，上口比鳗鱼嫩，收口比鳝鱼肥，属优质食用鱼，加工前须活养，勤换清水，以利其排除体内泥沙腥污；然后用盐、料酒揉搓，去其体表黏液及肠脏，进行细加工，适于多种烹调方法，味型多样，全国各地均有风味名品...[更多]
小提示
泥鳅和豆腐能一起吃:泥鳅有解毒利尿的功效，富含蛋白质和维生素，可润泽肌肤。豆腐清热生津、解毒降浊。两物组合成菜，可清热解毒、亮丽皮肤。
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
木瓜玉米花生生鱼汤
木瓜玉米花生生鱼汤
材料：生鱼1条，木瓜、玉米、淮山、花生米、枸杞各适量
调味料：盐少许，姜2片
木瓜玉米花生生鱼汤的做法
1．生鱼宰杀治净，切段；木瓜去皮去籽，切块；玉米洗净切段；淮山去皮，切片；花生米、枸杞洗净泡软。
2．将所有材料放入汤煲中，加适量清水，烧开后用中火炖2小时。
3．加入姜片，再煲30分钟，调入盐即可。
此汤功效：提神健脑
适合人群：儿童。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
玉米煲鲫鱼汤
玉米煲鲫鱼汤
原料：玉米2个，鲫鱼l条，排骨50克。
调味料：姜10克，葱5克，胡椒粉2克，鸡精2克，盐4克。
玉米煲鲫鱼汤的做法：
1。玉米剥去包衣，去须洗净切段；鲤鱼去鳞、鳃，洗净备用；姜去皮洗净切片，葱切段；排骨剁块。
2。锅上火，油烧热、爆香姜片，放入鲫鱼煎至呈金黄色取出；另净锅上火，放入适量水，调入少许盐、鸡精，水沸后下玉米、排骨，稍焯后捞出。
3。煲锅上火，放入煎好的脚鱼、玉米、排骨、姜片、葱段，大火烧开后，转用小火煲约60分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可食用。
特色介绍：汤味鲜美，香而不腥。
功效：健脾益胃。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
粉葛煲鲫鱼汤
此款汤水具有清热去火、清痰利湿、解毒去湿之功效；特别适宜发热头痛、口渴口苦、麻疹不透、热痢、泄泻者饮用。
粉葛煲鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克，粉葛700克，蜜枣26克，食盐适量。
粉葛煲鲫鱼汤的做法
1、粉葛去皮，洗净切成大块：蜜枣洗净。
2、将鲫鱼常规处理后清洗干净，抹干水，烧锅下油、姜片，将鲫鱼两面煎至金黄色。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时，加盐调味即可。
特别提示：粉葛，亦即葛根，具有解肌退热、生津、透疹、升阳止泻的功效，对外感风湿引起的发热，周身困重，颈紧膊痛有较好的清解作用。
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
木瓜煲凤爪怎么做好吃 木瓜煲凤爪的做法
木瓜煲凤爪
很经典的一款美容汤，木瓜的功效就不用多说了，凤爪含有大量胶原蛋白，常吃更是可以保持皮肤弹性，适合女人常吃哦。
食材配方
主料：
凤爪
400g木瓜
1个辅料：油
适量盐
适量姜
适量花生
适量做法 共7个步骤
1.花生洗净用清水泡1小时
2.凤爪去掉脚甲，洗净
3.切好姜片
4.凤爪焯水
5.把花生姜片和凤爪放入砂锅中加入适量水大火烧开后转小火煲30分钟
6.木瓜去皮切块
7.放入砂锅中同煲30分钟即可
健康食疗《木瓜煲鳅鱼汤》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了鱼汤的做法专题，希望您能喜欢！
